Minden, amit tudni kell a szénhidrátok
Ma megyünk le az ábécé Food - a kalóriát és fehérjét, már láttuk, a következő levél - szénhidrátok. Ha kimaradt a két cikket, azt ajánlom, hogy kezdje el olvasni ezt, és ebben a cikkben, hogy a kép sorakoznak több energiát teljes.
Mik a szénhidrátok?
Szénhidrátok - szerves molekulákat, amelyek klasifitsiruyutsya szerkezetük alapján. Ha beszélünk a szerkezet, két típusú szénhidrátok: egyszerű és összetett.
Egyszerű szénhidrátok a szerkezete kevésbé könnyen feldolgozni, és szintén ismert monoszacharidok és diszacharidok, mivel azok tartalmaznak egy vagy két cukor-Malekula cukor molekulák egymáshoz kapcsolt
A komplex szénhidrátok úgynevezett poliszacharidok, mivel azok több mint két cukorcsoportokban össze.
alfaja szénhidrátok
A monoszacharidok - a legegyszerűbb szénhidrátok és nem bontható, mert csak egyetlen cukor csoport felépítését.
Oligoszacharidok rövid láncok monoszacharidok, amelyek közlése együtt.
Poliszacharidok hosszabb láncokat monoszacharidok, amelyek kapcsolódnak együtt.
Nézd meg a nevét ebben a táblázatban. Biztos vagyok benne, hogy csak néhány nevet, amit hallott, még homályosan.
További részletekért, írok egy külön cikkben. amely azt fogja mondani, hogy milyen élelmiszerek tartalmaznak ezek a szénhidrátok, valamint hatással van a test biztosítja mindegyik. Hogy ne hagyja -, hogy iratkozzon fel a frissítések a honlapon
Attól függően, hogy a szerkezet, és az élelmiszer-forrás, minden egyes ilyen szénhidrátok különböző hatást gyakorolnak az emberi test és ízlelőbimbók:
- típusától függ, hogy milyen gyorsan és / vagy könnyen szénhidrát molekula felszívódik és a feltárt
- Fontos hatás attól függ, hogy az élelmiszer kíséri egy bizonyos típusú szénhidrát. Például, a zsír és fehérjék lassú felszívódás és / vagy emészthetősége
- Ez attól függ, hogy milyen típusú szénhidrát szerkezete és az íze
Szintén érdemes megjegyezni, fontos mutatója az úgynevezett glikémiás indexe. A glikémiás index - méri, hogy mennyire a vércukorszint gyorsan emelkedik. Minél nagyobb ez, annál gyorsabban és gyorsabban történik. Ez az index alapján a termék típusa, rosttartalma, zsír és szénhidrát. Később a cikk egy grafikon összehasonlítást szemléltetnek a termékek alacsony GI és a magas GI.
Miért olyan fontos a szénhidrátok?
Evés szénhidrátok megváltoztathatja energia szintje az életedben, annál jobb, de lehet, provokál betegség.
Minden szénhidrátok, hogy eszünk bontani egyszerű cukrok, vagy monoszacharidok fel, amíg teljesen nem szívódik fel a szervezetben, függetlenül attól, hogy ettünk egy kockacukrot vagy zabpehely alacsony glikémiás index, amely sok rost. Egyszerűen „hasznos szénhidrát” szívódnak fel, és felszívódása lassabb, abban az időben, mint a „egészségtelen szénhidrátok” emésztjük nagyon gyorsan.
Miután a szénhidrátok emésztett és metabolizálódik, monoszaharidokat / cukor hajtják a májat, hogy pótolja az energia tartalékokat. Ezt követően, ha bekerül a véráramba, és menj a többi sejt a testünkben. Ezután a kép az inzulin, hogy ezt a „loading cukrok” a testünkben.
Szénhidrátok - a fő forrása az azonnali energia minden testünk sejtekből.
Mint már korábban említettük, a szénhidrátok oka az inzulin. Kialakulását számos inzulin lehet hasznos (például intenzív edzés után), és nem is olyan (lefekvés előtt)
Mit kell tudni
Bár az emésztés során minden ember egyforma, a kapcsolat a szénhidrátok, sok más. Ugyanakkor nem szabad elfelejteni, hogy milyen fontos szerepet játszik a szénhidrát,.
Amikor a napi étrend egy csomó egyszerű cukrok és finomított szénhidrátok (ami a szervezetben gyorsan lebomlik), valamilyen hatással lehet a vércukorszint növekedésének, a rossz koleszterin, és az inzulin rezisztencia (amikor a szervezet nem megfelelően használják)
Másrészt, a szénhidrátok, amelyeket emésztett lassan. mint például a teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök és zöldségek, javíthatja az inzulin választ, az energiaszint és a test összetételét. Finomítatlan, feldolgozatlan források komplex szénhidrátok csökkentheti a zsír szintje a szervezetben, és javítja a koleszterin állapotban.
További előnyök nizkoglikemicheskoy étrend magas vételi vitaminok és ásványi anyagok, rostok, nyereség telítettség, nagyobb termikus hatása (ebben az értelemben írtam egy cikket a protein) és vércukorszint.
A norma szénhidrátok naponta
Mint korábban írtam, a szénhidrátok - a fő energiaforrás. így a ráta a szénhidrát fogyasztás naponta elsősorban attól függ, hogy mennyi fizikai stressz jelen életmód.
Ez a táblázat segít meghatározni a napi mértéke a szénhidrátok a hétköznapi emberek számára, és az arány a szénhidrát sportolók
8-12 gramm per testsúlykg
Ezek a szabványok is hozzá egy napi mértéke rost. A minimális mennyiség 25 gramm naponta, de ajánlott a nők 35 gramm rostot egy nap a férfiak és 48 gramm rostot egy nap.
Fiber megtalálható zöldségek, hüvelyesek, gyümölcsök, diófélék, magvak és teljes kiőrlésű gabonából.
Összefoglalás és általános ajánlások
A legfontosabb dolog, emlékezni néhány egyszerű tényeket szénhidrátokat, lehet, hogy az életed jobb és élvezetesebb
- Két típusú szénhidrátok: egyszerű és összetett - arra törekszenek, hogy az összetett, és megszünteti az egyszerű szénhidrátok a diéta
- Meg kell dolgozni, hogy növelje a bevitt élelmiszerek magas glikémiás index
- Úgy véljük, a napi mértéke a szénhidrátok alapján a fizikai aktivitás szintje
- Mi is a diéta élelmiszerek tartalmazó rost
Ha érdekli, hogy miként kell, hogy gondoskodjon az étkezést fogyás miatt kövér, akkor ezt a témát, én fizettem két napig a szabad 5 napos „Build a test az álmaikat.”
Kap egy ingyenes Persze lehet itt
Ezen túlmenően,
Szénhidrátok - része egy nagy mozaik, amely összeadja, hogy töltse életünket energia és az egészségügy.
Hasonló bejegyzések
