Mivel vannak osztriga, vagy egy tipikus francia étel (Vladimir nogovsky)
Kommunikáció barátok és ismerősök, akik jönnek Franciaország, előbb-utóbb meg kell válaszolni azt a kérdést, tipikus francia ételeket.
Korábban, a tapasztalatlanság, elindítottam egy hosszú érv, hogy mi a preferenciái az egyes régiókban. És ez, azt mondják, ugyanez igaz a bor és az ételek.
Most magabiztosan és kategorikusan kijelentette: „osztriga!”
Nem számít, hogy ők szívesen eszik más országokban: Belgium, Spanyolország, Olaszország, Amerikában vagy bárhol máshol.
Franciaország - kultikus osztriga!
És ha van valami, amit meg kell próbálni őket először, akkor csináld legjobb itt!
Abban az időben először próbáltam ezt csemege azonnal az ő érkezése Franciaország, karácsonykor, amikor a francia hagyományosan osztrigát enni és libamáj.
Meghívást kaptam egy francia ház, ahol az asztal borította „büfé”, ami elég gyakori az elmúlt években, valamint olcsóbb és demokratikus, és kevésbé fárasztó mindenkinek.
A vendégek maguk kiszabott saját élelmiszer műanyag lemezekre magukat bort töltött műanyag poharak és mikor elhajlottak, egyedül vagy beszélgetni valakivel, evés, ivás, egy álló, egy ülő szélén egy szék vagy kanapé, és aki ül jobbra emeleten.
Álltam mellette egy francia, aki érdeklődik megkérdezte, igaz-e, hogy a magyar végtelenül inni vodka és így szükségszerűen verte oporozhnonnye szemüveg, feldobja őket a válla fölött.
Próbáltam meggyőzni, hogy ez nem szabály, de úgy tűnik, hogy hiába - nem hitt nekem.
És hirtelen, mintha megfeledkezve rólam, azt minden sietség rohant az asztalhoz, és az utolsó dolog, amit hallottam tőle az volt:
- Ott osztriga gyorsabb hamarosan semmi sem maradt!
Elmentem utána. Az asztalnál egy kört, és a francia telepedett koncentráció, féltékenyen figyeli egymást, evett osztriga.
Jelek arra kértek, hogy csatlakozzanak. Úgy döntöttem, hogy kockáztatni.
Öt évvel azután, hogy azt az osztriga nem érintette, és még keresni az irányba kerülni.
Öt év az életemből, így hiába!
Minden csak azért, mert nekem nem volt senki, aki már megszokta, hogy ez a nagy titok: evés osztriga!
Aztán öt évvel az első rossz tapasztalatok, beleszerettem.
A kedvenc szeretett osztriga.
Meghívtam egy étteremben, és elrendelte neki ezeket, véleményem szerint, szörnyű kagyló.
Ő azonnal azt mondta, hogy ők nem szörnyű, de szép!
Aztán elmagyarázta, hogyan kell enni, megmutatta magát, és a kedvéért is, becsuktam a szemem, én mentálisan búcsúzott az élet, lenyelt egy vagy kettő.
Most nem tudom elképzelni az életet anélkül osztriga és úgy vélik, hogy az én feladatom, hogy fordítson a titokzatos kedves velem.
Azt, ebben az értelemben, a prédikátor, hirdetem a jó hírt: az osztrigák - ez szép, osztriga - ez szép, osztriga - nagyon finom! És az osztriga - a randevú a tenger!
Mint minden prédikátor már van egy bizonyos számú megtért, és én nagyon büszke vagyok!
Az a tény, hogy én vezettem néhány szabály az első találkozó osztriga!
Először is, a találkozó az osztriga be kell nyújtani gyönyörűen: Párizs, Nizza, Arcachon vagy Deauville, egy jó étterem, tiszta fehér abroszt, a szükséges, a jobb ezüst, fém, szépen szolgált egy nagy étkezés: szikrázó jég, gyöngy osztriga, arany citrom, drága és a hideg fehér bort egy ezüst vödör jég, egy speciális szürke kenyér és sós vajjal, figyelmes, korrekt és diszkrét pincérek.
Nos, ha végig egy hozzáértő személy ül veled. Még jobb, ha a kedvenc! Ideális: az vagy, és egy másik - egy személyben. Röviden, akkor legyen valaki, akinek már készen áll, hogy kihasználják.
Mivel lehetetlen inni drága bort alumíniumpoharakba, így nem próbálja osztriga először útközben, egyébként, kötetlen légkörben, véletlenszerű emberek.
Osztriga, valamint pezsgőt - mindig egy ünnep!
És ne aggódj, ha hirtelen az első alkalom, hogy „nem nagyon”. Biztos lehet benne, hogy a folyamat már elkezdődött!
