Mivel a méhek - do - méz
Gyakran lehet hallani a mindennapi kifejezést: „A méhek a kaptárban a mézet.” De ez nem igaz. Ez nem a méz. Méhek szállítására nektár, ahol több, mint a fele a víz. Kapcsolni ezt egy édes folyadék természetes méz. méhek kell dolgozni keményen.
Gyűjtés nektárt a virágokból, röpke egyik a másikra, majd vissza a kaptárba, serebrokrylaya kemény munkás veszít sok időt. Miután az összes nappali órákban meg tudja csinálni csak 10-15 járatot mézes növény és vissza. Így még az érkezés előtt a kaptár a méh kezd zobike feldolgozása nektárt mézet.
Érkezve egy kaptár, átmegy Picker értékes csepp nektár a méh-recepciós. Transzfer a borneói egy ormány nem egy pillanatra, és mint négy perc. Picker majd távozik a ruhába, és a recepciós további 20 percig. folyamatok nektárt zobike, időről időre, közzéteszi azt a borneói és szar ismét zobik. Ez szükséges a dúsítás a enzimek átalakítására komplex cukrok egyszerű, és távolítsa el a felesleges nedvességet. Proboscis menjen kölcsönhatás oxigénnel. Tehát nektár fokozatosan alakul mézet.
Dúsított invertáz és más szerves savak, nektárt öntenek a cellába. Továbbra konvertáló nektár méz, főleg, hogy távolítsa el a felesleges nedvességet. Erre a célra, a kaptárban van pcholy- „rajongók”, hogy hozzon létre egy levegő és kiutasítja felesleges nedvességet a kaptár. Egyéb méheket egyre méz zobik és mozgassa a cella tetején.
És így, amíg van 18-20% vizet tartalmazó mézet. Méhek ez a méz viasszal lezárva. Ő készen áll. De méz érési továbbra másik három hétig, feltéve, hogy a hatálya alá nyomtatott méhsejt méz marad a kaptárban.
Ebben a végső szakaszban a kritikus hőmérséklet és az illat a kaptár. Az ilyen érett természetes méz a méhek által kell etetni, nem tudják tölteni a téli éretlen mézet. És az emberi szervezet képes felvenni ezt a méz 100% nélkül költségén vitalitás. A világ már nem egy ilyen termék.
Miért? Mivel a létrehozását nektár feldolgozása, hihetetlen átalakulás során csak az élő sejtek élőlények - növények és a méhek. Méz teremt maga a természet.
Azt akarom, akarom
Méz a méhészet az Isten!
„... de a méz érési továbbra másik három hétig, feltéve, hogy a hatálya alá nyomtatott méhsejt méz a kaptárban vannak ...”. I. Sándor, mint egy kezdő méhész, nagyon érdekes, hogy milyen folyamatok fordulnak elő méz ebben az időszakban. Mit mond erről?
Köszönjük Michael érdeklődését az én blogu.Na Véleményem keret zárt méz maradt a kaptárban, azok különleges mikroklímájú hőmérséklet, páratartalom és még íze fészek méhcsalád. Méhek enzimek, különösen invertáz, továbbra átalakítása komplex cukrok egyszerű, könnyen felszívódnak a szervezetben maguk és az emberi méhek.
Ha a nyomtatási keret mézzel hajtják a raktárból a kaptár, ahol az alacsony hőmérséklet és általában más közeg, méz érési folyamat lelassul vagy leáll. Ebben az esetben, veled vagyunk Michael, beszélni kezd egy tökéletes természetes méz. Ha a méhész nem avatkozik a méhek virágméz lezárt - ez egy jó természetes produkt.Pcholy rossz méz nem hoz. De ha van egy lehetőség arra, hogy egy további karosszéria és várjon két vagy három hétig szivattyúzás mézet, ez lesz a legjobb minőségű.
Szia Alexander.
Természetesen nagyon jól hagyott nyomokat méz 2-3 héten belül. de ha ez lehetséges - például a több kaptár. És hogyan lehet csinálni az én helyzetemben egy egyszerű Dadant kaptár?
Helló Michael! Az Ön érdeke fűződik a magas minőségű mézet különösen fontos nem csak a mi méhészeti közösség, hanem minden olvasó fogadására információk az interneten. A Dadant típusú csalánkiütés, egy erős család és a jó mézelő bázis, akkor tesz egy második testet. Ez már sok: 24 szabvány keret. Tovább bővíteni a fészek lehet rovására beállítást tárolja Fél keret. Ha szerencséd van, és a méhek kitölti magozin. Pár héttel Fél keret nem lehet szivattyúzni, hadd érjen. A méhek egy másik boltba Fél keret alatt tárolandó töltött, és még jobb a részben az első és a második test, azzal a megkötéssel, hogy a királynő az első esetben és külön elválasztó elem. Időigényes? Igen. De a csupor mézet akkor kell biztosítani, olyan mézet, ami nem kell szégyenkeznie.
Mikhail Minin válasz arra a kérdésre, hogy miért kiürítették a mézet a fésű, lezárjuk, és 90% -os szobahőmérsékleten tároljuk besűrűsödik? Tudatában a helyzet, hogy válaszoljon nehéz, de azt hiszem, hogy ha mézet germitichno zárva, amit én nem kétséges, és a nedvesség került a méz tárolása során az okok lehetnek a két: a nektárt gyűjtött virágok facélia, zúzódás, baltacim, lucerna, hárs , füzike stb méz kristályosodik rosszul. Magas hőmérséklet 25 fok, szintén akadályozza ketrecek mézet.
Köszönjük, hogy átfogó választ ...