Oligoszacharidok - prebiotikumok az anyatej-helyettesítő
ES Kiseleva, NS Zhikhareva
Moszkva Kutató Intézet Pediatrics és Gyermekgyógyászati sebészet, az orosz Egészségügyi Minisztérium
Az utóbbi években a figyelem, az orvosok és a tudósok egyre inkább vonzódik a kapcsolódó kérdéseket a bélflóra az érték normális növekedés és fejlődés a gyermek. Kaptunk hiteles bizonyíték, hogy a bélflóra végez fontos élettani funkciókat.
Kialakulása bélflóra a gyermekek természetes és mesterséges táplálás, ott nem ugyanaz. Már 1900-ban a Tissier azt mutatta, hogy a csecsemők fő komponense a bélflóra vannak bifidobaktériumok. Ez bifidodominantnaya mikroflóra végre a védelmi funkciók és elősegíti az érés a baba immunválasz mechanizmusokat.
Ezzel szemben a gyerekek, akik cumisüvegből táplált, a bifidobaktériumok száma a vastagbélben sokkal kisebb és faji összetétele a bélflóra kevésbé változatos. Következésképpen az egyik fő irányban a fejlesztés bébiétel gyártástechnológiák meg kell teremteni egy ilyen keverék mesterséges etetés, amely hatással lenne az összetétele a bélflóra, a gyermek, közelebb hozta az összetétele a mikroflóra csecsemők.
Ennek eredményeként intenzív kutatása Európa legnagyobb tudományos kutatóközpont Numico holland cég Nutricia, szakterülete a termelés bébiétel volt lehetséges az ilyen keverék hozzáadásával komponentovprebiotikov a szokásos keverék mesterséges etetés.
Bélflóra végez számos fontos élettani funkciók, mint például integritásának fenntartásában és a barrier funkciókat a bélnyálkahártya, elnyomása a patogén mikroorganizmusok növekedését mechanizmusok és indukálása immunválaszt arra a szintre, a bél nyálkahártyáját. Bélflóra kezd kiválni idején a gyermek születése. A további fejlődés attól függ, hogy a baba táplálják. Gyermekek szoptatott a bélflóra domináló bifidobaktériumok. A gyermekek, akik üvegből etetett, a készítmény a bél mikroflórájának kevésbé változatos és a bifidobaktériumok száma lényegesen alacsonyabb. Az egyik fő összetevője az anyatej, amelyek felelősek az összetétele bélflóra, oligoszacharidok. Ez a szénhidrát-komponensek a tej frakciók. A molekulák az oligoszacharidok nagyon komplex szerkezetű, és fő jellemzője a jelenléte nagy számú a galaktóz-maradékok. Mivel az oligoszacharidok nem degradációra hajlamos a felső gyomor-bél traktusban, és ellátja a prebiotikumok, és serkentik a bifidobaktériumok szaporodását a vastagbélben. Bifidodominantnaya jellegzetes növény- gyermekek szoptatott társított hatások, mint például fokozott rezisztenciát bélfertőzések a gyermek, a gyermek fejlődése normális immunválasz mechanizmusokat.
Az „arany standard” a gyermek táplálkozás táplálás gyermekek anyatejbe. Gyermekek szoptatott volna bifidodominantnuyu bélflóra. Ezért, abban az esetben a mesterséges táplálás kívánatos, hogy az ilyen keverékek, amelyek képződéséhez vezet hasonló összetételű mikroflóra.
A prebiotikumok olyan komponensei anyatejbe nem hasad a felső gyomor-bél traktusban. Képesek szelektíven stimulálják a bifidobaktériumok szaporodását a vastagbélben. Ezek a tulajdonságok képezik az alapját a prebiotikus prebiotikus koncepció, szakértői által kidolgozott tudományos kutatóközpont Nutricia cég Numico. Mivel a prebiotikus tartalmazza az anyatejben, majd hozzáadjuk őket a keveréket a mesterséges etetés a leginkább fiziológiás módja, hogy növelje a bifidobaktériumok száma és laktobacillusok a bélben a gyermekek mesterséges táplálás.
