Minden, amit tudni kell a daikon retek
Japán retek fajta közismertebb néven daikon retek vagy édes retek. Japán esetében, ez a kultúra jelentős, mind a magyar burgonya. Retek tartalmaz sok szénhidrátot, de ez egy diétás termék. Növényi felhasználásra sózott és pirított salátákhoz főzés nélkül. Fajták daikon sok. Vannak fajták kerek és hosszúkás gyökerek, piros, lila és hófehér húst.
Ha ültetés daikon retek
Daikon egy hő-szerető növények. Amikor a telepítés a növények ellenáll fagyást talaj kora tavasszal, de azonnal elkezdi strelkovatsya. Ha figyelembe vesszük, hogy a korai betakarítás tárolja rosszul, érthető, hogy miért a kedvezőtlen éghajlati daikon retek termesztenek őszi és téli fogyasztás.
A vegetáriánusok és azok, akik figyelik a tömeg, daikon retek egy tökéletesen kiegyensúlyozott termék, amely tartalmazza 21 kalória 100 gramm cellulóz.
Követelmények a talajba ellátás retek
A legjobb prekurzora retek eper. Általában a nyár közepén tönkreteszi a régi bokrok, virágágy töltse fel friss trágya. Ásó gerinc nem szükséges. Meg kell vágni a zöldek a bokrok, és a gyökereket bal megtermékenyíteni a talaj.
Garden fúró szükséges, hogy a lyukakat a vetés pontokat, és töltse ki a termékeny földet. Root mehet mélyen a földbe, hogy 60 cm, és a mélysége étkezést biztosítani. A távolság a kapásnövények legyen 40-50 cm.
Minden gyökér lehet elérni egy 5 kg-os és 60 cm méretben. Ezért a ritka növények ültetése lehetővé teszi számukra, hogy ne takarja egymást.
Minden ülés néhány borsó vetettünk, majd tartani a legerősebb növény. Hígítás vezető fokozatosan, a növények fejlődését. A retek ellátás magában foglalja:
- eltávolítása gyomok;
- Hígítás palánták;
- rendszeres öntözés;
- kártevők.
Daikon retek növekvő igény, hogy tudja, megtámadta ugyanazon kártevők káposzta. Ezért hamu és visszataszító ágynemű és porok segíthet elkerülni a fertőzés ültetvény kártevők.
A szisztematikus feldolgozása az egész kert kártevőktől segítségével biológiai termékek egészségesebb föld, emelje fel a mentelmi növények.
Egyben a szükséges feltételeket teremteni, hogy megvédje önti gyökér kár földes kártevők - drótférgek, cserebogár lárva vagy gombóc. Bármilyen megsérti a hajgyökérhüveiybői alkalmatlanná teszi tárolására.
Hogyan növények a virágzás és tárolása kapásnövények
Csavarozás daikon retek van a vágy, hogy szülni. A természet megteremtette a biológiai ciklus, a növények, és egy hosszú nap indításához szükséges reprodukció. Ezért a mesterséges létrehozása a 12 órás nap is védik a növényt a kérdés a kocsány. De ha ugyanabban az időben van a nedvesség hiánya, sűrű ültetvény, nyíl jelenik meg a fenti okok miatt.
Egy nap a betakarítás előtt egy ágy kell öntözni, hogy a következő napon a nedves talaj könnyebben eltávolítható anélkül, hogy károsítaná a növény. Fényképezett, száraz időben meg kell száraz daikon retek, rabolni tőle föld és a termés szára flush. Tartsa gyökerek legyen alacsonyabb hőmérsékleten a pincében. Ha a gyökér tároljuk a hűtőben, akkor kell csomagolni polietilén vagy élelmiszer-film.
Evés Daikon retek
A tárolás során a tevékenység fokozott gyökér enzimeket. Ezért tavasszal válik értékes vitamin kiegészítés. Value daikon nem csak hasznos tápanyagot, de a gyógyszer tulajdonságait. A folyamat egyre nagyobb a zöldség nem veszi fel szennyezőanyag a talajba.
Ez nem egy éles ízű retek és retek ízét közvetíti. Ezért étkezés belőle kellemes ízét anélkül, hogy a durvaság. A használt élelmiszereket, mint gyógynövényt és vitamin kiegészítés a salátát. Retek elősegíti az asszimilációs más élelmiszerek, azt javasoljuk, hogy a cukorbetegeknek.
