Mik nyomelemek
Elements (cink, réz, jód, fluor, kobalt, mangán, molibdén, bór, stb) tartalmazó ketrec nagyon kis mennyiségben. A teljes hozzájárulás a súlyát - mindössze 0,02%. Ezért nevezik őket mikrotápanyagok. Ezek azonban alapvető fontosságú. Mikroelemek része enzimek, vitaminok és hormonok - anyagok, amelynek nagy a biológiai aktivitása. Így a jód része a pajzsmirigyhormon - tiroxin; cink - a hasnyálmirigy hormon - inzulin; kobalt - szükséges eleme a B12 vitamin.
Nyomelemek szükséges dózisban biotikus és azok hiánya, vagy feleslegben a test által érintett változásokat a metabolikus folyamatok és egyéb ásványi anyagok fontos fiziológiai szerepe az emberek és állatok, amelyek egy részét az összes sejtek és gyümölcslevek, A szerkezet meghatározásához a sejtek és szövetek .; a szervezetben azok szükségesek annak biztosítására, hogy az összes létfontosságú folyamat a légzés, a növekedés, a metabolizmus, a vérképzéshez, a vérkeringést, a központi idegrendszer, és befolyásolják a szöveti kolloidokat és enzimatikus folyamatok. Ezek egy részét a háromszáz vagy enzimek aktiválásához.
A szelén (Se). A szelén részt vesz az anyagcsere a kéntartalmú aminosavak és E-vitamin véd a korai pusztulása és védi a sejteket a szabadgyökök által okozott károkat, de a nagy dózisú szelén veszélyes lehet, és hogy az élelmiszer-kiegészítők szelén szükséges csak orvos tanácsát. A napi adag a 55 mikrogramm szelén. A fő oka a szelén hiánya van annak elégtelen táplálékkal együtt, főleg kenyér és a kenyér és a liszt termékek.
Króm (Cr). Az elmúlt években bebizonyosodott, króm részt vesznek a szénhidrát és zsíranyagcserét. Azt találtuk, hogy a normális szénhidrát-anyagcsere nem lehetséges anélkül, hogy egy szerves krómot tartalmazott természetes szénhidrátok termékek. Króm részt vesz a kialakulását inzulin szabályozza a vércukorszintet és a zsíranyagcserét, csökkenti a vér koleszterinszintjét, védi a szívet hajók sklerotizirovaniya, megakadályozza, hogy a szív-és érrendszeri betegség. Hiánya króm a szervezetben vezethet az elhízás, folyadék-visszatartás a szövetekben és a vérnyomást. A fél világ népességének éli krómhiány mert Noah finomított ételek. Napi napi mértéke a 125 mikrogramm króm. A napi étrendet kell tartani, hogy minimális, finomított, finomított élelmiszerek - fehér liszt és a belőlük készült termékek is, a fehér cukor, só, instant zabkása, a különböző gabonamagvak. Venni a táplálkozás, a természetes finomítatlan tartalmazó élelmiszerek krómot: teljes kiőrlésű kenyerek, gabonafélék készült természetes szemek (hajdina őröletlen, barna rizs, zab, köles), belsőségek (máj, vese és a szív az állatok és madarak), hal és tenger gyümölcsei. A Chrome tartalmaz tojássárgája, méz, dió, gomba, barna cukor. Gabona legtöbb króm tartalmaz árpa, majd hajdina, zöldség rengeteg króm a répa, retek, gyümölcs - őszibarack. Egy jó forrása a króm és más nyomelemek - sörélesztő, sör, száraz vörösbor. A króm vegyületek nagy illékonyságú, lényeges veszteség króm következik be a főzés során a termékek.
Szilícium (Si). A szilícium a vérplazmában, valamint a vas, az szükséges, hogy a kialakulását a vörös vérsejtek. Szilíciumvegyületek szükséges a normális fejlődését és működését kötőszöveti és hámszöveti. Ez elősegíti a kollagén bioszintézis és a csontképződés (szilícium mennyisége a törés után a kallusz növekedését majdnem 50-szer). Úgy véljük, hogy a szilícium jelenlétében az érfalban megakadályozza a behatolást a plazma lipid és azok lerakódását az érfalban, hogy szilíciumvegyületek szükséges a normális lipid anyagcsere-folyamatok. A napi szükséglet szilikagélen 20-30 mg. Silicon megtalálható a bőr, a haj, a pajzsmirigy, az agyalapi mirigy, mellékvese, a tüdő, a legkevésbé pedig az izmok és a vér. Ez a forrása a víz és a növényi élelmiszerek. A legnagyobb mennyiségű szilícium foglalt a gyökér zöldségek, gyümölcsök: sárgabarack, banán, cseresznye, eper, eper, zab, uborka, bab csíráztatott gabonafélék, teljes kiőrlésű gabona, a búza, köles, ivóvíz. Silicon hiány vezet gyengülését a bőr és a haj. Por szilíciumtartalmú szervetlen vegyületek is okozhat a fejlesztési tüdőbetegség - szilikózis. Fokozott bevitele szilícium okozhat zavarokat a kalcium-foszfor-metabolizmus, a kialakulását húgyúti kövek.
Kén (S). Emberben, kén részt vesz a kialakulását a fehérje keratin, található az ízületek, a haj és a körmök. Kén egy része szinte minden fehérjék és enzimek a szervezetben, részt vesz a redox reakciók és más anyagcsere-folyamatok, elősegíti a váladék az epe a májba. Sok kéntartalmával a hajat. A kénatomok része tiamin és a biotin, vitaminok, valamint az esszenciális aminosavak - cisztein és metionin. Kén-hiány az emberi szervezetben nagyon ritkán fordul elő -, ha nem kielégítő termékek használatát tartalmazó fehérje. A fiziológiai szükség a kén nincs telepítve.
Ezüstből (Ag). Silver - mikroelem, amely szükséges szöveti részének minden élő szervezetben. A napi emberi étrend tartalmaznia kell átlagosan körülbelül 80 mikrogramm ezüstöt. Tanulmányok kimutatták, hogy még a hosszú távú emberi fogyasztásra ivóvíz tartalmazó 50 mikrogramm per liter ezüst nem rendellenességeket okoznak az emésztőrendszer működését és bármilyen patológiás változások a test állapota egészére. Az a jelenség, ezüst hiány a szervezetben, sehol sem ismertetett. A baktériumölő tulajdonságait ezüst jól ismertek. A hivatalos orvostudomány széles körben használt gyógyszerek kolloid ezüst és ezüst-nitrát. Az emberek, az ezüst az agyban, a belső elválasztású mirigyek, a máj, a vese és a csontokat a csontváz. A homeopátia, ezüst használunk az elemi formában fémezüst, és abban a formában az ezüst-nitrát. ezüst készítmények homeopátia általában előírt tartós és hosszú távú betegségek, nagyon legyengítő idegrendszerre. Azonban az élettani szerepe ezüst emberekben és állatokban nem vizsgálták behatóan.