Padlizsán házi készítésű, ízletes recepteket és tippeket
Padlizsán recept.
Receptek így van egy csomó kaviár. De szeretném javasolni, hogy te a saját receptje ez a borjú. Padlizsán étel olyan, hogy lehet alkalmazni, mint egy független, és köretként a hús.
És kiderül, hogy nagyon hasznos padlizsán zöldség. Padlizsán hivatkozunk nemzetségbe Solanaceae bogyók. Az Ukrajna és Magyarország déli padlizsán szeretettel hívják „kis kék” színük. Hála a padlizsán szál a tulajdonsága, hogy javítsa az emberi emésztést. Kálium nyomelem tartalmazott a padlizsán kaviár, hasznos az emberi szív, és a réz és a vas hasznosak anémia. Ezért gyakran ajánlott padlizsán idősek és a betegségek a szív-és érrendszerre.
Padlizsán csökkenti a vércukorszintet és a vér koleszterin, hasznos a köszvény. De (!) - ha nem megfelelően tárolják a padlizsán gyűlhet mérgeket. Bár ez a zöldség, és nem nevezhető forrás tápanyagok, de emellett van egy íze és gyógyító hatású.
A készítmény padlizsán, mellett a fenti komponensek közé tartoznak a vitaminok, vitamin, C és F, fehérjék, szénhidrátok, zsírok, tanninok és néhány ásványi anyagok (kalcium, foszfor, nátrium, vas, réz, magnézium, mangán, kobalt, cink, és pr.) Mindezek a mikrotápanyagok javítja a vér összetételét és a folyamat a vérképzésben is, így padlizsán hasznos ember szenved vérszegénységben.
Padlizsán javítja bélműködést és jól telített, kevés vízhajtó hatása. Gyakran előfordul, hogy az emberek, akik fogyni szeretnének, tartalmazza a diéta ételek padlizsán. Jelenléte miatt a rost alkalmazása kontraindikált, az emberek bizonyos betegségek a gyomor-bél traktus.
Hogy előkészítse a padlizsán kaviár otthon szükségünk lesz a következő termékek:
- Hagyma - 2 db. közepes méretű
- Pepper saláta (lehetőleg piros) - 4-5 db.
- Sárgarépa - 2-3 db.
- Paradicsom - 300-400, a
- Fokhagyma - 3-4 gerezd
- Fűszerek: só, bors ízlés szerint
- Napraforgóolaj - 5-6 evőkanál
Főzés padlizsán kaviár otthon:
Szeretném figyelmeztetni, hogy a főzés padlizsán kaviár, szüksége lesz egy mély serpenyőben fedővel. Ha ezt nem áll rendelkezésre, akkor egy kis és egy sekély serpenyőben.
Főzés előállításával indul az összes hozzávalót, mert készíteni mindent szinte egyszerre. Padlizsán mosás, távolítsa el a száron, és húzza. Ez nagyon kényelmes, hogy tisztítsa meg a padlizsánt és a sárgarépát speciálisan tisztítására zöldségek - hámozó. Ez sokkal gyorsabb és kényelmesebb. Mossuk paprika és távolítsuk el a magvakat.
Vágott paprikát kockákra
Padlizsán, paprika és fele térfogatú paradicsom kockákra vágjuk, amelyek mérete attól függ a preferenciák. Vágtam a zöldségeket apró, de lehet vágni, és meglehetősen nagy darab, ha szükséges. A második felében a térfogatának paradicsom felére csökken, és dörzsölje egy durva reszelő úgy, hogy a héj egyedül maradt. Ezután meg kell semmisíteni.
Az eredmény egy paradicsom pépet bőr nélküli. Sárgarépa kell dörzsölni egy durva reszelő.
Elkezdjük pároljuk padlizsán
Hagyma vágjuk, és tegyük egy előmelegített napraforgóolajjal serpenyőben. Amikor a hagyma feküdt arany árnyalatú az egészet előre aprított összetevők - padlizsán, paprika, sárgarépa és a paradicsom.
Keverjük jól össze, fedjük le és hagyjuk kialudt körülbelül 15 percig, majd hozzáadjuk a paradicsompürét, majd zárja le a fedelet.
Simmer összes zöldséget
Foszlány egy kis kaviár
Megkeverve, főzzük a zöldségeket kis lángon körülbelül negyven percig.
Amikor a folyadék felszabadul a zöldségek elpárolgott, adjunk hozzá fűszereket, keverjük, és továbbra is jár a kérelem az alábbiak szerint. Ha tetszik kaviár darab -, hogy úgy vélik, padlizsán kaviár szinte otthon főzött, és hagyni mindent, ahogy van.
De én nagyon szeretem a homogénebb padlizsán kaviár, ami nem olyan, mint egyszerűen párolt zöldség. Erre veszem pépes és az apróra vágott finoman kész, párolt zöldség.
Ready padlizsán kaviár só, bors, hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát, fedjük le fedővel, és kapcsolja ki. Minden főzés padlizsán kaviár felett. A rajongók éles kis adjunk hozzá egy kevés csípős paprika.
Ready padlizsán otthon nagyon finom, meleg és hideg. Szánjon rá időt, hogy főzni padlizsán kaviár én recept, amíg padlizsán is rendelkezésre állnak. Ez finom és egészséges. Mindenki jó étvágyat.
Én hálás lesz minden vélemény és kiegészítéseket a recept, ami akkor hagyja ki az alábbi űrlapot!