Milyen különböző típusú ízletes német sajt
Különböző típusú sajtok német
Németország gyárt, több mint 400 fajta sajt, beleértve a sajt, lágy sajt, félkemény, félig lágy és friss sajt. Az alábbiakban néhány, a legnépszerűbb és a finom sajtokat, hogy Németország kínálhat.
by Bergkäse
By Bergkäse más néven hegyi sajt az egyik legismertebb és legnépszerűbb kemény sajt Németországból. Ő kapta a KAP (oltalom alatt álló eredetmegjelölés). Ez a sajt készül tehéntejből, és van egy nagyon enyhe diós íze. Ez történt a késő tavasszal és kora nyáron a hegyi gazdaságok. By Bergkäse sajt van egy kis cseresznye nagyságú lyukat, és mint általában, így tartjuk 3-4 hónap használat előtt.
Limburger
Limburg sajt, mely főleg elismert a csípős íz készül kecsketej, sajt, amely először származott Belgiumban. De most elsősorban Németországban gyártják. Ez egy lágy sajt, amely egy kemény kéreg a külső és a belső puha és sima. Ez az egyik legnehezebb sajt tenni, és csak tapasztalt gyártók sajt teszi más. Köszönhetően intenzív aromák Limburg sajt ritkán használják a szendvicsek, sajt terjedését.
Weisslackerkäse
Sharp, de valamivel ízesített félig lágy sajt, Weisslackerkäse készített sajt tehéntejből. Ő egy kicsit kemény kéreg, amely a felszínen az érett és beltéri puha és omlós. Ő is ismert, mint a sör sajt, hiszen általában szolgált ászoksörhöz. Weisslackerkäse sajt érlelése az 7-8 hónapos nedves körülmények között.
Frühstückskäse Odenwald
Odenwald Frühstückskäse előállított sajtot a Bergstrasse az Odenwald régióban, Németországban, és ő is elnyerte az OEM. Ez történt a tehéntej és az egyik speciális német sajtok. Ez egy lágy sajt, amely egy éles erős ízű és illatú lágyabb, mint a Limburger.
Néhány más sajtok, amelyek előállítása Németországban Rahmfrischkäse, Doppelrahm Frischkäse, Hüttenkäse Sauermilchkäse és friss sajtok, Altenburger Ziegenkäse, Weinkäse, Münsterkäse, Romadur, német Bree Bree Blauschimmel amelyek lágy sajtok és Tilsit sajt. Trappistenkäse, ementáli amelyre kemény és félkemény sajtok. Németország széles skáláját kínálja a sajtok, lágy krémsajt egy erős és éles ízű sajt, hogy meg kell próbálni.