Nagymama - egy
Confection alkalmazni, mint a édes (harmadik) dara, elkészített élesztő nélkül, vagy használva sütőport szódabikarbóna, ammónia, sütőport, vagy akár anélkül mesterséges sütőport, de kis mennyiségű liszt vagy nincs lisztet, hogy kenyeret vagy kekszet. Ebben az esetben az emelkedés a vizsgálat rovására a felvert tojásfehérjét. Eredeti nagymama ez: közepe óta a XIX. nők kezdtek próbálni, hogy szóda és kemencében sült, de nem az orosz kemence; Ez ahhoz vezetett, hogy változás történt az ízlés és a forma is, és dimenzió: a nők a szóda nem lehet magas, és válik széles és lapos. Ahhoz, hogy megőrizzük a hagyományos megjelenése a nők, megváltozott a méret az átmérője -, hogy egy kicsit mullah. És olyan kovásztalan nő nem elveszti alakját és egyenletesen emelkedett, vezettek be speciális szabvány fém formákat neki, amelyben lehetővé vált, hogy öntsük a tésztát, azaz egyszerűsítése és a költségek csökkentése és a sütőipari termékek. Végül a nagymama a tésztát acél szódabikarbóna egyáltalán nem növeli a részesedését a felvert tojásfehérjét. Nagymama általában szolgált a desszert és itatni etetés előtt néhány édes szósszal (csokoládé, citrom vagy lekvár, szörp).
Ma a leggyakoribb kétszersültek és gyümölcs nagymama. Mindig sült fél órával ebéd előtt, hogy alkalmazza az asztalra meleg.
Kétszersült recept nagymama.
Összetétele. 10 tojás, 250 g porcukor, 10 Art. kanál fehér zsemlemorzsa, 1 citrom, 2 óra hosszat keverjük. fahéj.
Előállítás. Áztassuk zsemlemorzsa bármilyen szőlőbor, hozzátéve héja, citromlé, fahéj. Rub a sárgáját a cukorral, hozzáadjuk az előkészített keksz. Ezután adjuk hozzá a súlya a felvert tojásfehérjével, gyúr egyenletesen. Feküdt ki a tésztát egy olajozott forma és süssük közepes lángon 45 percig.
Gyümölcs püré nagymama elő a megfelelő gyümölcs (sült). A almasav függesztőbak 1 kg alma (héjjal) igényel 6 sárgáját 5 fehérjét, 150 g cukrot, 2 rész. Fahéj, 1 evőkanál. keksz kanál 1/2 órán át. Az ecet.
Több, mint egy egyszerű recept: 10 Art. evőkanál alma püré - 3 evőkanál. reszelt zsemlemorzsa és fűszerek és a cukor - a választás az egyéni ízlés.
Korábban az úgynevezett édesség nélkül állítjuk elő élesztő felhasználásával, szétesést elősegítő nátrium-, ammónium- vagy sütőport nélkül mesterséges szétesést elősegítő anyagok, de kis mennyiségű liszt vagy anélkül liszt, kenyér vagy keksz. Ezek kemencében sült és szolgált a desszert.
Ezek a napok, a kísérők nevezett növényi húsos tette a kemencében a különböző töltelékkel.
Nagyi sütőtök cseresznye, méz, répa és a tejföllel. Tök 1-1,5 kg tisztított. Darabokra vágva, főtt 3 csésze tej, szitán áttörjük. Adjunk hozzá 2 csésze morzsákat, cukor 1 csésze (1/2 csésze méz), 1 csésze szárított cseresznye, 1 pohár tejszín, 1,5 csésze reszelt sárgarépa 1/4 óra. Fahéj. Cool, adjunk hozzá 5 tojás sárgája, 1 evőkanál olaj, keverjük, tedd 5 felvert fehérjét. Mass hozott formába öntjük, és tegye 30 percre a sütőbe.
