Mit eszünk valójában
A tudósok és újságírók, akik szorosan vizsgálták az élelmiszer-rendszer, állam: van egy csomó elmosódott határok és szürke területek, amelyeknek köszönhetően a szállítók és a gyártók nem tudnak a legőszintébb intézkedések meglehetősen „legálisan”. Például, eladni szimulátorok a „megtévesztő” nevek „rák botok” az olcsó minőségű hal vagy feldolgozott termékek, „citrom csepp” keverékéből cukor és a zselatin festékekkel, stb
De ha olvasod ezeket a termékeket összetétele és egyetért vagy nem ért egyet vásárolni, sok más esetben, a termelés tartsa vissza, ne hátra, ha nem elrejteni, mitől és hogyan készülnek. Anews összegyűjtött tények, amelyek józan, mielőtt a következő kampány a boltban.
1. A tíz termék, amit vásárolni a boltban - egy hamis
Magyarországon, figyelembe véve a jelenlegi helyzetet - a válság következményeinek, a szankciók és az árak emelkedése - a hamis üzletek lehetséges futtatni gyakrabban. Ez megerősíti a MOA, jelezve, hogy a kis és nagy acélgyártó cserélni drágább természetes összetevőket és azok olcsóbb helyettesítő. És a nagyvállalatok lehet „alulról”, mi felsővezetők nem is ismeri.
Hamisítványok - nem feltétlenül a „méreg”, mint sokan gondolják (bár valójában ártalmas lehet az egészségre, mert a rengeteg vegyi anyagok vagy allergének jelen van), de ez mindig egy termék gyengébb minőségű, alacsony tápértékű, amelynek része a fontos részek cserére vagy eltávolították, „felejtés” jelzi a csomagoláson.
2. Mi a kolbász és a darált húst helyettesítő
A kolbászt hús gyakran helyettesíti olcsó kollagén protein, amely álcázza a címkéket a „állati fehérje” vagy „stabilizáló fehérje.” Ez készült élelmiszer-feldolgozó tetemek - inak, csontok, porcok, bőr és más a legtöbb gusztustalan. Ártalmas nem lehet nevezni, hanem hasznos: biohasznosulása rendkívül alacsony, nem biztosítja a szükséges anyagot a testszövetek és generál szintézis enzimek.
A kolbász és a darált is hozzá sok zsírt - néha amellett, hogy a termék szinte nem. Amikor sütés szelet mint a darált szó fulladás egyik olvasztott folyadékot.
3. Standard - nem garantálja a minőséget és a védelem a hamisítás ellen
A szomorú tény az, hogy a termékek GOST, Roskontrolya szakértők azonosították a legtöbb hamisítás során egy nagyszabású vizsgálat kolbásztermékek népszerű márka. Leggyakrabban a készítményben azzal a címkén kaptak különböző hús helyettesítők és táplálék-kiegészítők - ők már csak a laboratóriumi vizsgálat.
Azonban a gyártók és ravasz kolbásszal, amelyben ez a „doktor” (bár ez messze a vendégek), és hozzátéve, hogy az ismerős szavakat, hogy azt szeretné, „klasszikus”, „eredeti”, „Emberek”, „on-Egorievskay”, stb . Tehát ne szemrehányás őket - kiderül, hogy a név még mindig „megváltozott”.
4. A nagy termelés szinte nem termelnek természetes tejföl, vaj, sajt
Ezért ahelyett, hogy drága tejzsír szinte általánosan használt olcsó zöldség. Notorious pálmaolaj teszi, hogy növelje a zsírtartalma akár 40% -os külön költség nélkül. De ugyanakkor te megfosztják hasznos vitaminokat és aminosavakat, ami a tejelő zsír sokkal több.
Egy másik módja, hogy hatni rátok az illúziót minőség - írni, hogy krém „termosztát”. Ez természetesen sűrűsödik a csomagolás, ami kapható lesz - ez a garancia, hogy nem adtunk semmit idegen. De küldje termosztatikus kamrában már csomagolt tejföl csak a mezőgazdasági termelést, azt termelő kis tételekben.
És nagy savanyú gyúrt hatalmas kádak, amelyet azután szivattyúzzák át a csöveket, hogy a csomagolás. Ie ez is folyékony marad mindenkor. Így a végén besűrűsödik, add meg a keményítő, karragén és egyéb stabilizátorok, amelyek nem kellene ott lennie.
