Népszerű receptek kenyeret a kenyérsütő fehér, fekete, kukorica, BORODINO stb
Sok ember, aki legalább egyszer az életében próbált házi kenyér, azt állítva, hogy ez kiderül, sokkal ízletesebb pékség. Ezen felül, akkor nem kell aggódnia a használata semmilyen tartósítószert és egyéb káros termékek, lehetőség van arra, hogy vegye fel az összes összetevőt. Használata révén a csodát a technológia, a sütési folyamat nagymértékben egyszerűsödik, és ezért neki képes lesz megbirkózni még a kezdő szakácsok.
Hogyan készüljünk kovásztalan kenyeret a kenyérsütő?
Ahhoz, hogy a finom házi sütemények, egyszerűen hajtsa a hozzávalókat egy bizonyos sorrendben. Kalória utolsó étkezés 197 kalóriát. Ez a beállítás alkalmas azok számára, akik nem tolerálták a élesztőt. Ez a recept lehetővé teszi, hogy készítsen finom és illatos kenyér egy finom héja.
A készítmény meg kell venni ezeket az összetevőket. 155 ml tej, tojás és 1,5 st. evőkanál vaj, 0,5 óra hosszat. só, 1/6 art. cukor, 335 g liszt és 2 órán át. kanál dezintegráns.
- Egy tálba, öntsük hozzá a tejet, melynek ára egy kicsit előmelegített. Ott is küld a tojást, és megváltoztathatja;
- A következő lépés - hozzátéve egy olajat, amelynek meg kell lennie szobahőmérsékleten. Kívánt esetben lehetőség van arra, hogy olvad;
- Tedd egy csésze sót, majd a cukor. Továbbra is, hogy a lisztet, keverjük, majd hozzáadjuk a sütőport;
- Állítsa be a kijelző mérete cipó, könnyű héja, és válassza ki a mód a „Fast”.
- Voila! A sípszó után húzza ki, és hagyjuk kihűlni.
Főzni a kenyeret a kovász a kenyérsütő?
Megfontolásra javasoljuk a recept Egyénileg programozás a főzés során. Általában a szakértők azt javasolják főzés sütés kovászos ebben a módban.
A készítmény van szüksége, hogy ezek az összetevők: 3,5 Art. kanál aranykereső élesztő nélkül, 310 ml víz, 1,5 Art. kanál cukrot és az olaj, és egy további 1,5 óra hosszat keverjük. A sót, 110 g korpa és 410 g liszt.
- Behelyezése a penge tálba termékek elkezdenek elaludni: első folyékony, majd szárítjuk.
- Kiválasztása az egyes üzemmódban meg kell beállítani ezeket az értékeket:
- A szakaszos - 15 perc.;
- A teszt emelő - 1 óra.;
- A második tétel - 5 perc.;
- A második teszt emelkedése - 2 óra hosszat keverjük.;
- A harmadik vizsgálati emelkedése - 2 óra hosszat keverjük.;
- Az időtartam a sütés - 1 óra 20 perc ..
- Javasoljuk, hogy az összes lisztet egyszerre, és csak miután dagasztás a tésztát, hogy ha kialakult zsemle, ami jóval a falak mögött, már nem kell hozzáadni semmit.
- Miután a hangjelet kap egy tekercs, és cool!
Főzni barna kenyér a kenyérsütő?
Fekete kenyeret saját, kap egy nagyon finom és illatos.
Mert szükséges, hogy az ilyen összetevők: 290 g és 210 g teljes kiőrlésű búzaliszt, 310 ml vizet, 2 evőkanál. kanál olajat és a mézet, és további 2 órán át. kanál száraz élesztő, 1 óra hosszat keverjük. A só és 1/3 art. mazsolát.
Elkészítésének folyamata ez a recept kenyér a kenyér gép lehet osztani több szakaszban történik:
- A kezdet kezdetén ajánlott önteni olajat a tálba, amely kenje a falon, és penge, hogy megakadályozzák ragasztás. Ezután öntsük a vizet, és az a legjobb, ha meleg van, de nem több, mint 40 fok;
- Küldünk egy tálba az élesztőt, majd a mézet. Itt az ideje, hogy búzaliszt, amelyet érdemes előre vetítik. Ezután adjuk hozzá a teljes kiőrlésű lisztet. Ha azt szeretnénk, hogy a kenyér sötétebb színű, akkor ezen a ponton akkor adjunk hozzá egy kis kakaót vagy kávét, de ne feledje, hogy ez hatással lesz az íze;
- Kapcsolja be a sütőt a „Basic” módban, és a kéreg úgy dönt, hogy, és egy idő után sózzuk. A mise után válik sűrűbb, küldjön egy tál mazsolát. Végén a keverési folyamat kell kialakítani egy darabból golyóval, amely könnyen mozog a faltól. Ha nem, akkor adjunk hozzá még lisztet. Abban az esetben, oktatás túl szoros összhang szükséges vizet önteni;
- Ezt követően, akkor zárja le a fedelet, és várja meg a jel, ami után a cipó kéne és hűvös.
