Mítoszok és vegetáriánus fehérjék, hemoglobin, vas, Vedanta Jóga - anyagok kiválasztása a spirituális úton
Szóval, mi vegetáriánus és mit eszik? Ez a kérdés hosszú, és általában már segíteni, mivel úgy tűnhet, a médiában.
De eddig, halljuk három fő kérdést kiadta:
A vegetáriánusok nem elegendő fehérje,
vegetáriánusok szenvednek B12-vitamin-
vegetáriánusok és alacsony hemoglobin.
Igaz ez? Vessünk egy pillantást ezekre a kérdésekre nagyítás alatt.
Nem értem, miért az emberek hirtelen találtam elfogultság „travoedenie”? Bizonyos azt diktálják aggodalom az egészsége. Más így fejezzék ki tiltakozásukat kegyetlensége ellen, hogy az állatvilágban. Ragaszkodnak vegetáriánus, ők is nem ismeri fel a bőr áruk vagy termékek állatokon tesztelték. Ők tudatosan választani élelmiszerek termesztése, amely kevesebbet költ, az energia, a víz és a föld.
Mégis, egyre inkább vegetáriánus, meg kell helyesen választani a diéta, és ha bármilyen probléma nem lehet. WHO, valamint a Szövetség az amerikai és a kanadai táplálkozási azt mondják, hogy egy jól megtervezett, teljes tápértékű vegetáriánus étrend jót tesz az egészségnek, és előnyt jelent bizonyos betegségek. De ember mindenevő is károsíthatja az egészséget, valamint nem indokolt vegetáriánusok.
Növényi élelmiszer alkalmas felnőttek, csecsemők, várandós nők és szoptató anyák. Vegetáriánusok 40% -kal alacsonyabb a veszélye a rosszindulatú daganatok, a szív- és érrendszeri betegségek, vesebetegségek, és így tovább. Úgy élnek, mint azok, akik esznek hagyományosan.
Vegetarianizmus csökkenti a cukorbetegség kockázatát, csökkenti a gyulladást, többek között ízületi problémák, hormonális változások mérséklését. Mivel a rengeteg rost az étrendben, a szervezet csökkenti az ösztrogén szintet és a koleszterin, megszünteti a depressziót, a mentális problémák enyhítésében.
És mi a helyzet a mítoszok? Kezdjük. Az első és legfontosabb mítosz: minden vegetariánus gyenge és esendő.
Csak írja be a kereső: vegetáriánus sportolók, és meg fog lepődni. Csak emlékeztetni arra, hogy a spártaiak voltak vegetáriánusok, Shao-Lin monks követi a szigorú vegán étrend, magyar birkózó Ivan Poddubny, csodálta az egész világon, ne egyen húst és legfőképpen szereti a salátát és ivott liter tejet. A hetvenegy éves korában, ő szőtte zsinórra körmök.
By the way, és egy pár barátom, „kutyákkal”, oktatók fitness klubok is laktovegetariantsy.
Platón, Szókratész, Püthagorasz, Leonardo da Vinci, Rousseau, Voltaire, Edison, Gandhi, Einstein, Tolsztoj - akiket a világ elismeri a legnagyobb tanár az emberiség. Mindegyikük vegetáriánusok voltak, és egy hangon beszél előnyét ilyen étrend. Ez azért van így, a kérdés az gyengeségét elme vegetáriánusok. Már ismert emberek, akik született és nőtt fel vegdiete míg az iskola befejezése érmek és oklevelek az egyetemeken.
Szóval, mi növeli a hiánya vegetáriánus fehérjét? Ha megeszi az összes tejet, akkor nincs hiány az állati fehérje egyáltalán nem lehet. Tejtermékek gazdag fehérjékben, egy jó sor aminosavak (lényeges és lényegtelen), sok van vitamin. Mi is, akik nem fogyasztanak tejtermékeket?
Vegetáriánusok fehérje ellensúlyozta a gabonafélék és a hüvelyesek. Egy jó fehérjeforrás a dió, kendermag és Cue, pollen és quinoa. Saláta levelek tartalmaznak esszenciális aminosavakat.
Azok, akik húst esznek, ezzel szemben gyakran fogyasztanak túl sok fehérje, mivel a túlzott mennyiségű, hogy a szervezet számára is, nem kívánatos.
Mítosz №2. Hiánya B-vitamin-12-vegetáriánusok
Azzal, hogy részt vesz a szintézis a hemoglobin és a folyamat a vérképzésben, a természetben ez a vitamin szintetizálódik csak a mikroorganizmusok. Sem az állatok, sem a növények termelnek, hogy nem. Veszélye hiány lép fel, amikor egy vegán, férfi, általában elkerülve az állati termékek, 3-5 év fogyasztanak termékeket, messze tiszta és friss. A baktérium állítja elő a B12-vitamin megsemmisül a folyamat az intenzív mezőgazdaság, nagyon alapos tisztítószerek, eltávolítja őket a bőr, és a folyamat a főzés.
Hiánya ez a vitamin megfigyelhető mind vegetáriánusok, így az emberek mindenevők. A 90% ez az esetek által okozott hiányosságot problémákat a gyomor-bél traktusban. Tápanyagok hiánya, beleértve a B12-vitamin, vas, és mások is látható, akiknek diéta lényege a burgonya chips, termékek finomított liszt, cukros italok, szója hamburgerek és így tovább. Ezért, ha van egy hiányzó B-12 - stop enni McDonald és megy a normális, kiegyensúlyozott étrendre.
Mítosz №3. hemoglobin
A vas fontos nyomelem az emberi szervezet számára. És annak fő hátránya nagyon gyorsan befolyásolja az egészségi állapotot - az úgynevezett vashiányos vérszegénység.
Az egyik legfontosabb funkciója a vas - részt vesz a kialakulását a hemoglobin, amely viszont, az oxigént szállítja az egész szervezetben, hogy táplálja a sejteket. És ez nem jó, ha a hemoglobin alacsony. Hol veszünk és töltsétek vasraktárakat? Persze, hogy nem bányákban.
Iron van jelen hajdina kása, müzli és teljes kiőrlésű kenyér, mivel ez tartalmazza a sötétzöld leveles zöldségek (különösen a paraj), bab (különösen a lencse), diófélék és magvak (különösen pisztácia, kesudió, szezámmag és fenyőmaggal ), hengerelt zab és a zab, szárított gyümölcsök (különösen a füge és sárgabarack).
Érdekes tény: a vas felszívódását akadályozzák fítinsavval (gabonafélék, hüvelyesek, korpa), a kalcium, a tea, a kávé és a kakaó, valamint néhány fűszer és élelmi rost - ezért a kávé és a tea meg kell inni (ha isznak) legalább fél órával azután, felvételi vasban gazdag élelmiszerek. Növekszik a vas felszívódását a C-vitamin és néhány más természetes savak szereplő gyümölcsök és zöldségek.
Az én személyes tapasztalat tudok hozzá, hogy még a lányom, aki egyben laktovegetariankoy tizenkét éves, és mint minden tinédzser ebben a korban, általában szinte semmi nem eszik az ember, kivéve a burgonya, tészta, pizza, és így tovább (felnőtt nekünk mindez emészthetetlen élelmiszer), soha nem szenvedett hiánya a fenti anyagok, most szolgálatot a hadseregben, és továbbra is tapad a vegetáriánus étrend és még gondolni veganizmus.
Tehát, kedves barátaim, válasszon magának egy diéta, amely közelebb van, és nem kell félni. Különösen azért, mert a vegetáriánusok a világ: egyre több az életük, és ő cáfolja, hogy a mítoszok.