És ne lepődj meg, ha valami hasonló hat hónap télen Moszkva, Budapest, Harkovban és Nyizsnyij Novgorod a memória Párizs és Franciaország hirtelen ellenállhatatlanul akar osztriga.
Ez azt jelenti, hogy már nem kell elmagyarázni, milyen a tipikus francia étel!
De a kérdés továbbra is, különösen, osztrigát enni, én mindig zavaros, mert nem kell mondani - meg kell mutatni!
Osztriga - egy egész ceremónia tea Kínában vagy pilaf Üzbegisztánban.
Először ki kell választani azokat.
Minden osztriga - «les HUITRES» - osztva lapos «lemezek» mély «creuses». A leggyakoribb az elsők között - «belons» között a második - «bírságok de claires» és „SPECIALES”, az első él az Atlanti, a második - a Csendes-óceán.
A legjobb az egészben, hogy én (!) Íz, hogy egy tucat «bírság de claires». Ezek nem olyan sós és zsíros mint SPECIALES claires, és sokkal szebb, azt mondanám, még romantikusabb, mint belons: formailag és kissé türkiz.
osztriga mérete határozza meg a számot. Minél kisebb a szám, annál nagyobb az osztriga. A legtöbb futó №2 és №3. A kedvenc, mint egy női mell, a harmadik!
Mindaddig, amíg a rendelését végzik, - osztriga nyitott külön kést és szépen lefektetett egy nagy tál jég - és máris kész.
Spread a sós vajat egy pár darab különleges, főleg a barna kenyér, öntsük egy pohár hideg fehér bort. Chablis vagy rizling. Még jobb pezsgőt!
Aztán, amikor egy tál osztriga lesz az asztalon, az idődet!
Csodálom őket, nézd, milyen szép!
Türkiz és pearl pearl osztriga fehér csillogó jég egy keretben a napsütéses sárga citrom!
Elküldésével a szájába egy kis darab kenyeret vajjal (ez akár, de nem után.) Vegyünk egy osztriga bal kezével úgy, hogy a széles vége nézett rád, locsolják meg citromlével! Nem tetszik valami?!
Nem véletlen: az osztrigák tartják az egyik leghatékonyabb afrodiziákum!
Látni fogja a széleit az osztriga egy kicsit sozhitsya mint öröm: ez annak a jele, hogy készen áll a használatra, a közösülés veled!
Most, hogy egy kést, és óvatosan vágja le a szár tövénél osztriga oldalán, amely közelebb van. És ugyanez a kést óvatosan szét az osztriga a shell az irányt a szélek felé a központ. Most már semmi sem akadályozza meg, hogy megadja magát!
A kést, hogy egy speciális villa és elképzelhető, hogy most akkor belevetette magát a tengerbe, és úgy érzi az ízét az ajkán.
Ezt követően, ne habozzon elküldeni kivont kagyló a szájban, és - élvezd!
Ne felejtsük el, hogy mossa le az első levet a shell, majd a hideg fehérbor vagy száraz pezsgő.
Most nyílt végre a szemed, és nézz körül: nem tud segíteni, de észrevettem, hogy a világ valahogy finoman megváltozott! Egy jobb, tisztább, szórakoztató és ünnepi!
Jó étvágyat, bien biztos!
Most, ha azt mondja, hogy nekem 10 évvel ezelőtt. )))))))) Hmm. Mi osztriga gyanúsan nem szeretik egymást az első látásra. Talán nem próbálja őket íze, és így csodálta a távolból, de. Ukrán - „hoch nem” їm, majd Hoch ponadkusyuyu „él bennem gyermekkora óta Kár én nem szeretem az osztrigát, éjjel, úgy döntöttek, hogy menjenek haza, a tengeri-óceán, és hagyta el a testem villámgyorsan, én is .. úgy tűnt, hogy nőttek szárnyai egy pár órát a testemben.
Köszönjük! Azt írták régen, de még mindig úgy döntött, hogy nyomtassa ki proze.ru, mert készül egy másik túra, megtalálható az interneten a sok „amatőr”, ami helytelen tanácsot és vélemények. Még félek elmondani, hogy Pokhlebkin. Csak Pszt, ez köztünk. )))
Körülbelül az első dátumot velük. Hasonló az enyém! Várj! Tehát az idő még nem jött el. A lényeg az, hogy ne veszítsék el a reményt. Itt is, mint a szerelem. )))
)))))))), Hogyan kell szeretni? )))))) Duck. Hiszek a szerelemben első látásra)))))))) Neeeeeet! Nincs több társkereső tenger gyümölcsei. FAT)))) - mi minden.
„Ne mi erő önmagunkban
És a fiatal évek
Adunk elhamarkodott fogadalmat
Vicces, talán a sorsa mindent lát. „))))
Itt van az összes próbál távolodni költői ajándék, és milyen jól kiderül. )))