Omlós tészta sietve
Készítsünk omlós élvezet! Ez egy hagyományos, állandóan rendelkezésre a konyhában összetevőket, és az eredmény mindig a tetején!
Ideje főzni keksz tészta csupán néhány percig tart, így azt mondhatjuk, hogy bizalommal ezen omlós gyorsan.
Azonban a felkészülés a tészta van néhány titkot, hogy csak meg kell tudni, mielőtt elkezdi főzni, vagy Sütötkekszek sietséggel nem igazolhatja a nevét)
A fő összetevők sütni hagyományos omlós tészta - búzaliszt, vaj vagy margarin, a cukor és a tojás. Ebben az esetben az olaj mennyisége (margarin) attól függ, hogy lágy vagy fordítva szűk viszont a cookie-kat. Minél több zsírt a tésztát, annál puhább lesz a cookie-kat.
Ahhoz, hogy egy omlós tészták kell helyezni, csak a sárgáját a tojás, és fehérjék, például előállítására házi habcsók.
Amikor a tészta nagyon fontos, hogy figyelemmel kíséri a hőmérséklet a tésztát. Fontos, hogy nem melegedett fenti 20 fok, különben a vajat olvadni kezd, és leválnak a többi komponenseket. E helyzet enyhítése érdekében, dagasztás omlós tészta, amire szükség van, hogy gyorsan és tejszín margarin vagy vaj lágyított, hogy, de egy kicsit hűtve a hűtőszekrényben.
Mi szükséges a sütés omlós sietve:
termékek shortcake
- liszt - 250 gramm;
- vaj vagy margarin - 200 g;
- tojás - 2 db;
- cukor - 100 g;
- egy csipet vanília vagy vaníliás cukor.
Főzni omlós siet?
Sárgáját gondosan elkülönül a fehérjék egy külön edénybe. Vegyünk egy mély tálba. Keverjük bele a cukrot és egy csipet vanília. hozzáadjuk a tojások sárgáját, és habverővel villát.
habverővel tojássárgáját a cukorral
Adjuk hozzá a pre-vaj vagy margarin és megfelelően csiszoljuk a tömeget, míg egyenletes.
Ezután adjunk hozzá rostált szitán búzaliszt jó minőségű, és gyúrjuk myagonkoe és sima tésztát.
kész porhanyós tészta
Tekerjük a tésztát egy műanyag zacskóba vagy fedje le a tálat fóliával, és küldje el a hűtőben egy fél órát.
A sütőpapír vágott két téglalap alakú méretű serpenyőben, hogy nagyon kényelmes, hogy tekeredik omlós tésztát közöttük.
Egy pergament papír az asztalon feküdt, feküdt ki a tésztát alakú mutató formájában egy téglalap. Fent a második papír fedőlapot, és forgassa ki a tésztát sütés a tésztát sodrófa vastagságúra fél centiméter.
Ezután távolítsa el a felső pergament és vágjon formák szép kekszet.
Vágjuk a cookie-k különböző formájú
Hiányában speciális dugvány cookie-kat, akkor csináld a szokásos üveg vagy üveg. Régebben itt alumínium vágás a cookie-k:
vágó cookie-
Távolítsuk el a felesleges tésztát látsz készített tészta pergamenre egy tepsibe.
előkészített cookie-egy tepsi
A sütő előfűtés, hogy 170-180 fok. cookies sült körülbelül tizenöt percig. Amikor a cookie szerez egy szép napbarnított megjelenés, akkor kap.
kész házi omlós tészta cukorral
Kész omlós sietve szobahőmérsékletűre hűlni. Akkor, akkor megszórjuk porcukorral vagy Sakharkov. Most készítsünk teát és szórakoztató barátok és a család!
Nagyon aranyos arcokat tykovok Finomságok lehet tésztából készült egy finom réteg olvasztott csokoládét! Ezek a cookie-k díszítik minden asztalra!