Páfrány páfrány recept, hogyan kell főzni a friss páfrány páfrány
Páfrány páfrány megtalálható az erdőkben a középső sáv, az Urál, Szibéria és a Távol-Keleten. Valahol ez a növény is rögzített, a regionális Vörös Könyvben. De a Távol-Keleten, ahol találkoztam vele, és a hatalmas kiterjedésű, a Magyar páfrány páfrány - elég gyakori növény. Az emberek már régóta észrevette a gyógyító tulajdonságait páfrány páfrány és egyedi, mint egy gomba íze. Ez egy gasztronómiai szempontból, és mi lesz érdekelt ez a növény.
Itt a fiatal hajtásokat a fern bracken. Ez az a lejárat, és mi érdekli a vadon élő növények. Ő szakadás egy kicsit, mielőtt elérik a talajt.
Itt, e tartók megtalálható friss fern bracken kapható a piacon, és vásárolni.
Itt látható a haraszt páfrány, amikor elkezd virágozni levelek. Ebben az állapotban már nem betakarított emberi fogyasztásra. Elég csak a fiatal szára. még teljesen csavart levelek.
Friss páfrány lehet mosni, rázza a nedvesség és öntsük sót sót későbbi használatra. És aztán, áztatás és több étel belőle. Továbbá, sózott páfrány páfrány megtalálható értékesítés, különösen azokban a régiókban, ahol sok.
De tudod készíteni a frissen szedett és páfrány páfrány. Így is tettem. Narvál szilárd gerenda fiatal hajtások páfrány, mostam őket alaposan, vágja le a szárakat 3-4 részre. És forraljuk 10 percig forrásban lévő, sós vízben, hűvös. Alapvetően, mint a gomba, de kevesebb idő alatt. Egyesített felesleges vizet.
Fern volt enyhe, kissé sós. Különös, hasonlít gomba, ízlés, már jelen van.
Mint ilyen, páfrány páfrány jobb kombinálni hússal vagy gombával. Pickles vagy ecetes páfrány többre is képes, és a különböző saláták, hideg előételek.
Friss és főtt páfrány elhatároztam STTs sertés. Valaki azt állítja, hogy a frissen betakarított páfrány páfrány keserű, és meg kell feltétlenül sózzuk, és csak akkor, áztatott, majd hozzáadjuk a különböző ételeket. De tettem egy kísérletet, és megtalálható a friss főtt páfrány nem keserű. Lehet, hogy attól függ, hogy a régió ... Ne ragaszkodjunk.
Ahogy STTs fern bracken hússal
Erre az egyszerű étel vettem 300g sertés filé, 3 közepes hagyma izzó és egy tányér főtt páfrány szára. Hagyma tiszta és finoman felaprítottuk. A húst apró kockákra vágjuk. Darabolt disznó öntött a só és a mérsékelten, őrölt fekete bors. Adtam állni 20 percig.
Azt felmelegítjük egy serpenyőben egy kis napraforgó olaj. , És megpirítjuk a sertéshúst, amíg arany. Aztán hozzá apróra vágott hagymát.
És ő hozta a húst és a hagymát egy szép aranybarna. Valójában, ez idő alatt a húst már előkészített.
Egy serpenyőben hozzá páfrány páfrány, amit előre forraljuk sós vízben, hűvös.
Öntök nagyon kevés vizet a serpenyőbe, keverjük és hasított. főzzük ne legyen túl hosszú, mert az összes komponens kész. Ha túl hosszú, hogy arra, hogy a páfrány túl lágy, és a rostok raspolzetsya.
Adjon az étel egy kicsit hűvös meleg állapotban. Tálaljuk, és egy külön edénybe, és néhány körettel.
Kiderült, nagyon rossz és szokatlan.
Ugyanezt lehet tenni egy sós fern bracken. Közvetlenül azelőtt, hogy a hozzáadása sült hús, áztassa a ered felesleges só.
Itt egy recept friss fern bracken hússal. Az eseményen biztos, hogy próbálja ki!