(Forrás: „Kombinált szótár kulináris feltételek”)
Nagymama - nő - édesség nélkül előállított élesztő felhasználásával, sütőpor szódabikarbóna, ammónia, sütőpor vagy sütőpor nélkül mesterséges, de kis mennyiségű liszt vagy nincs liszt, kenyér vagy keksz. Ebben az esetben a tészta miatt megnő korbácsolás fehérjéket. A közepén a XIX. Elkezdtek próbálja meg játékcsontocskák szóda és süssük a sütőben, és nem az orosz kemencében. Megváltozott nemcsak az íze a termék, hanem a mérete, alakja: ez egy kicsi, széles és lapos. Ahhoz, hogy ezt a kovásztalan nagymama nem elveszti alakját és egyenletesen emelkedni, annak sütés kezdték használni a kis fém formákba öntjük, amelybe több tésztát. Végül a nagymama a tésztát acél szódabikarbóna egyáltalán nem növeli a részesedését a felvert tojásfehérjét. Általában nagyi szolgált desszert, ivás őket valamilyen édes szósszal (csokoládé, citrom), vagy lekvár (szirup).
Ma a leggyakoribb rum, kaolin és gyümölcs. A sütés fél órával ebéd előtt, hogy alkalmazza az asztalra meleg.
Sütni a húsvéti asztalon is hagyományos szláv finomság - a nők.
A készítmény ez az étel időt és energiát igényel, de ha követed a szabályokat és a technológia, akkor ki fog derülni, különösen érzékeny, gyönyörű nők és finom. Nem véletlen, a kulináris világban találják magukat a jól megérdemelt becsület és a tisztelet. Ők is adja a nevét a gyengéd és szeretetteljes - hamvas, puha, szatén, muszlin. Amikor meghallja őket - a szeme előtt van egy kép a tea babák, amelyek korábban feltétlenül ültetett szamovár köpenyt - szatén és tüll razrumyanennymi arcán. Úgy érzem, mintha azt mondanánk: \ „És ha nem iszik teát? \"
Most, hogy mindent dolgozott ki, és értékeli minden erőfeszítést, használja néhány tipp, hogy követni kell a készítmény a nők:
- a főzéshez tojás nőknek kell keveréshez erőteljesen, a sárgáját és fehérek külön;
- fenntartani a porozitás és vystoyke tesztet, meg kell tenni, hogy egy meleg helyre, óvatosan kezelni, Huzatmentesség;
- bakeware nőket kell bőségesen bevonva lágy vajat, és a liszt podpyleny; - meg kell, hogy töltse ki az űrlapokat csak a félidő vége előtt;
- Sütő sütési hőmérséklet nem lehet nagyobb, mint 180 °;
- menteni Babu buja sütés után, akkor kész nő, és ne vegye ki a formából, tedd fejjel lefelé egy párnára vagy papír és hagyjuk kihűlni.
A vizsgálathoz. yaytso3 darab. cukor 3/4 csésze. 3/4 csésze liszt. FelÜletkezelŐ. 1 csésze cseresznyelé. 2 evőkanál rum. l. A mártást. 3-4 evőkanál rum. l. tojás (sárgája) 2 db. 1 pohár tejszín. keményítő 1 evőkanál. l.
Habverővel a tojásokat és a cukrot egy mixer, amíg tartós hab, óvatosan részletekben hozzáadjuk a lisztet, összegyúrjuk a tésztát gyorsan és alaposan töltse ki őket alakú, erősen olajozott lisztbe. Óvatosan helyezze az alak a tésztát a sütőben sütjük 180 fokos, amíg aranybarna. Sült Babu óvatosan távolítsuk el a formából, hűvös, áztassa meggylé rummal, ami csökkenti a nő egy tálba impregnálás.
Hogy előkészítse a szósz gőzfürdőben ostor tejszínt a tojások sárgáját, adjuk hozzá a keményítő, és végül öntsük rum, hogy a sűrítés. Serve Babu öntsük savanyú mártással.
Nézze meg, mi a „nagymama” más szótárak:
nagymama - 1. nagymama, és; pl. b. oldalon, hét óra. bkam; Nos. 1. beszédet. csökken. = Nagymama. Unokája a nagymama született (nagyon hasonló a karakter arc). 2. beszédet. Varázslónő, boszorkány. Sérv nagymama beszélni kezdett. B bába. (Elavult.; Szülésznő). ◁ Babkin és kb. B. zsebkendő. 2 ... Collegiate Dictionary
HEADSTOCK - fele mondta, akár a fia vagy lánya. Folk. Tréfás. irónia. Mit l. bizonytalan. DP, 703 Granny pupovna. Kar. (NovSU.). Tréfás. A szülésznő, bába. SRGK 5, 349. Easy nagymama. Kar. (Tver.). Varázslónő. SRGK 3, 104. Myší nagymama. Arch. Gomba ... ... Nagy szótár magyar mondások
HEADSTOCK - a technika a fém vagy fa munkagép. Támogatás az orsó (függesztő), az eszköz (függesztő egy köszörű), vagy támogató eszközök a munkadarab (szegnyereg) ... Nagy Encyclopedic szótár
HEADSTOCK - 1. BABKA1, nagymamák, feleségek. 1. Ugyanaz, mint a nagymama (egyszerű).. 2. Egy nő, részt vesz a kínálat szülés segítséget (reg.). ❖ A bába (hivatalos. Pre-forradalmi.) Szülésznő. 2. BABKA2, nagymamák, feleségek. 1. Nadkopytny with ... Ushakov magyarázó szótár
HEADSTOCK - 1. BABKA1, nagymamák, feleségek. 1. Ugyanaz, mint a nagymama (egyszerű).. 2. Egy nő, részt vesz a kínálat szülés segítséget (reg.). ❖ A bába (hivatalos. Pre-forradalmi.) Szülésznő. 2. BABKA2, nagymamák, feleségek. 1. Nadkopytny with ... Ushakov magyarázó szótár
HEADSTOCK - 1. BABKA1, nagymamák, feleségek. 1. Ugyanaz, mint a nagymama (egyszerű).. 2. Egy nő, részt vesz a kínálat szülés segítséget (reg.). ❖ A bába (hivatalos. Pre-forradalmi.) Szülésznő. 2. BABKA2, nagymamák, feleségek. 1. Nadkopytny with ... Ushakov magyarázó szótár
nagymama - nagymama, és feleségeik. 1. Ugyanaz, mint a nagymama. 2. Ugyanaz, mint a szülésznő (elavult.). 3. Ugyanaz, mint a varázslónő (egyszerű).. Kezelni egy nagymama. II. Nagymama, és feleségeik. 1. Az állatokat: nadkopytny közös a lábát. 2. A csont a közös, upotr. a játék. Játssz nagymama ... ... értelmező szótár Ozhegova
HEADSTOCK -. Nagymama, babchit, pillangó, stb, lásd a nő .. Értelmező szótár Dal. VI Dahl. 1863 1866 ... értelmező szótár Dal
HEADSTOCK - (Wenger Babka.). Coin Magyarországon = a fillérekért. Idegen szavak szótára, amelyek szerepelnek a magyar nyelvet. Chudinov AN HEADSTOCK 1910. Hung. Babka. Érme nagyságú és árán a penny. Magyarázat 25.000 idegen szavak szerepelnek a ... ... idegen szavak szótára a magyar nyelv
- „Nagyi-Ezhka„(zöngés.) 27 cm V70097 / 27. Tovább ... Vásárlás most 656 rubelt
- Nagymama. Dina Rubina. Gondolj bele, az életét, lettem mostanában ... Talán azért, mert az anyám megöregedtek és hirtelen révén teljesen más generikus funkciók kezdtek megjelenni Babkin arckifejezések, szemöldökét vzdergivanie, akkor ... Tovább Vásárlás 125 rubelt hangoskönyv
- Nagyi Fields Moszkva. Lyudmila Matveeva. Ljudmila Nikolaevna Matveeva született a Moszkva központjában, a közepén a múlt században. Ez a könyv íródott a műfaj orosz saga és elmeséli az életciklus oprostodushnoy történetek ... Tovább Vásárlás 69,9 rubel eBook