Milch kecske fajták leírása
Kecske - a legértékesebb hazai állat háziasított az ember ősidők óta. Ezek az okos szívós állatok kísérő személy több mint tízezer éve, amely tartalmazza a tej, hús, gyapjú, toll és bőr. Leírás kecske fajták és tenyésztési szabályok találhatók ókori és középkori értekezések. Ma több mint kétszáz kecskefajok. Annak gazdasági sorsát a hazai kecskéket öt nagy csoportra
A különböző modern fajták a kecske mintegy fele kecske és a kecsketej vegyes faj, alkalmazunk fejést (tej-hús, tej, gyapjú). Ez nem meglepő, hiszen a legértékesebb termék, amely egy személy kap a tenyésztés kecske - a kecsketejet.
Kecsketej - egyedülálló összetételű és gyógyhatású termék tulajdonságait. Gazdag vitaminokban, aminosavakban. Kecske tej gazdagabb szarvasmarha tartalma kalcium, foszfor, kobalt, a B-vitamin és C-vitamin, ez bizonyult anti-infektív, vérszegénység elleni és Vérzésgátló hatékonyságot, akkor ajánlott a gyermekek és diétás, annak alkalmazása a tuberkulózis kezelésére és a betegségek a gyomor-bél traktus.
Ma a legtöbb népszerű és jövedelmező a tejipari kecsketenyésztést tekinthető Saanen Toggenburgskaya, núbiai, Mingrelian és néhány spanyol kecske, valamint számos faj metisnye típusú tejelő kecskék.
Saanen kecskék
Saanen kecskék néha mini tehenek. Ezek az állatok megfelelő ellátás adhat akár kilenc liter tejet naponta. Szoptatás tart 200-250 napon és ezen időszak alatt a kecske ad 600-800 kilogramm kiváló minőségű tápanyagban gazdag tej finom krémes íze. Intenzív ipari technológiák termesztés legjobb képviselői a fajtát 360 nap tejhozam akár 1000 liter tejet. Ez Saanen kecskék a bajnok a tejhozam kecsketej - 3507 liter. Figyelemre méltó, hogy a legnagyobb tej hozam érhető el a harmadik vagy negyedik ellés.
Saanen kecskék elérni lenyűgöző méretű. A marmagasság nőknél akár 78 cm férfiaknál - 88 cm. Élősúly kezdve 60 kg kecskékben, hogy 85 kg kecskéknél. A szőrzet általában fehér. Saanen kecskék fővonal nagy, hosszúkás, széles mellkassal és egy nagy tőgy körte-alakú formák. A fülek közepes méretű, felfelé álljanak. Körülbelül 75% Saanen kecskék szarvatlan (szarvatlan).
Saanen kecskék szolgált, hogy javítsa sok őshonos. A részvételüket tenyésztették brit tejelő, bolgár fehér tejet, csehszlovák fehér szarvatlan fehér német javult, Zürich, tsangzangskaya és laoshanskaya (Kína), Poltava vagy Lokhvitskaya (Ukrajna), Gorkij orosz Fehér (Magyarország), Bánság (Románia) és számos egyéb .
Zaanentsy és fiatalok, és felnőttek a kereslet a piacon. Ár telivértenyésztés Saanen kecskék közé tartozik tól átlagosan 25-30.000 rubel, az ár a ménes tenyésztési kecske körülbelül 1 tyasyachi rubelt. Ukrajnában, az ár a fajtatiszta szánentáli bak tartományok 5-8000 UAH. Az ár a fiatal tenyésztők 500-800 UAH.
Toggenburgskaya fajta kecske
Toggenburgskie kecskét tenyésztettek több mint kétszáz évvel ezelőtt a nyugati Svájcban. Ez a fajta keletkezett a nagy magasságban, és ezért Toggenburgskie kecskék hosszú szőr borítja, és jól tolerálja a hideg.
Toggenburgskie kecske is barna hajszín két fehér csíkos arc magassága felnőttek 70-75 cm, súlya legfeljebb 55 kg 70 kg juhok és kecskék is. Mint minden tejelő kecskék, ezek jól fejlett tőgy. Dairy hatékonyság Toggenburgskih bakokat tól 400 és 1000 liter tejet a szoptatás ideje alatt. A tejzsír-tartalom 4%.
Toggenburgsie kecskék is szolgálja, hogy javítsa a helyi hazai tejtermelő fajták. Ennek eredményeként, a kiválasztás alapján toggenburgtsev és őshonos fajták vontak barna cseh kecske, British Toggenburgskaya, nemes Toggenburgskaya kecske és mások.
magyar kecske
Magyar és Gorkij fajta tejelő kecskék izvetsny jó termékenységet. Kozomatka hoz három kecskét évente. Súlyos tenyésztési ezek a kecskék nem végzik el, sőt ők tenyésztették hagyományos nemesítési importált Magyarország Saanen kecskék és őshonos.
Az átlagos súlya egy felnőtt kecske 35-50 kg, és az átlagos termelékenység 350-500 kg tej per laktáció. Szoptatás tart 200-250 nap. Színezni ezeket kecskék általában fehér, és vannak szürke madarak. Úgy gondoljuk, hogy ezek a kecskék különböző rossz indulat, amely azonban ellensúlyozza igénytelen a takarmány és feltételeit házi őrizet.
Alpine fajta kecske
Elegáns és szívós alpesi kecske fajták is tenyésztik az Alpokban, ahol 1922-ben hozták az Egyesült Államokban. Ez volt az Egyesült Államokban, ez a fajta tejelő kecskék elterjedt, és van egy további szelekciós munkát végeztek a használata francia, svájci és brit alpesi kecske, valamint a képviselői Saanen és Toggenburgskoy sziklák. Az eredmény már tenyésztették rendkívül produktív fajtájú tejelő kecskék, amely a 1200-1600 liter tejet évente.
Szerint a külső alpesi kecske hasonló Saanen, amelyből különböző, kivéve, hogy a sötét szín a számos variációját színváltozatnál miatt a hosszú és a többszintű szelekció a fajta. Felnőtt kecske eléri a 76 cm és súlya 61 kg, kecske - 81 cm-es tömegű 77 kg.
Alpine kecske nagyon termékeny és ritkán hoz egy gyereket. Ezek a kecskék különböztetünk tűrőképesség, nagy szelídség, barátságos és kíváncsi természet.
Núbiai kecske fajta
Núbiai kecskéket leszármazottja Egyiptom és Etiópia, és ismert nevek alatt „kahel” vagy az „arab”. Ez az egyik legrégebbi fajták kecsketej és a hústermelés. További nemesítési munka núbiai kecskéket került sor Angliában, ahol keresztezték a helyi tejhasznú fajták. Tehát ma gyakran használják a nevét az angol-núbiai fajta.
A núbiai kecske jellemző a nagy test (legfeljebb 90 cm a mar), karcsú lábak, hosszú nyak, hosszú és keskeny, a test nagy tőgy hosszúkás mellbimbó, Roman nose és lelógó. A kecskék mind szarvas és szarvatlan hímek szarva.
Núbiai kecskéket szín teljes spektrumát lefedi fekete, öbölben, barna, barna és fehér színben. Szintén gyakran foltos egyedek. Ezek az állatok nagyon makacs, nyugtalan és temperamentumos.
A fő előnye a núbiai kecskéket - kiváló minőségű tej zsírtartalma, amely eléri a 5-8,5%. Ez a tej során sajtkészítési ad nagy kitermeléssel százalékában csomó az ezt követő termelési sajt, túró és joghurt. Ugyanakkor a magas zsírtartalmú, mennyisége valamivel kevesebb lesz - 3-4 liter naponta. Per szoptatás lehetséges 800-1200 liter tejet.
La Mancha kecske
Korotkouhie kecskék vezették be a spanyol telepesek az amerikai kontinentv a huszadik század elején, és a 30. évben kialakult egy lenyűgöző állattartó telepek a déli és középnyugati. A fajta neve származik a spanyol tartomány La Mancha, ahol már eredetileg hozta a kecske. A fajta hivatalosan bejegyzett védjegye az Egyesült Államokban 1958-ban.
Az első, ami feltűnik nézett fotók, vagy látott La Mancha kecske szokatlan megjelenése. Számos leírások elsődlegesen ezen a bizonyos La Mancha, egyfajta hívókártya kőzetek
La Mancha telivér közepes méretű, marmagasság a kecskék - akár 75 cm-re a kecskék - akár 95 centiméter. Van egy ék alakú test egy jól fejlett tőgy, erős és stabil végtagok, rövid sima, fényes réteg fehér barna és fekete színű.
La Mancha bak termelékenység 4-5 liter tejet naponta. Molok eltűnjön kellemetlen szagot vagy ízt, ami miatt különösen értékes. A kecskék termékeny és ismertek jó karakter, kiegyensúlyozott psziché és a magas alkalmazkodóképesség légkört és feltételeket. Ár törzsi La Mancha Ukrajnában mintegy 8000 UAH.
Mingrelian kecske
Mingrelian kecske származnak ősi bennszülött kecske West Georgia - Mingrélia. Között Mingrelian kecskék, kétféle állatok, hegyvidéki és síkvidéki. Felvidéki, általában elég nagy állatok. Súlya anyajuhok 45 kilogramm egy marmagasság 65 cm, tömege kecskék, hogy 70 kg, magassága 70 cm. Nyári hegyvidéki Mingrelian kecskék legelnek a magas hegyekben télen van desztillált a völgyben. 150-180 napos laktációs ezek kecske termel 200-250 liter tejet. Ezek nem túl termékeny, átlagosan 100 anyajuh vezet 160 gyerek.
A sík és a völgyekben hígított kecske Megrel második típusú. Ezen kecskék jellemző a kis méretű (méh fattens akár 35-38 kg). A 200-220 nappal a laktáció tejhozam eléri 300-500 liter. Tej Mingrelian kecske előállítására sajt, vaj, sajt, sajt.
A megkülönböztető jegye a fajta kecske Mingrelian az ő rövid gyapjú takaró szinte teljes hiánya pihe. Szín állat fehér, világosszürke, világos sárgásbarna árnyalatú. Ezek a kecskék ellenállóak a betegségekkel szemben, de rosszul alkalmazkodik a hideg éghajlat.