Moonshine kuvasz készíteni otthon

Ennek üdítőital vált alkoholos

Törekedjünk, hogy holdfény ebből ital, amely tekinthető üdítők, kuvasz, nem vezet sikerre, ha a gyári frissítő kiadás folyadék. Ez általában pasztőrözött. Ezen túlmenően, ez hozzáadott stabilizátorok és tartósítószerek. Ne adja meg a kívánt eredményt, és a késleltetett folyékony termék, ha „élő”, de kezdett megsavanyodik. Van ecet, mivel ez nem kívánatos.

Az üzletek eladott kovászos száraz por, hogy készítsen egy frissítő folyadékot kell lennie otthon. Ez a folyamat nagyon egyszerű - Adjuk hozzá a cukrot, egy kevés élesztő miközben forró víz keverék. Lehűlés után és az emésztés egy fél nap kapunk kuvasz. A készítmény tartalmaz por értékesített morzsát és a rozs maláta. A csomag célja a 8,5 liter vizet.

Az ilyen folyékony, hozzáadott összetevőket tudunk és Braga. Első gyártott kuvasz

Szigorúan receptre, a csomagolásra írva. Majd ezzel a frissítő italt megfogalmazott és cefre. Moonshine belőle a desztilláció után válik enyhén illatos. Braga c segítségével kuvasz készül a következő, ehhez pedig meg kell tennie:

1. Ready kuvasz - 10 l.

Előállítása bármilyen edény (előnyösen üveg) kerül egy meleg helyen három napig. Lehet 4 óránként rázza az üveget, hogy felgyorsítsa a folyamatot. Kötelező víztömítés. Ez megakadályozza, hogy levegő lépjen be egy alkohol folyékony, annak oxidációs nem fordul elő, nincs ecet. Ha készen áll cefrét desztillált alkohollá. A folyamat során a desztillációs választotta ki a „farok” és a „fej” holdfény. Ha nincs gőz dob, vagy egyenirányító a lepárló, meg kell főzni törzs át szénszűrő. És akkor öntsük palackok tárolására, forgalomba őket a hűtőszekrénybe.

A funkciók más vényköteles

Kvasz elrontani Braga nem, bár folyékony és kevés alkohol szaga. kuvasz készül

magasabb hőmérsékleten, mint a hazai-főzött sör, amely sikeresen „séták” feletti hőmérsékleten 24 fok. A kuvasz tejsavat, szén-dioxid, a dextrin, ecetsav és hangyasav, valamint más anyagok. A ecetsav koncentrációja a kuvasz legtöbb gyorsan növekszik tárolva meleg helyen.

Frissítő italt stringiness bekövetkezik a formáció abban kamedistogo anyag kíséretében megjelenése a penész. Braga is rontja a megjelenése a ecetsav ott. Jó főzetet belőle ugyanakkor nem szakács. A ecetsav jelenlétében ad egy nagyon kellemetlen ízt hozzá. A hosszú és alapos szűrés segít, de a minőség holdfény még mindig szenved. „Self-made” életadó árucikk égett kenyér héját könnyen elkészíthető otthon. A recept, meg kell tennünk:

1. 400 g rozs kekszet.

2. 30 g mazsola.

3. 50 gramm cukrot.

4. Víz 2,5 liter forralt és lehűtjük.

Élesztőt, majd nem használják. Ezek helyett a mosatlan mazsolát. Cukor összekeverjük vele. az

3-literes üvegedénybe kekszet vízzel töltött, öntenek a tank-keveréket (mazsola cukor). Bank tegye meleg helyre, borított gézzel. A reakcióelegyet 3 - 4 nap főzetet kész. Tartsuk meg kell hűvös helyen.

A tárolás során a folyadék továbbra is kovász, a mazsolát támogatni fogja őt. Ezért az üveget vele, ne zárja be szorosan. Bizonyíték folyamatos fermentáció hab. Felkészülés annyi ezt az italt, akkor lehet, hogy a részét a cefre. Hirtelen nem használja az egészet. Adjuk hozzá a cukrot és az élesztőt, maláta, ha van, akkor is, és aztán a fermentáció során.

Csatlakoztatott víz tömítés megakadályozza behatolását a környezeti levegő, amely nem okoz a képződését ecetsav. Ennélfogva, az úton, a „kovász”, ami azt jelenti, tönkre. Ha a tartály kenyér kuvasz nem zár tömören a gyártás során, a házi sört ez nem fog működni.

Egy másik recept

1. 10 liter vizet.

2. 10 pohár maláta.

3. 1 kg cukor.

4. 10 g élesztő (tömörített).

Száraz maláta öntjük forró vízzel (70 °). Az átitatott 3 óra. Ezután adjunk hozzá cukrot és az élesztőt. A kapacitás a keveréket bevezetett hőmérsékleten 12 Celsius fok, és fennmarad akár 24 órán keresztül. Készítsünk Braga ezen kuvasz nem nehéz, de ha előzésre azonnal alkohol, a főzéssel fog megjelenni nagyon gyenge a várat.

Lepárlás nehezen eltávolítása a hab, amikor melegítjük. A fűtés lassú. És mielőtt lepárlás sört jobb alaposan keverjük össze, a szén-dioxid-ből az ital, amely megkönnyíti a desztilláció. Azonban az ideális lehetőség lenne arra készül, mash követő desztilláció.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő