Mustár saláta - növekvő növények az ablakpárkányon - kerti lakás
Saláta, vagy a levél, mustár - egy egynyári növény a káposzta család, eredetileg Kínából. Ez a növényi termés elterjedt Kínában, Japánban, Indiában, termesztik, az Egyesült Államokban és Nyugat-Európában. Hazánkban saláta mustár nőtt egy kicsit, de ez megérdemel sok figyelmet.
A levelek egy kellemes mustár ízű, kalcium, vas, foszfor, sok vitamint: C, B B2, P, PP, provitamin A. Az elfogyasztott étel fiatal növények levelei (amíg a szár). A magokat tartalmazó akár 35% zsíros olajok, az otthon közülük kaphat tápláló palánták szűrőpapíron egy tál vizet.
A kínai népi gyógyászatban, saláta mustár használják, mint egy fájdalomcsillapító felületes sérülések és égési sérülések. vetőmag hajtások ajánlott, ha köhög, ekcéma, hogy megtisztítsák a bél. Juice levél mustár ellenszere mérgezés gombák.
Stem saláta mustár silnovetvisty, magassága 1,5 m. A levelek hosszú, széles, hullámos, enyhén serdülő, de van egy sima alakja. Virágok sárga, kicsi, fürtözött fürtvirágzatú virágzat. Gyümölcs - pod hossza 4-6 cm kerek magok sötétbarnák, nagyon kicsi .. Az üzem igényes nedvesség és a talaj termékenységének, előnyben részesíti a semleges vagy enyhén lúgos. Kultúra érlelés: 25-30 nap kelés után keletkezik rozetta a nagy levelei. Termesztésre a hazai ajánlható három évfolyamon.
Fokozat saláta (lemez) mustár
Volnushki - koraérett, technikai érettség után jön 26-27 nap. A levelek zöld és gyengéd. Rendezése szeretet a fény, a különböző hozamok (legfeljebb 3 kg per 1 m 2) jól teljesített növesztve egy ablak a kora tavasszal.
Krasnolistnyh - technikai érettség után 30 napon belül. Rosette átmérője 28-37 cm, tömege 12-17, a függőleges levelek, széles a tetején, hogy az alsó fokozatosan zauzhivayutsya, lankás, finoman fogazott árrés, sötétzöld, vöröses-lila árnyalat és a gyenge virágzás. Kóstolja éles, fanyar.
Muravushka - korai érésű saláta. Rosette függőleges, amelyek átmérője 25 cm. A levelek hosszúkás-obovate, egy gyenge virágzás. Növények Súly 40-97 g mustár különbözik kellemes ízű és magas hozammal (4,5 kg per 1 m 2). Csaló befolyásolja kicsit.
Termesztés és ápolás
A minimális hőmérséklet termesztése saláta mustár ne legyen 10 ° C alatt Miután a csírázás dobozt hozott közelebb a fény. Növények nem vékony ki, hiszen a hosszabb sűrítő zöldek nem durvul. 30 nap után a csírázás után a leveleket levágjuk, ha szükséges.
Mustár levél palántákat lehet termeszteni a konyhaasztalon a cintányér, a szélesebb hajók. Ebből a célból, a doboz alját tesz egy porózus papír törülközőt, hajtogatott többször, jól megnedvesített és egyenletesen szórják a mag tetején. Ők lehet keverni a magokat vízitorma vagy fehérrépa. További állandó nedvességtartalma a szubsztrát, hozzátéve, kis részletekben vizet minden reggel.
Ha a csemete lemez mustárral levél tegye közelebb a fény fokozatosan fordult az egyenletes megvilágítás. Miután két vagy három hét múlva, amikor a hajtások magassága elérheti a 4 cm-es, a növényeket vágni ollóval. A zöldek is használható szendvicset. Egész évben készítmény mustár zöldek saláta növények végzett hetenként.