Nem számít, mennyire hasznos zöldség, de azok számára, akik már megszerezték a betegségek a belső szervek, szükség van, mielőtt daikon saját menüt, hogy konzultáljon orvosával. Korlátlan daikon még egy egészséges ember vezet egy nagy puffadás.
Üdvözlet barátok a kertészek tanácsot. A mai cikkben fogjuk megvitatni a termesztés daikon. Daikon - egy lágyszárú növény, amely tartozik a nagy család keresztesvirágúak zöldség ehető gyökerek kultúra.
Daikon retek minősül egyfajta hétköznapi és a retek, amelyeket széles körben használnak az élelmiszer.
Ez a zöldség már régóta földterületen termesztett Japánban, ahol része a napi menü szinte minden lakos. Ellentétben a hazai rózsaszín gyökérzöldségek, retek és a fehér - sárga, és nem rendelkezik a keserűség, amely a retek és retek.
Japán képviselője zöldség egy finom íz és illat, nagyon jó a saláták, nem csak a gyökeret, hanem a fiatal levelek.
Nem kevésbé finom daikon főtt, sós és párolt. Emellett, daikon nagyon terméshozamok lehet gyűjteni akár 10 kg kapásnövények 1 m2. Ő is, és tartott sokáig, így enni, friss zöldséget enni 2 vagy akár 3 hónapon belül beszerzés.
A várható élettartam a növény két év, amely alatt meg kell gyűjteni vetőmag jövőbeni ültetés és tenyésztési kultúra. gyökér mérete elég nagy néha eléri a 80 cm-t.
Sok fajta zöldség, termesztik Japánban, de ezek közül csak néhány nálunk. Például: Nerima, Ninengo és mások.
A helyszín kiválasztása tenyésztéséhez daikon
Amikor kiválasztunk egy hely az ültetésre, szükséges figyelembe venni, hogy a daikon rossz maradt fenn, és nő az árnyékban. Szükség van világítás, közvetlen vagy szórt, megengedett részleges félárnyékban.
Kívánatos a talaj laza, jó nedvesség-visszatartó tulajdonságokkal, lehetséges Crop mérsékelten - nedves. Föld inkább termékeny és nem nehéz, semleges a pH-t.
Bár vannak olyan területek, ahol a retek termesztik a nehéz agyagos talaj. De ez nem azt mondják, a termékenységet befolyásolja kevésbé pozitív, mint a termesztés megtermékenyített talaj. Különösen jó a töltés az ágyak ültetésére, komposzt és humusz. Mind elvben és más szerves.
Ültetés daikon saját nyaraló
Ültetés hajtjuk daikon vetőmag módszer, mint sok más kerti zöldségek. Szaporítás zajlik azonos módon. Koca Retek lehet nyáron, amikor a levegő hőmérséklete folyamatosan magas, ez a növény nem ellenálló a hűtés.
Magok vetik sorokban, előkészített hornyok közötti távolság, amely nem kevesebb, mint fél méter, vagy még több. Laid magok aljzat módon, számos dolgot, minden 20 cm-es mélységig beágyazást magvak -. 4. -5 cm.
Daikon kihajt gyorsan, egy héten belül. Rügyek gyorsan emelkednek, és erősebbé válnak. Miután 2-3 hétig a palántákat kell áttörni, így hézagok az 5 cm Ha a hézagokat a kertben, és a hely, ahol a magok nem csíráznak, lehet ültetni, hogy húzza ki palántákat ..
Jellemzők ellátás és gyűjtemény
Gondozása a növény retek nem nehéz kertészek, és tartalmazza az összes szabványos eljárások: locsolás, gyomirtása, elvékonyodása, eltávolítása gyomok, műtrágyázás, a megelőzés a kártevők és betegségek előfordulását.
Öntözés a növényi kultúrák kell egy-két alkalommal egy héten, laza talaj nem gyakran, és nem mély. Etesd meg a daikon nem szükséges, de ajánlott, hogy ezt követően elvékonyodása, ha szükséges.