Az állaga sütés tömörebb, mint a hagyományos fehér kenyér.
Főzni kukorica kenyeret a kenyérsütő?
Kukoricaliszt tekinthető a leghasznosabb, mint kiderül, nagyon finom sütemények és élvezni, és a felnőttek és a gyerekek.
Ebben a receptben magában foglalja az ilyen összetevőket. 380 g búzalisztet és 120 g kukoricaliszt, 2 evőkanál. kanál szárított élesztő 1 óra. A só kanál, 1 evőkanál. kanálnyi cukor és olívaolaj, és egy további 375 ml vizet.
- A pohár akkor kell önteni az összes lisztet és az egyik oldalon a kapott diák sózzuk és öntsük az olajat, és a másik - az élesztő és a cukor a tetején;
- Ezután öntsük a sós víz;
- Válassza ki a programot „Plain kenyér” és a felkészülés a 4 óra kell választani a méret a tekercs -. XL, és a héja - átlag.
- A sípszó után távolítsa el a kenyeret, hogy lehűljön.
Főzni fehér kenyér, a kenyérsütő?
Sokan inkább ezt a lehetőséget, de úgy vélik, a legkárosabb a szám.
Ahhoz, cipó súlya 500 gramm kell venni az ilyen termékeket. 380 g liszt, 2 evőkanál. evőkanál olaj, 1 evőkanál. kanál cukor, 1,5 óra. só, 1 h. spoon száraz élesztő, és egy másik 215 ml vizet.
- A pour csésze és öntsük a folyékony lisztet, majd hajtsa fölött szögek olaj, só és cukor;
- A végén fel az élesztőt;
- Válassza ki a „Main” módban, és az átlagos kéreg;
- Amikor meghallja a jel, akkor lehetséges, hogy egy kenyeret, és lehűlés után ott.
Elkészítésének folyamatát rozskenyér
Sokan, mint ezt az opciót, mert ez több hasznos és ízletes. Főzzük olyan egyszerű.
Ehhez az szükséges, hogy az ilyen összetevők: 250 g meleg vízben és a búzaliszt, 150 g rozsliszt, 25 ml növényi olaj, 1 teáskanál sót és száraz élesztőt, és a másik 1 evőkanál .. kanál cukor.
- Főzés ezt a receptet rozskenyér a kenyérsütő kell tenni egy csésze termék az alábbi sorrendben: először bocsátják a meleg vizet, és miután a cukrot, sót és a vajat.
- Ezután küldünk egy tálban keverjük össze a lisztet és élesztőt;
- Tartalmazza a „francia kenyér”, és állítsa be a súly 750 g, és a kéreg - az átlagot;
- A korai előkészítő szakaszában, meg tudja nyitni a fedelet és dub kezét;
- Amikor a pohár kezd felmelegszik, a fedél nem nyitható meg, mert a kenyér nem emelkedik. Miután a hangjelet kap lehűlni és sütemények.
A folyamat előkészítése kenyér Borodinsky
Ez az opció fellebbez sok egyedülálló ízét. A kalória 211 kalóriát tartalmaz. Ezzel az egyszerű recept BORODINO kenyeret a kenyérsütő kiderül finom és azonos boltban vásárolt verzió.
A készítmény meg kell venni ezeket az összetevőket. 225 g búza és rozsliszt 325 g, 2 órán át. Spoon élesztő gyors fellépés és ugyanazon tengeri só, 2 evőkanál mézet és napraforgó olaj, a koriander és a kömény, és a másik 40 g rozs maláta és 410 ml vizet.
- A nyilatkozatot a készítményben 410 ml vizet kell venni 80 ml forrásban lévő vízzel, és öntsük át a maláta, keverjük és hagyjuk egy ideig. Javasoljuk, hogy használjon egy fogazott tip;
- Itt az ideje, hogy megteremtik az összetevők: először van az élesztő észrevették kétféle lisztet, a sót és a vajat. Majd óvatosan öntsük az előkészített maláta;
- A következő lépés - tegye a méz és a legjobb, ha ez a hajdina. Ott is benyújtja koriander és a kömény;
- Most válassza ki a „kenyér” módban. . Főzési idő - 3 óra 30 perc;
- Cool cipó ne legyen a kenyér gép.
Mint látható, az összes fent tárgyalt receptek egyszerűen elkészíthető és finom süteményeket csak akkor kell, hogy kövesse a recept. Miután megpróbálta egyszer házi kenyér, a család örökre lemond a használata vásárlási lehetőségeket. Jó étvágyat!