Nap főtt burgonya
Burgonya - a sarokköve. Nem termék nem rendelkezik ilyen hatalmas népszerűségre a burgonya, nem csoda, hogy az úgynevezett második kenyeret. Burgonya lehet sült, sült, párolt, akár nyersen fogyasztanak. És persze, főzéshez. És főtt burgonyát nem csak finom önmagában, vagy más mártások. Belőle is lehet főzni, sok látványos ételeket a vendégek.
Hogyan kell kezelni a burgonyát. lopakodás
Ha szüksége van egy omlós burgonya:
- szükséges főzzük alacsony lángon,
- forralás után a víz lecsepegtetett, és készen áll, hogy a burgonyát egy kis mennyiségű folyadék;
- akkor forraljuk a burgonyát 10 percig sós vízben, majd csepegtessük le, és öntsük át a burgonya tejjel.
Ha azt szeretnénk, hogy az egész burgonya szeleteket:
- egy kevés sót burgonya elején főzés;
- Adjunk hozzá annyi vizet egy kis citromlé - ez teszi rendkívül ízletes burgonya és fehér;
- egy pár kanál káposzta lé burgonya nem forr.
Amikor só burgonya
Ez általában sózott végén főzés, különben tovább tart főzni.
Minél alacsonyabb a forrásban lévő burgonya - annál kevésbé esik szét. Ha takarja le a fedelet is, akkor bánkódik és különösen ízletes és omlós.
Edények főtt burgonya
- 3 hideg főtt burgonyával
- 3 szelet szalonna
- só
- 2 evőkanál. l. vaj
1. lépés: Burgonya vágva nagyon vékony szeletekre. Bacon vágjuk apróra.
2. lépés: Keverjük össze a burgonya szalonnával.
3. lépés: Olvad a vajat egy serpenyőben egy kicsit, tedd a burgonyát formájában a palacsinta és hagyjuk ázni az olaj.
4. lépés: civakodás, gyakran fordult, 4 perc. Akkor sima a burgonyát és megsütjük az egyik oldalán.
Lépés 5. Ismételje meg a maradék burgonyával.
Burgonya golyó töltött
- 5 burgonya
- 1 tojás
- 1 hagyma
- 10 gomba
- 1 sárgarépa
- növényi olaj a sütéshez
- 10 g vaj
- só, bors
1. lépés: Forraljuk a burgonyát és összetörni, adjunk hozzá sót és a borsot. Adjuk hozzá a felvert tojást.
2. lépés: Vágjuk a gombát, héja és lereszeljük a sárgarépát, apróra vágjuk a hagymát.
3. lépés Sauté mindent növényi olaj: az első, hagyma, sárgarépa, majd a legújabb hozzáadjuk a gombát. Sóval.
4. lépés: a burgonyából farag egy kis kört, betette egy kanálnyi tölteléket. Bezárás, hogy a labdát.
5. lépés vakon golyó összes burgonya.
6. lépés Grease egy sütőedénybe olajjal, tedd a labdákat, és tegye be a fagyasztóba egy fél órát.
7. lépés Tedd formájában a sütőbe. Sütjük, amíg aranybarna.
Gombóc sajttal
- 3 főtt burgonyával
- ½ csésze liszt
- 1 tojás
- 70 g sajt
- só, bors
- 2 evőkanál. l. ghí
1. lépés A burgonya előállításához.
2. lépés: Add a burgonya liszt, tojás és alaposan keverjük össze. Sóval és borssal.
3. lépés generálása burgonya tekercs hosszú ujját.
4. lépés: A hengerek teszik körök minden put reszelt sajttal, és redő.
5. lépés Alsó a kapott gombócokat forrásban lévő vízzel, és főzzük, amíg lebegnek, dobja egy szűrőedény és öntsük az olvasztott vajat.