Milyen zöldségeket betakarított szeptemberben és hogyan vannak tárolva, a helyszín a kertben, ház és a szobanövények
káposzta korai
A korai káposzta betakarított nyár végén - ősz elején. Annak megállapításához, hogy a káposzta már érett, akkor az egyszerű módszer: ha a felső vastag, nem deformálódott, világoszöld - káposzta lehet takarítani. Ez jobb, hogy ne késleltesse ezt, ellenkező esetben, ha a hajtások maradnak sokáig a kertben, minősége romlik.
Ha észreveszi, hogy a fej repedezni kezd, tegye a következőket. Hajtsa hátra a fejét ott, hogy a legtöbb a gyökereket egy baleset tört a földön, és hagyja, hogy ebben a helyzetben. Káposzta ez nem megy rosszul, csak megállt a növekedés, amely segít megállítani a repedés a fejét.
Ha a feje vastag, nem deformálódott, világoszöld - káposzta lehet takarítani. Ez jobb, hogy ne késleltesse ezt, ellenkező esetben, ha a hajtások maradnak sokáig a kertben, minősége romlik.
Amikor a betakarítás káposzta fontos tudni, hogy mit fog csinálni a jövőben: tárolására vagy erjedő, mert a módszer a betakarítás ezekben az esetekben - más. Káposzta szánt lapok kell felhúzni a Kocani és távolítsa el a durva zöld levelek. Ebben a formában lehet tárolni egy ideig a felhasználás előtt.
Káposzta, tervezett téli tárolás húzza össze a gyökereket, ami kismértékű alá, a külső levelek vágják is. A nagyon száraz pincében káposzta szárak kell ragaszkodni dobozok nedves homokkal párás környezet jobb akasztani káposzta foglalt a mennyezet alatt sínre.
TÁROLÁS káposzta az alagsorban
- Basement tárolására káposzta kell elrendezni a földön, vagy egy vastag fal egy egész tartani az egyenletes hőmérsékletet.
- Az optimális hőmérséklet a tárolási káposzta - kb + PC, mert magasabb hőmérsékleten káposzta romlik sokkal gyorsabb.
- Ha lehetséges, meg kell szellőztetni a pincébe
- A levegő száraz, így lehetetlen, hogy a friss káposzta burgonya, a burgonyát a raktárban nagy mennyiségű nedvesség elpárolog.
A módszer ismert többet a XIX században, akkor jelentősen növeli a hozamot a burgonya bokrok. Van prigibanii felsők a földre, ezért leáll növekszik, és az egész erejét a növény arra irányul, hogy a kialakulását gumók. Itt az ideje, fitness - az időszak a virágzás lombozatot ekkor már érett szára.
Burgonya - a növény érzékeny a fagyra, ezért fontos, hogy ásni a gumókat egy súlyos fagy. Dig burgonya legyen száraz időben, a legjobb dolog - ezúttal egy vasvillát, ami felveti az összes fészket gumókat és rázza őket a földjükről. Gumók halmozott kis halmokat száradni. A gumókat kell valamit fedni az esőtől vagy a harmattól.
Mielőtt szóló pincében ezen halmok szétszórják a szellőztető és végső szárítás, valamint, hogy távolítsa el a megbetegedett vagy zöld gumók alkalmatlan tárolására.
Tisztítása és szétválogatása burgonya kell választani a napsütéses napok: a nap sokkal jobb gumók beteget, és válogatás zajlik nagyon gyorsan és hatékonyan.
A legjobb tárolási gumó - száraz, hűvös, sötét, fagyálló pincében. Ha nem megfelelően tárolt burgonya - például, ha ez egy hosszú idő egy világos és meleg helyre - ez zöldre vált, és alkalmatlanná válik az élelmiszer. Télen fontos, hogy rendszeresen rendezni burgonya rothadó gumók azonnal el kell távolítani.
Betakarítás után a szárított zöldség. A száraz időjárás, ez elég ahhoz, hogy egy pár órát. Szárítás után a sárgarépa betakarítási kell tisztítani a maradványai a földön.
Sárgarépa - nagyon szeszélyes a tárolás szempontjából zöldség. Szobahőmérsékleten való tárolás tartományban kell lennie -1-től + 2 * C és a páratartalom kell közelíteni, és 90-95%. Nem szabad visszaélni szellőztetés: a levegő és gumós növények korlátozni kell.
Sárgarépa legjobban tárolt zárt tartályban levegő nélkül, az erre a célra tökéletesen alkalmas műanyag dobozok fedéllel, amelyek interbedded sárgarépa fenyő fűrészport
Száraz területeken sárgarépa rakott piramisok polcokon. Erre a célra a polcon öntött homokréteg nem kevesebb, mint 2 cm, és helyezzük a tetejére kimegy sárgarépa -. És a következő rétegeket is interbedded homok.
Répa részben kinyúlik a föld felett, így egyáltalán nem tűri fagyást.
Mivel ez a helyzet más növények, a legjobb időt a betakarítás - száraz, szélcsendes időben. Ásó cékla szüksége valamint sárgarépa - tört elágazásnál, és óvatosan húzza ki a gyökerek.
Répa teljesen igénytelen képest sárgarépa, tárolni lehet gyakorlatilag bármilyen kényelmes módon. Azonban az ideális tárolási körülményeket kell tekinteni hőmérsékletét +1 és + 2C (bár cukorrépa tökéletesen tárolt és + A * C) és nedvességtartalom 90 95%. A tárolási kapásnövények jó, hogy egy doboz homokot.
Cékla - a tökéletes szomszéd a burgonya. A helytakarékosság a pincében, és ugyanakkor biztosítja az optimális tárolási körülmények céklát, tedd a tetejére a burgonya. Root cékla tökéletesen felszívja a felesleges nedvességet, hogy csak előnyös, így megakadályozza a gumókat a rothadó.
ELŐKÉSZÍTÉS répa téli tárolás
- Cékla kell tisztítani a földről, de semmilyen esetben nem lehet lerázni a gyökerek, feltűnő őket egymás ellen, vagy hogy tisztítsa le a földre egy késsel. Hámozzuk meg a céklát is - nagyon érzékeny, és könnyen megsérülhet, ami rossz tárolás.
- Laterális gyökerek el kell távolítani, és a fő gyökér lehet kissé rövidíteni, így 5-7 cm.
- Vágás Bolu, meg kell visszavonulni néhány milliméter fejtől kapásnövények, hogy a cellulóz répa juice nem szivárgott ki.
- Mielőtt szóló pincében róla, hogy alaposan szárítsa meg a zöldséget.