Betakarítás zajlik a nyár végén, a lejárati 1,5-2 hónap. Attól függ, hogy a fajtára jellemző, és a talaj módszertől függ a tisztítás. Ha a talaj könnyű, lehetséges, hogy húzza ki a daikon gyökérzöldségek, csúcsok, és ha a sűrű és nehéz, majd egy alagút egy lapáttal. Tárolja az alagsorban, pincében, hűvös kamra. Akkor öntsük a homok, vagy egyszerűen csak teríteni egy szalma padló.
Kártevők, hogy a találkozás, amikor egyre daikon a csapás sok növényi kultúrák és elterjedt az egész hely. Ezek közé tartozik: keresztesvirágúak bolha, tavaszi káposzta fly, fly tavaszi csírázik, nemi erőszak és más zsizsik. A leggyakoribb betegség daikon - bakteriális burgonyavész és fuzárium.
Daikon (japán retek) igazságtalanul megfosztott figyelmünket zöldség-, de hiába. Daikon nagyon hasznos és kellemes ízű, és a nagyobb gyökerek, annál inkább válik juicier és ízletesebb. Fiatal levelei is ehető.
Hasznos tulajdonságai daikon
daikon levelek kiváló forrása a kalcium, és 5-ször több C-vitamint, mint a gyökér. Gyökerek és daikon levelek ajánlott fogyás (daikon kalóriatartalmú - 18 kcal).
Daikon - fontos eleme a japán konyha. Ez a zöldség vezető (az első) a terület vetés zöldségnövények Japánban és része a napi étrend millió japán.
Daikon gyökér használt tisztító (máj, vese) egy szervezet, és ez serkenti a belek és a gyomor. Daikon antiszeptikus és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, és hatásos a fertőzés leküzdésére és a megfázás. Azt semlegesítő tulajdonságai a sugárzás hatására.
növekvő daikon
De az ágy elő termesztésre a tavasszal. Ültetés előtt daikon ágy termesztésére használt édeskömény, saláta vagy zöldtrágya. Minél több termékeny és a talaj jobb, minél magasabb a hozam. Ehhez ásni egy mély részében előzetesen azáltal egy vödör humusz hozzáadásával 40 gramm szuperfoszfát négyzetméterenként.
Ültették a magokat, hogy a mélysége 3-5 cm időközzel 20-25 cm, a sorok közötti távolságot 40-50 cm. Kiváló eredményeket elültetése révén nyert a sorok között a hagyma (két kulturális jó „szomszédok”). Először is, a hagymát zöldek tökéletesen elfedi daikon a nap, megvédve azt. Másodszor, a szaga hagymát összetéveszti a fő kártevő daikon - keresztes virágú bolhák és a pillangók. Ahhoz, hogy megvédje a palánták ettől a kártevő kell „porzik” sorokban fából hamu és dohánypor lefedő, nem-szövött anyag.
Öntözés kell mérsékelt daikon, mivel ő nem szereti átitatott talaj vagy őt és szárítással. Amikor teljesen kifejlődött három igazi levél, szükséges, hogy műtrágya daikon.
Daikon táplált ökörfarkkóró infúzió hozzáadásával egy teáskanál karbamid per 1 vödör.
A legjobb fajták termesztésére daikon közül
Quedlinburg - gyökér hossza 95 cm, a tömege több, mint 6 kilogramm.Erli Mino - hossza 80 cm, tömege 4,5 Kereszt kilogramm.Mino Summe (hibrid) - magzati hossza 95 cm, tömege Jam 4 kilogramm.Vayt (hosszúkás téglatest) - súlya 5,5 kilogrammBolshoy Bull (ovális alakú) - súlya több mint 5 kg.
Sok fajta minden ízlésnek. Gazdag választék bemutatott különböző ondó online áruházak. Például, lekerekített daikon Sasha (image) a jó fogyasztó tulajdonságokkal.
Gyűjtése és tárolása kapásnövények daikon
Daikon át 0 ° C-on a szűk műanyag zacskók. A pince tárolható 5-6 hónapig. Van egy tévhit, hogy a nagy méret a gyümölcs nőni daikon nem nyereséges. De nem ez a helyzet.
Még elvágva egy kis darabot, retek jól tartani a hűtőben (azáltal, hogy egy műanyag zacskóba).