Mivel a készítmény a bél mikroflórájának gyermekek szoptatott, bifidobacteriumok dominálják, több próbálkozás történt növekedés bifidogén keverékek a mesterséges etetés. Az egyetlen hatékony módja annak, hogy fokozza a bifidogén fordult elegyét adjuk probiotikumok és prebiotikumok. Szakemberek Company Nutricia Research Center kifejlesztett alapú keverék prebiotikumok, ami miatt bifidogén értelemben funkcionálisan hasonló a bifidogén hatását anyatejbe. Előállítása prebiotikus oligoszacharidok 90% a rövid láncú és CRP 10% -, hosszú szénláncú FOS. Ezt az arányt úgy választjuk meg, hogy a molekuláris megoszlását a maximális méret megfelelt, hogy az anyatej. Ezután a bifidogén hatása az lesz, funkcionálisan hasonlóak bifidogén hatását anyatejbe. FOS és GOS része számos ételben. Ezek nem degradációra hajlamos a felső gyomor-bél traktusban, és eléri a vastagbelet változatlan. Ott szolgálnak prebiotikumok, amely egy erős bifidogén hatást.
Hatásosság Numico keverékek a mesterséges etetés által prebiotikumok, nevezetesen bifidogén, pozitív hatással gyermekszéken jellemzőit és egyéb hatások, kimutatták számos klinikai vizsgálatok, amelyek eredményeit az alábbiakban ismertetjük.
28 napon belül négy alkalommal (1, 7, 14 és 28) és a széklet mintákat vettünk, hogy tanulmányozza az összetétele a bélflóra gyermekek. Ezen túlmenően, a becsült jellemzőit gyermekszék, súlyuk és a magasság, a jelenléte vagy hiánya mellékhatások. Az átlagéletkor a vemhesség kutatócsoport volt 31 hét, az átlagos életkor az elején az volt, 8 napon belül. A vizsgálat során a bifidobaktériumok száma a csecsemők székletében átvevő az elegyet kiegészített prebiotikumok nőtt, míg a bifidobaktériumok száma székletben gyermekek a kontroll csoportban változatlan maradt. A 28. napon a kísérlet a bifidobaktériumok száma a belekben a gyermekeket a kísérleti csoportban szignifikánsan magasabb volt, mint a gyermekek a kontroll csoportban. Ezen túlmenően, a gyermekek a kísérleti csoport megnövekedett gyakorisága cselekmények székletürítés. A következetesség széklet megváltozott egy szilárd lágyabb. Mindkét árak közeledik a gyermekek a kísérleti csoportban a gyermekek az összehasonlítás anyatejjel táplált csoportban. Gyermekek mindhárom csoportban nem különbözött magasság és súly, mellékhatást nem észleltünk.
Ez a tanulmány azt mutatja, hogy a probiotikumok fejthetnek ki hatást bifidogén koraszülött csecsemők esetében. Amellett, hogy a kifejezett bifidogén hatást, a kutatók megfigyelték változás széklet jellemzőit gyerekek a megközelítés jellemzőit gyermeküléseknél szoptatott.
Az első napon a kísérlet a bifidobaktériumok száma ürülékében gyermekek mindhárom csoportban hasonló volt. Azonban 28y nap, ez a szám jelentősen eltér a három csoport között. A bifidobaktériumok száma a bélben a gyermekek az első és második csoportokban, vagyis kapó gyermekek probiotikumokat különböző koncentrációban jelentősen nőtt, és elérte a gyermekeknek a kontrollcsoport. A bifidobaktériumok száma a bélben a gyermekek a kontroll csoportban változatlan maradt. Azt találtuk, hogy bifidogén hatást függött a dózis prebiotikus kapunk. Továbbá, a lactobacillus a belekben gyermekek fokozott, és ez a hatás független a kapott dózis prebiotikus hatású. a széklet gyakorisága részesülő gyermekek prebiotikumok koncentrációban 0,8 g / 100 ml, kissé magasabb volt, mint a gyermekeknél, akik prebiotikumok koncentrációban 0,4? g / 100 ml. Ha hozzá prebiotikumok nem vették észre semmilyen mellékhatást.
A gyerekek 2 csoportra osztjuk. Az első csoport kapott keveréket prebiotikumok, egy második csoport a hagyományos készítmény a mesterséges etetés. Összehasonlításképpen csoport szolgált, mint egy harmadik csoportja a gyermekek, akik az anyatejjel táplált. A tanulmány kimutatta, hogy a gyermekek a kísérleti csoportban, a bifidobaktériumok száma a csecsemő bél jelentősen nőtt (p