Ugyanaz a történet vajjal és sajttal többsége, ha nem növényi zsírok, ezek a termékek kerülne legalább kétszer olyan drága. Olaj, például - 300 rubel per csomag (200 g).
5. Az igazság a pálmaolaj
Vengriyane ma többet fogyasztanak, pálmaolaj, mint az amerikaiak: 4,5 kg fejenként évente, szemben a 3,25 kg / h, az Egyesült Államokban. De, ellentétben a tengerentúli gyártók, a hazai többnyire hallgatott jelenlétét termékek fedezete mellett az általános „növényi olaj”. És nem címkézésre vonatkozó jogszabályok nem sértik, mert egyszerűen nincs még hazánkban.
Továbbá Magyarországon gyakran hozza oxidált pálmaolaj, ami ellentétes a közlekedési előírások nem volt csomagolva egy lezárt tartályban közvetlenül tisztítás után. A toxikus oxidációs termékek a test, van egy rákkeltő hatás.
Végül, még a legtisztább pálmaolaj tartalmaz 50% telített zsírsavak - időnként több, mint más növényi olajok. A mutató közelebb van az állati zsírok. Telített zsírok hatnak a szív- és érrendszerre, növeli a szintet a „rossz” koleszterin a vérben, és növeli a szívinfarktus kockázatát vagy a stroke.
Ugyanakkor, ez jobb, mint mások helyettesíti vaj és a margarin káros. Természetes szilárd állagú, nem igényel hidrogénezéssel (transzfer a folyadék szilárd állapotban), és ezért ott nem jelennek meg a veszélyes transzzsírsavak.
6. Miért íztelen zöldségek és gyümölcsök, és a csirke húslevest káros
Valószínűleg észrevette, hogy sok gyümölcsöt és zöldséget ma, íztelen és vizes. Mint a csirke - Bird súlyos és íz „nem”, és a levest nem ugyanaz. Minden hiba adalékok gyorsított érés és a növekedés - az úgynevezett nedvesítő szerek, főként nátrium-foszfátok. Ellentétben a mítosz, be vannak adva nem fecskendők és a hétköznapi öntözéssel, permetezéssel, és hozzátéve, hogy a takarmány.
Adalékok gyorsítók ártalmatlan. Azonban, mivel a brojlerhús mennek a levest, és vele bejutni testünk és csendben folytatja a „munka” - megtartja a nedvességet, ami duzzanatot. Erőleves Évszázadokon át a gyógyító, és most inkább az ellenkezője (ha nem vesz egy bizonyított Házicsirkéken). Ez nem felel meg a leginkább hasznos anyagok, amelyek kitömött madarak, például nyomait antibiotikumok.
7. Az élelmiszer-óriások gyorsétterem hálózat tudatosan elő káros termékek
Ön még nem tudja elképzelni, hogy milyen nagy hatalom két világ - ipari élelmiszer és gyógyszeripar. Minden a lobbizás mechanizmusok, ezek uralják az életünket. A születéstől a 50 éves élelmiszeripari van hatalmon, akkor - a hatalom gyógyszerészek, akik úgy bánnak veled, hogy mit „bedugult” az évek során, azt mondja, a híres francia táplálkozási Per Dyukan.
Elvén alapuló függőség és gyorséttermi hálózat. Megtalálták a módját, hogy ha „megtévesztés” teremtett az ízeket szag, nagyvonalúan hozzáadásával mesterséges aromák. „Illatok és emlékek elválaszthatatlanul összekapcsolódik. Felnőttek gyakran öntudatlanul vissza az étel, ismerős a gyermekkortól. Gyermekkori emlékek a készlet „Happy Meal” hozzájárulhat az átalakulás a felnőtt törzsvendég „McDonald” aki eszik gyorséttermi 4-5 alkalommal egy héten „- mondta oknyomozó újságíró Eric Schlosser könyvében” Fast Food Nation”.
Ezért megpróbál váltani az egészséges táplálkozás gyakran alakulnak szörnyű stresszt jelent a szervezetnek, hasonlóan a gyógyszer elvonása. Ezen felül, miután elolvasta a téveszmés tippeket az interneten, sokan kezdik megbocsáthatatlan hibát, és magát a több rosszabb állapotban. Lásd még: 9 Tévhitek sport és a diéta, hogy hozza meg többet árt, mint