Olaj torta díszítő
Süssük otthon egy finom tortát, persze, egy nagyszerű dolog. De ez azért is fontos, hogy ez egy szalonképes megjelenést kap kritikákat vagy háztartási. Ez annyira inspiráló. Az ideális választás díszítő sütemények használata olaj-krém, mellyel létre mindenféle minták, egy lisztes zsák.
A mi receptek megmutatjuk, hogyan kell főzni az olaj krém torta dekoráció otthon és különböző lehetőségek állnak ezzel.
Recept fehérje-olajban krém díszítő torta - a recept
Elkészítéséhez a tejszínt, szükségünk van két edény különböző átmérőjű. A legtöbb közülük öntünk egy kis vizet egy kicsit, és határozza meg a tüzet. Kisebb connect tojásfehérjét a cukorral és a harmadik csipet citromsavat, és hozott egy vízfürdőben egy nagy kapacitású. Tartsuk a tetejétől az aljáig a csésze fehérjék ne érjen a víz. Folyamatos keverés egy fehérje-ra melegszik a hőmérséklet 71 fok. Itt konyha nélkül hőmérő nem tud, mert nagyon fontos, hogy a megadott hőmérsékletet. Vegye ki a vízfürdőből serpenyőbe, és habverővel tartalmat egy keverő alkalmazásával, így egy sűrű éles csúcsok, majd hagyjuk a masszát lehűlni, vezessenek be a lágy vajat, vanília vagy más ízű, és újra elosztjuk tömeg keverőben homogénné és bolyhos.
Csokoládé-olaj krém torta
- vaj - 130 g;
- tyúktojás - 0,5 ps.;
- porcukor - 160 g;
- Kakaópor - 15-20 g;
- szűrt víz - 15 ml;
- vanília kivonatot - 5 ml.
Vaj vegye ki előre a fagyasztóból, elterjedt egy tálba, és hagyjuk egy ideig szobahőmérsékleten. Ezután osszuk révén azt egy keverőben vagy halogénatom, így egy levegővel szerkezet, öntsünk fél tojás felvert simára és újra osztani mixer. Most szitál apró részletekben krém porcukorral, minden egyes alkalommal, keveréshez simára. Egy különálló tartályban keverjük össze a kakaópor némi vízzel jeget és a vanília kivonatot és öntsük a kapott keveréket a többi komponenseket. Beat egy mixer egy ideig együtt, elérése sima és homogén szerkezet.
A krém kész, akkor lehet alkalmazni a megfelelő helyre, és díszítjük a tortát, vagy süteményeket, valamint használt impregnáló tekercs.
Olaj krém sűrített tej torta díszítő
- vaj - 150 g;
- sűrített tej - 35-45 g;
- vanília - ízlés;
- élelmiszer színezőanyag (opcionális).
A szobahőmérsékleten megolvasztjuk és enyhén felvert vajat adunk hozzá kis
Ez a krém is színezik a ételfesték színes bázisok díszíteni sütemények. Ha szükséges, külön azt a kívánt darabszámot, keverjük össze színezékek és egy kis habverővel újra.