Mit lehet cserélni a besamel mártással 4 opció - Kulináris tippek a rajongók főzni finom - a tulajdonos

Besamel mártással lehet helyettesíteni más összetevőket depositphotos.com

1. lehetőség: krémsajt

Ez kiváló krémes struktúra, amely nem válik szét a hőkezelés során. A krémsajt enyhén savanykás ízű, így nem olyan ízű, mint a hagyományos besamel. Próbálja ízesítve azt parmezán, apróra vágott zöldhagymával és egy csipet őrölt szerecsendió.

2. lehetőség: görög joghurt

Is olvasható: Ételek besamel mártással: TOP 5 receptek

Ahhoz, hogy a görög lasagna diétás joghurtot összekeverjük a tojással, vagy egy kis kukoricakeményítőt: ezek az összetevők nem segítenek joghurt terjedését sütés közben.

3. lehetőség: Ricotta sajt vagy puha

Vzbey friss ricotta turmixgépben elegyített vízzel vagy tejjel simára és használata helyett besamel. Azt is megteheti, egyszerűen összeomlott ricotta, és megszórjuk a lasagna.

4. lehetőség: A zsíros krémet vagy nem-savas tejföl

Ha nincs elég ideje felkészülni a besamel mártással, tejszín lesz egy kiváló megoldás. Ezek ad az ételnek bársonyos és gazdag ízű.

Nézd Galéria hogyan feküdt az asztalon a francia stílusban: