Millet leírása az előnyöket és a hátrányokat, köles receptek
Millet - éves lágyszárú növény a Gramineae család. Összesen 440 talált fajok köles, és Magyarországon - 9 faj. Egyéb gabonaféléket életképességét rendkívül jól kidolgozott, még a száraz évszakban.
E gabona termelt gabonát - köles. Virágzású növény hasonlít bokros kalászok. Termesztett Afrikában, Ázsiában, Európában, Amerikában.
Tipp Millet pelyva táplálására használják állatok és baromfi. Fekete típusú köles használt táplálkozó madarak.
termesztéstechnológiai
A fő előnye - ellenállóbbak a szárazsággal. Ez lehetővé teszi számukra, hogy elvesse a területeken, ahol nincs más növények túlélését. Ültetett köles után jobban hüvelyesek. Ültetés:
- Törölje a területen a gyomok.
- Megtermékenyítő foszfor, nitrogén és ásványi műtrágyák.
- Vessük el a magokat és a nagyon nagy, amikor a fenyegető fagy már elmúlt.
- Ügyeljen arra, hogy kiad posleposevnoe tömörítése.
- Elhelyezés külön módon jelenlétében 80% érett magvakat.
Tény! A világ köles növények találhatók, egy meglehetősen kis területen (43 millió. D). Ázsiában vannak 50% -a növények 30% Afrikában. Következő a rangsorban követi Magyarország, Kazahsztán, Ukrajna.
A szitált a következők:
- Vitaminok: B1, B2 (riboflavin), niacin (B3 vagy PP), B5 (pantoténsav), B6 (piridoxin), folsav (B9), E, K.
- élelmi rost, hamu;
- makro- és nyomelemek a kálium, vas, kalcium, magnézium, szelén, nátrium, foszfor, mangán, réz, cink.
- mérgek;
- antibiotikum hasznosítás, egy olyan időszakban, amikor a szokásos meghal mikroflóra és fokozott fejlesztéséhez patogén baktériumok;
- vizelethajtó;
- jótékony hatással van a mentális jólét és a hangulat;
- pozitív hatása a szív-érrendszeri betegségek;
- Segít endokrin zavarokat;
- stabilizálja a vércukor szintet, javítja az emésztést;
- ajánlott fogyasztás hasnyálmirigy gyulladás, elhízás máj.
Harm és felhasználási korlátozások
Szükségtelen használni köles emberek:
- egyéni intolerancia a termék;
- krónikus székrekedés;
- terhes nők.
- Alacsony savtartalmú.
Kérjük, vegye figyelembe! Felesleges visszaélés köles férfiak. Ez hatással lehet a romló potenciáljára.
Főzni és szolgálni?
Termékek köles - köles és köles liszt, nem olyan gyakran használják főzéshez. Természetesen vannak olyan rajongók köles kása vajjal vagy tejjel vagy szögletes. Hazánkban ma már egyre inkább a termék használata takarmány szarvasmarha és madarak. De korábban szerény fű volt vágott az étrendben a lakosság Oroszországban. Millet-drantsa elő:
- zabkása;
- sütemény;
- sütemény;
- sör;
- kuvasz;
- ez összetevőként hozzáadott desszertek és levesek.
Ételek köles most népszerű a keleti, ahol kenyeret sütni köles, és azt használja, mint egy normál kenyér minden étkezés. Ezenkívül egyes régiók Ukrajna és Románia készítünk köles finom puliszka és felszolgálta sós sajt (sajt).
Történelem köles kultúra
Feltételezzük, hogy az első kezdett művelni köles kínai a III évezredben. Ie. e. Oroszországban és Európában, gabona tűnt köszönhetően a nomád ázsiai emberek. Ezt az információt az motiválja, sok régészeti leletek, például a közeli Minsk (VI század), és a Dnyeper kor a leletek nyúlik vissza, hogy a IV évezredben. A szláv Annals of XI században. Meg van írva említést köles.
Millet tároljuk optimális feltételeket is:
Optimális változat konténerek - üveg tartályba. Polietilén, mint egy csomagot, rontja az ízét a gabona.
Ne feledd! Kerüljük felhalmozódása köles (köles) a házban, hogy kivédjük a atkák és lárvák belül szemes vagy lisztet.
kalória 378kKal
termék energia értéke (aránya a fehérjék, zsírok, szénhidrátok)
Fehérje: 11,5 g. ( ∼ 46 kcal)
Zsír: 3,3 g. ( ∼ 29,7 kcal)
Szénhidrát: 74.35g. ( ∼ 297,4 kcal)
A energia arány (B | x | y): 12% | 7% | 78%
Az arányok a terméket. Hány gramm?
1 órás. Spoon 10 g.
Az 1 st. kanál '17