Padlizsán - valóban elengedhetetlen, és nagyon hasznos zöldség. És vele van ilyen finom ételek íze, hogy szeretnék megismételni újra és újra. Recept padlizsán kaviár - egy változata előállítására egyszerű, de finom falatok.
összetevők
- Padlizsán - 2 db
- Paprika - 3 db
- Hagyma - 2 db.
- Sárgarépa - 2 db.
- Fokhagyma - 5 gerezd
- Paradicsom - 6 db.
- növényi olaj
- só
- bors
információ
előétel
Adagok - 6.
Főzési idő - 1,5 óra.
Padlizsán kaviár: hogyan kell felkészülni
Minden zöldség én, tiszta, távolítsa el a száron. Zöldség hogy az átlagos mérete.
Hagyma vágjuk kockákra.
Sárgarépa kockákra vágott is.
Hagyma és a sárgarépa 5-7 percig, olajban, amíg aranybarna.
Pepper is vágott négyzetek.
Add, hogy a hagymát és a sárgarépát, és megsütjük együtt 5 percig. Só, bors zöldségek.
Padlizsán kockákra vágott - egy kicsit több, mint a többi zöldséget, mert a folyamat sütéshez csökken a mérete.
Padlizsán átterjedt a többi zöldséget és főzzük alacsony lángon kb 10 percig -, hogy akár egy ilyen állam.
Most vágjuk a paradicsomot.
Pour paradicsom, fokhagyma és a serpenyőben, és megsütjük közepes lángon 40 percig. Ha szükséges, sózzuk és a szezon további borssal.
Kaviár kell itt barna - meg kell a folyamat rendszeresen keverjük és ellenőrzi a tűz, a zöldségek égett.
Padlizsán kész kaviár - akkor meleg, és tálaljuk bármilyen körettel, vagy húst.
És akkor lehet enni, és a hideg - csak úgy, kenyérrel. Ez nagyon finom!
A legérdekesebb híreket:
Mint a mi egyszerű és könnyen, lépésről lépésre recept ezt a finom étel otthon? Akkor ossza meg barátaival:
Kapcsolódó cikkek
