Nyárs a gombát és főzzük tábortűz parázs, gomba helyszínen

Finom grill akár csábítanak a legtöbb megrögzött otthonülő, arra kényszerítve őt, hogy menjen a természet jó társaság és egy sor szükséges termékeket. Juicy hús mindenképpen méltó a figyelmet, de nem csak azért, mert lehet főzni kiváló étel a tüzet. Ezen kívül, a csirke vagy sertés barbecue különböző túlzott kalória-és hozza az egészségünk sokkal kevésbé hasznos, mint öröm. Nyárs gomba, nem csak méltó helyettesítője húsételek a máglyán, de még túlszárnyalni azt sok pontot:

1. Egyedi íz - megfelelően rántott gomba a tűz különbözik lédússág finom illatú és egyedi ízét. Ha még nem próbálta ezt az ételt, akkor összegyűjti a barátok vagy a család gyorsan és menni természet kulináris kísérletezés és csodálatos ünnep.
2. Könnyű előkészítés - gombák gyorsan telíti fűszerek és mártások, így a folyamat a pácolás és a főzés gombát egy tűz nem igényel sok időt és erőfeszítést igényel. Ezen túlmenően, gomba keverjük sült sokkal gyorsabb, mint a húsipari termékek.
3. Dietichnost és minimális kalória - egyes emberek nem eszik húst nyárson egészségügyi problémák miatt, vagy étrend, de a gomba kebab lehet még a kis gyerekek. Ez az étel lehet egy ideális kompromisszum az a cég, amely vegetáriánus. Ha szereted ízletes és kielégítő enni, hogy minimális kalóriát, gombát egy tűz feltétlenül vegye fontos helyet foglal el a listát a kedvenc ételek.
4. Olcsó - hús sokkal drágább, mint a gomba, hanem egy jó recept lehet, hogy ez a termék a legolcsóbb igazi kulináris remekmű. Ezekkel gomba még egy kis költségvetést lehet egy ünnep az egész világ számára.

Hogyan pácolt gombát barbecue?

Köztudott, hogy a gombák nagyon gyorsan felszívja a folyadékot és a fűszereket, így szükség van a páclében egy kis időt. Azonban nem olyan egyszerű, hogy megfelelően pácolt gombát. Ha megsütjük gombát egy tűz nélkül pác, egyszerűen elvesztik minden levet, és légy kemény. Finom és illatos gombát hasonlóvá válik a gumi és megszerezni túlzott kiszáradását. Ez az eredmény természetesen nem tetszik, és a család, nem?

Szerencsére tapasztalt szakácsok már régóta foglalkozik ezzel a kérdéssel. Csak kövesse egy pár egyszerű szabályt meglepni mindenki saját kulináris tehetségét, és kényeztesse nagyon finom kebab gombával:

• Minél előbb, annál jobb - megsütjük gombát egy tüzet nem lehet túl hosszú, így nem veszít értékes folyadékot. Meg kell sütni egyenletesen minden oldalról, nem a kiadások több mint egy óra. Egyes ételek még enni nyers gombát, így azokat nem lehet túl nehéz grill.
• A jobb pác - kell választani ezeket a hozzávalókat a pác, amely biztosítja, hogy még több lédús gombát, és hozzájárul a kialakulásához arany kéreg felületén. Ezért az általunk gyűjtött az Ön számára egy gyűjtemény a legsikeresebb gomba pácok a shish kebab.

Mi pác legalkalmasabb barbecue gombát?

A gombákat tökéletesen együtt számos termék, de nem mindegyik alkalmas pácolás kebab gomba. Persze, lehet választani a tökéletes pác próbálgatással, de azt javasoljuk, hogy próbálja kész recepteket, vagy választhatja az egyiket:

Tipp: Gomba grill kell készíteni előtt alaposan pácolás. Jobb, hogy egy friss, fehér gomba, vágott a láb egy részét a föld maradékokat, majd öblítse le folyó víz alatt. A felesleges nedvesség van szükség, hogy megszabaduljon a nagyon gyorsan. Ehhez pat száraz gomba papírtörlővel vagy szalvéta.

Válogatott receptek kebab gombával

Vegetáriánus kebab a tűz

• friss gomba - 1 kg.;
• krém - 0,45 kg.;
• Fokhagyma - néhány gerezd;
• zöldek - 1 csokor;
• kurkuma;
• só és bors ízlés szerint.

1. Először meg kell tisztítani, mosni és száraz gombát. Ezt követően, akkor kell helyezni egy mély edénybe, és indítsa el a főzést a pác.
2. Egy külön edénybe, keverjük össze tejföllel, apróra vágott fokhagymát, apróra vágott fűszernövényeket és fűszereket. Amikor a keverék szerez sima konzisztenciájú, a pác kész. Ők lehet tölteni és bőségesen bekent gombát. Hagyja az ételt a hűtőbe egy órára.
3. Főzés gombát egy tűz lehet egy rács, vagy nyárson. Fontos, hogy terjeszti azokat. Skewers alkalmasak ilyen esetben a leginkább, mert meg kell, hogy folyamatosan görgetni gombát, annak érdekében, hogy egységes pörkölés.
4. Amikor az egyes gomba jelennek pirított, az étel lehet távolítani a tűz. Fény aroma füst és fűszeres ízű biztosan felébreszti az étvágyat!

Gomba nyárson zöldségekkel

• 
  Friss gombák - 0,7 kg.;
• koktélparadicsom - 0,3 kg.;
• bors - 2 db.;
• squash vagy cukkini - 2 db.;
• hagyma - 2 db.;
• olívaolaj tankolás;
• Lemon - 1 db.;
• bors és só.

1. Mosott és a hámozott gombát blot egy törülközővel. Sousnye cukkini öblítse le folyó vízzel és vágjuk vékony karikákra.
2. Hagyma kell tisztítani a héja és karikákra vágott, és a borsot, hogy kiadja a magokat, és vágjuk vékony szeletekre.
3. Minden aprított hozzávalókat kell helyezni egy mély edénybe, öntsünk olívaolajat és frissen facsart citromlevet, és megszórjuk sóval és borssal. Fél óra múlva úgy lehet felfűzve a nyárson váltakozva.
4. Főzés gombát nyárson zöldségekkel kb 15-30 percig. Szolgálja őket a saláta leveleket, vagy petrezselyem. Az étel kész!

Hogyan kell főzni a legfinomabb ételeket gomba Hogyan kell főzni egy finom gombával Mi főzni gombával és csirke: Kaleidoscope receptek A legjobb receptek sült gombával Kedvenc receptek fagyasztott gombát Főzni finom gombát a sütő? Titkok a főzés tökéletes gomba saláta Diétás ételek gombák: Lehetséges ez?