Nyári menü vacsora otthon az étterem, étel, női magazin «nők egészsége»

Cook vacsorára egy könnyű salátát vagy turmix - a legjobb módja annak, hogy úgy érzi, a nyáron. Kiválasztása eper királynője a párt, és szenteli neki a menüben.

Receptek, hogy akkor elég megismételni a konyhában, megosztott velünk a séf az étterem „Donna Margarita” Paolo Bokkolini. Így biztos lehet benne, hogy ki fog derülni, finom, szép és olasz lédús. Jó étvágyat!

Saláta kecskesajttal, körte, avokádó és eper

Amire szüksége (2 személyre):

• 100 g friss eper
• 50 g kecskesajt
• ½ körte
• ½ avokádó
• 2 marék mix saláta arugula
• 2 evőkanál. l. fenyőmaggal
• 1 evőkanál. l. tökmag

• 100 g körte
• 50 g eper
• 1 evőkanál. l. olívaolaj
• 1 órán át. L. ecet
• Só, bors - ízlés szerint

1. Kezdje a mártást: Hámozzuk meg a körtét a bőr és a magokat, vágja le a több részre, eper teljesíteni farokkal. Minden a szósz hozzávalókat egy turmixgépben, és összegyűjti tartózkodott simára.
2. Most, hogy a saláta: kecskesajt vágja kis kockákra, a körte és avokádó - szívószálak, vágja el a szamóca 4-6 darab méretétől függően a bogyók. Keverjük bele a mély tányér saláta mix, a felső Tegye a szeletelt körte és bogyós gyümölcsök, prisyp fenyőmaggal és tökmag, és adjunk hozzá az avokádót és a kecskesajt.
3. Ruha a salátaöntet - és kész.

Eper krémleves vanília fagylalttal

Amire szüksége (2 személyre):

• 200 g friss eper
• 100 g fagyasztott eper
• 100 g vanília fagylalttal
• 50 ml cukorszirup

1. Tedd egy turmixgép, fagyasztott bogyós gyümölcsök és cukorszirup és zúzott. Ezután adjunk hozzá friss eper, majd az elegy homogenitását.
2. Öntsük a levest a tálból, és díszíteni minden gombóc vanília fagylalttal.

Smoothies mangó-eper

Amire szüksége lesz (1 adag):

• 50 g eper
• ½ közepes mangó
• 2 órán át. L. agave szirup
• 1 órán át. L. citromlé
• Néhány jégkocka
• mentalevél dekoráció

1. Hántolt mangó és eper egy keverőbe helyezzük, hozzá jeget, szirupot és citromlé, és vzbey teljes homogenitás. Ha a turmix lesz túl sűrű, adjunk hozzá egy kevés vizet, és habverővel újra.
2. Tálaljuk egy magas pohár és díszítsük mentalevéllel.