Narancs lekvár - otthon, lépésről lépésre recept fotók
Az egyik gazdag ízű és világos trópusi jegyzetek - narancs jam - létrehoz egy ünnep, és az asztalnál, és a konyhában a főzés. Amikor a főzés friss citrus kitölti a teret, és a napenergia árnyalatú, finom íze és állaga a késztermék nem hagyja közömbösen még a szkeptikus fogyasztókat. További plusz édes ételek - Ma házi lekvárok narancs könnyen reprodukálni bármilyen évszakban, és ne várják az új termés. Ebben a receptben mi megmondjuk, hogyan kell főzni narancs lekvár.
összetevők
- narancs - 4 db. 700 g súly;
- cukor - 700 g
Főzni narancslekvárral
- Mert jók vagyunk válassza narancs hibátlan, ha bármilyen sérülést a bőrön, vágjuk. Óvatosan a minden citrus, egy merev szivacs, hideg víz alatt.
- Osszuk a tiszta gyümölcs felét gyűrű vagy gyűrűk, távolítsa el az összes csontot - kitesz egy nagy tálba, öntsük színültig vízzel (hideg), és a fedél / film a következő 24 órán át szobahőmérsékleten. Ezalatt az idő alatt felfedi a pórusokat, lágyítja és a héj elhagyja keserűség.
- Egy nap múlva merge „hulladék” folyadék váltás a nedves gyümölcsdarabokat egy serpenyőben tolstodonnuyu is fedezi teljes mértékben a vizet, és tegye a felső fény. Forraljuk, csökkenti a hő és főzzük körülbelül 1,5 óra. Időnként ellenőrizze a lágyság a héj, öntsük kis részletekben új víz jelentős a folyadék elpárolgása.
- Peel zúzott egy villával - ellenőrizze az állapotát a kemény szegmensek. Ha a bőr könnyen pyuriruetsya, folytassa a következő lépéssel.
- Foszlány szelet merülő keverőt vagy eltolásával gyümölcs tálban össze. Az első esetben jár, különösen óvatos, ne égesse repül a meleg oldalán darab.
- Kapott tápja kívánatosan lemérjük és összekeverjük az azonos cukor tömege. Visszatérés a vödröt a tűz.
- Ismét felforraljuk, csökkenti a szakács hőmérséklet és 40-60 perc fedő nélkül. Néha kezében egy kanál egy kört, ami nem teszi lehetővé, narancs lekvárral falához tapadnak, és éget.
- Derítő gyönyörű illatos narancs lekvárral steril edényekbe - szolgálja reggeli együtt pirítós, mindenféle sajtok, valamint a használat, mint egy réteg piskóta és egyéb sütemények.