Odzhahuri grúz-lépésre recept fotókkal sertéshús
Lépésről lépésre főzés fotó:
Odzhahuri - a nemzeti étel a grúz konyha. Fordította a grúz „odzhahuri” azt jelenti: „család” - egy étel, ami igazán minősülnek mindennapi tagjai számára egy nagy család, ez a legtöbb igazi hazafelé. Odzhahuri jelentése hasábburgonya hús ízesítve fűszerekkel. Hús eltérő lehet: marha, csirke, sertés - minden attól függ, az egyéni ízlés és a preferenciák. Odzhahuri kézbesíteni ketsi - grúz különleges agyag vagy kő serpenyőbe. Készül a szabályok szerint ez az étel biztos, hogy lesz a kedvenc miatt nem ruházható aroma és csodálatos ízét és a jóllakottság, ami minden bizonnyal meg.
1. Sertés mosás, száraz papírtörlővel. Pan fűtött, öntsük a növényi olaj, fel a húst, só és bors ízlés szerint. Fry, amíg aranybarna.
2. hagyma mosás, héja, vágjuk apró félgyűrűt, tegye a serpenyőben, hogy a húst, és keverjük össze.
3. Burgonya leöblítjük, megtisztítjuk, kockákra vágott, közepes méretű. Fry a mély zsír és só. Tedd egy serpenyőben a húst, és keverjük össze.
4. fokhagyma tiszta, apróra vágott vagy tegye át chesnokodavilku, tedd a serpenyőben.
5. Hozzáadjuk a fűszereket, apróra vágott zöld és keverjük össze.
6. Paradicsom mosás, ha szükséges, távolítsa el a héj, vágjuk apró szeletekre, és tegye egy serpenyőben. Keverjük.
7. főzőlap 7 percig. Odzhahuri intézkedik lemezeken (ha nem ketsi), díszítjük növényzet. Is szolgált. Jó étvágyat!
