Palacsinta burgonya
A készítmény burgonya sokkal kálium (különösen a sült burgonya), amely hozzájárul a eltávolítása felesleges nedvességet a szervezetben. De visszaélés burgonyát nem kell, mert nagyon magas kalóriatartalmú termék. A kalória 2-3-szor magasabb, mint más kalóriatartalmú zöldségek. A keményítőt, mely az összetételben a burgonya, rosszul szívódik fel a szervezetben. Ezért azt javasoljuk, hogy enni burgonyát a diéta nem gyakran, heti 2-3 alkalommal.
A használata a burgonya megvan a maga előnye és hátránya, nem tudjuk teljesen megszünteti azt a diétát, ahogy előkészíti belőle egy csomó ételeket. Továbbá, ez a növényi széles körben használják a különböző konyhák a világ. Az egyik kedvenc ételek az összes - a krumplis palacsinta.
A leggyakoribb a recept egy klasszikus előkészítése palacsintát.
A következő összetevők szükségesek a palacsintát:
- 5-6 darab burgonya;
- 1 hagyma;
- 1 tojás;
- 2-3 evőkanál. l. liszt;
- Só és bors ízlés szerint.
Lépésről lépésre recept palacsintát:
Hámozott burgonyát és dörzsölje be kis reszelő. Ugyanilyen módon foszlány íj. Ez ad a palacsintát gyengédség és lédús, és nem engedi, hogy a burgonya színe megváltozik (sötétíti). Ha van egy élelmiszer-feldolgozó, akkor vágja rá. Ez sok, hogy csökkentsék az idő és energia;
A masszát, amelyet úgy nyertünk, hogy egy tojás, liszt. Só és bors ízlés szerint. Mindez jól keverjük össze, amíg sima;
Egy serpenyőben Felmelegíti növényi olajat is, és elkezdenek terjedni a palacsintákat egy kanállal. Sokan nem kell tenni. Mi teszi őket kicsi. Sütjük, amíg főtt mindkét oldalán;
Bár a palacsintát készítünk nagyon könnyen és gyorsan, ha szükséges akkor lehet egy kicsit pörkölt egy kis vizet.
Az alábbi recept is érdekes a maga módján. Ő a fajta egyszerű, de palacsintát kapunk „szőrös”.
Ahhoz, hogy elkészíti ezeket a palacsintát, amire szükség van:
- Közepes méretű burgonya 10;
- 3 tojás;
- 2 metélőhagyma;
- Növényi olaj.
- Elindításához tisztít és mossa meg a burgonyát;
- Burgonya dörzsölni egy durva reszelő;
- A felesleges nedvességet képződött - egyesíteni;
- Ahhoz, hogy hozzá az apróra vágott burgonyát és a tojás apróra vágott fokhagymát,
- Minden gyúrjuk jól. Mivel nincs recept a liszt, a nedvesség, amely képződik, szükség van időközönként a csatorna;
- Helyezze az edényt meleg növényi olaj és elkezdenek terjedni a palacsintát;
- Erre a legjobb megoldás egy villával a csepegő túlzott nedvességet. Vajon kell lapos, úgy, hogy azok jól sült. Kisütjük mindkét oldalán, amíg aranyszínű kéreg. Juttatunk az asztalon a tejszín hozzáadásával.
Az alábbi recept - burgonya palacsinta kemény sajt.
Mert ezek szükségességét:
Főzés palacsinta sajttal:
- Hámozott hagyma nagyon apróra vágott. Kemény sajtok dörzsölje egy durva reszelő. Ily módon dörzsölje hámozott burgonyát. Add a hagymát és a sajtot.
- Add a tojás keveréket, só, bors, és vezessen be a lisztet, és jól összekeverjük.
- A felhevített serpenyőbe Tedd a palacsinta és megsütjük mindkét oldalát, amíg aranybarna megszerzése.
- A táblázat után azonnal sütés, amikor több forró palacsintát. Nagyon jó velük össze tejföl, hanem, hogy az étel eredetiség lehet tenni bármilyen más szósszal.
- 4-5 db. burgonya;
- 200 g liszt;
- 1 tojás;
- 100 gramm darált húst bármilyen;
- 1 db. hagymát.
Előállítása kiadós burgonya palacsinta:
- Hántolt és mosott burgonyát három egy durva reszelő. Van is hozzá egy tojást és a fűszereket.
- Ezután hozzáadjuk a lisztet, és keverjük össze mindent jól.
- A töltelékhez a tölteléket, adjunk hozzá apróra felkockázott hagymát és a fűszereket.
- Első sütéshez palacsintát. Előmelegített serpenyőben kenjük réteg tészta. A tetején helyezzük el a töltelék - a mi tölteléket.
- A vagdalt helyezünk egy réteg burgonyát. Fry palacsintát feltétlenül szükség van mindkét oldalán, amíg ki vannak alakítva egy gyönyörű aranybarna.
- Ezen, mi étel fogyasztható. Ez a recept tökéletes reggeli, és alapul szolgálhat egy komplett főétel.
- Palacsinta kapcsolja ki igazán ízletes és tápláló.
Egy másik, továbbfejlesztett recept palacsinta gombával.
- 800 g burgonya;
- 300 gramm friss gomba;
- 1 hagyma;
- 2 evőkanál. l. liszt;
- 2 tojás;
- 2 evőkanál. l. tejföl
- Először meg kell főzni a gombát. Ahhoz, hogy ezt elérjük, tisztítsa meg, és vágjuk lemezek. Szintén finomra vágott hagymát;
- Egy jól fűtött serpenyőben Tedd a hagymát és a gombát. Kisütjük öt percig. hűvös;
- A tisztított burgonya dörzsölje egy nagy reszel. Ahhoz, hozzáadjuk a tojást, sót, borsot és a tejföllel. Mindez mix. Bemutatni a gombát és a lisztet, és jól összekeverjük újra
- Egy fűtött serpenyő palacsintát terjedését. Fry, amíg aranybarna mindkét oldalon, mintegy 3-5 perc. Palacsinta készen áll;
Ne féljen kísérletezni. A palacsintát lehet hozzá különböző adalékanyagokat. Például: kemény sajt, gomba, sonka, gyógynövények, ömlesztett sajt, és így tovább.