Padlizsán darált húst egy serpenyőben, hogyan kell főzni
Add a kedvencekhez
Padlizsán párolt húst egy serpenyőben - a gyors és tápláló étel, amely kész a lehető legkisebb erőfeszítéssel. Finom krumplipürével és friss paradicsomot. Ha sütni párolt padlizsán sajttal kemencében vagy egy mikrohullámú sütő, egy tál azonnal szert ünnepi megjelenést. Ahogy finom kiegészítéseket is kínál a vendégek fokhagymás kenyérkockákkal házi, amelyek ideálisak a padlizsánt.
Az arányok a darált hús és egy kis kék, meg lehet változtatni az akarat és az íz. Ha azt szeretnénk, hogy készítsen egy diétás étkezés, hogy 250 gramm húst, vagy növelje a legfeljebb 1 kilogramm padlizsán. És húsevés férje is, és nem veszi az összetevők egyenként, hogy az étel kiderült egy kiadós és tápláló.
összetevők
- padlizsán 700 g
- darált marhahús-sertés 500 g
- só 0,5 óra. l.
- bors keveréke 2 zseton.
- hagyma 1 db.
- növényi olaj 1 evőkanál. l.
- sajt és keksz ellátására fokhagyma
Főzni egy serpenyőben darált padlizsán
- Padlizsán mosás és távolítsa el a száron. Vágott hosszában egyforma részre, és bőségesen sót dörzsölni, figyelemmel 30 percig. Még ha sinenkie nem keserű, biztos, hogy kövesse a sütési ezek nem annyira elmerült az olajat.
- Mossuk padlizsán folyóvízben mossa el a sót. Ezután vágjuk csíkokra.
- Melegítsük elő a serpenyőben a növényi olaj és passiruem hagyma, kockára vágott.
- Ha a hagyma puha és átlátható, add hozzá a darált. Alaposan cefre egy villával, hogy elkerüljék csomókat. Fry a magas hő, fedél nélkül kb 4-5 percig.
- Öntsük marhahús, sült, amíg félig főtt, padlizsán. Só és bors ízlés szerint. Keverjük össze, és fedjük le a fedelet.
- Pároljuk közepes lángon körülbelül 15 percig, alkalmanként megkeverve.
- Az edényt levesszük a tűzről, amikor a padlizsán megpuhul és eléri a teljes készenlét.
Tálaljuk párolt padlizsán hússal vagy egy külön edénybe, burgonyapürével, hozzátéve friss fűszernövények és a paradicsom.
Vagy öntsük egy részét a tűzálló forma, pritrushivaem tetején reszelt sajttal, és küldje el a mikrohullámú, vagy egy előmelegített 200 fokos sütőben 3-5 percig. Serve padlizsán csípős, fokhagymás krutonnal és bazsalikommal.
