Olajban a kezüket - a vadászat és halászat
Gyakran előfordul, hogy a sikeres horgászat felmerül a kérdés, hogyan lehet fenntartani a fogási sokáig? Természetesen, ha van saját háza, akkor hal a dohányzás vagy zavyalit, és ha él a városban? Csak egy kiút -, hogy a konzerv!
Vagy mi köze bírságok, különösen a sügér, ezek csontos mérlegek és rosszul tisztított. És akkor végre - nem konzerv!
Recept haleledelre az otthon:
Minden „kicsit” tiszta a skálák sügér volt könnyebb tisztítani, őket a forró vízben 1-2 másodpercig. Levágta a farkát és fejét, kizsigerelt. Jó mosás folyó víz alatt.
Tarkított kősó és tedd a hűtőbe egy éjszakán át.
A készítmény a nagyon finom konzerveket szükségünk van: az olaj, ecet 6%, paprika, hagyma, babérlevél, és persze a halak. Kész lesz egy kukta, ha nem, akkor nem egy egyszerű serpenyőben, csak több időre van szüksége.
Itt a folyamat előkészítése halkonzerv:- Hagyma karikákra vágott, azt vedd 3-4 közepes hagyma. Része a hagyma már lefeküdt a serpenyő alján. Azt hogy a halak karkasz réteg.
- A rétegek között a halak Feltételezzük babérlevelet és szegfűbors (5 L pot veszem 10 borsó és 2-3 babérlevelet) kell egyenletesen eloszoljon.
- Top hal zárja le a maradék hagymát. Töltsük meg a serpenyőben félig hal.
- Öntés polstakana 6% ecetet és egy pohár vizet.
- Zárja le a fedelet, és főzzük mindent alacsony lángon 1-1,5 függően a halak száma. Ha csinálsz egy egyszerű, serpenyőben, míg a növekedés 2-2,5-szer.
- Spread a halat a bankok és zárja le a műanyag fedelet.
A hal kiderül, nagyon finom, csontok teljesen láthatatlan.
Főzni egy házi konzerv paradicsomos mártással
Tehát, meg kell ezeket az összetevőket:
- 1 kg hal
- 1 doboz paradicsompüré
- 300 gr. hagyma
- 300 gr. sárgarépa
- 1 evőkanál. l. só
- cukrot (ízlés szerint)
- 5 db. levelek
- 6 borsó szegfűbors
- ecet (ízlés szerint)
A kezdéshez meg kell mosni, és tisztítsa meg a halat, sózzuk, és hagyjuk egy fél órát, vagy 40 perc alatt Ezután meg kell sütni a halat növényi olaj, és hagyjuk kihűlni.
Most megy a főzés szósz. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és adjuk a hagymához. Fry, amíg aranybarna. Miután mi adjuk hozzá a sárgarépát és tovább sütjük. Ezután adjuk hozzá a paradicsom és a zazharku protushivaem mártást. A végén adjunk hozzá sót, cukrot és ecetet vegyük le a tűzről.
Ha a főzés, házi tartósításával nem tartósításra, majd adjuk hozzá a paradicsom és a hal kell kézbesíteni. Akkor szórjuk meg gyógynövényekkel és tálaljuk főtt burgonyával. Ha azt szeretnénk, hogy halat nem chuvstvovalist csontok, megpároljuk a szósz egy órát.
Ha főzni otthon konzerv paradicsom konzerv télen, akkor meg kell, hogy szét cigarettacsikkek sterilizált üvegekbe, majd fedjük le őket a paradicsomszósszal, és tegye a sterilizált üvegekbe, vízfürdőben 40 percig. Miután kell térnünk konzerv paradicsomos mártással, és tedd a sterilizált 5-6 órán át nagyon alacsony lángon. Ez az egész recept.
Mint látható, ez nagyon egyszerű, de finom recept, hogyan kell elkészíteni a házi konzerv paradicsomszósz. Ügyeljen arra, hogy főzni a recept otthon! Higgye el, tetszeni fog!