Miért vas az emberi szervezet vas az emberi szervezetben - Egészség és Orvostudomány - mindkettő
Melyek a vas- belép az emberi test?
Vas állati eredetű. Úgy tartják, hogy minél több vörös húsú állatok és baromfi, annál anyagot tartalmaz. Sok a vas a vérben telített belsőségek, mint a máj, a szív és a vesék. Attól függően, hogy a különböző tényezők, a szervezet képes felvenni a 15% -ról 35% vas, amely megkapja a az állati eredetű termékek.
Vas növény található hajdina és a zabpehely, zöld színű zöldségek (édeskömény, petrezselyem, fejes saláta), dió, bab, szárított gomba. Ezen kívül tartalmaz gyümölcs, mint a füge, őszibarack, sárgabarack, alma, mazsola.
Amely megakadályozza a vas felszívódását?
- Tea és kávé, így kell inni előtt vagy egy órával étkezés után.
- Szójabab.
- Tejtermékek, ha más élelmiszer.
- Termékek, amelyek a magas rosttartalmú, mint a bab. A legjobb, ha enni azokat külön a vasban gazdag ételek.
Mennyi vas van szükség az emberi test?
Ez attól függ, hogy bizonyos tényezők, például életkor. A napi mértéke a vas éves gyermekek számára egy 10 éves 10 mg. A napi mértéke a férfiak 10 mg és a nők - 18 mg. A nők több kell a vas, mert elvesztik a vér a menstruáció alatt.
Terhesség növeli annak szükségességét, vas, amennyi szükséges, hogy csak két, a test. Ezért a nők kell használni az állam legalább 30 mg vasat naponta.
Arányának növelése szükséges az emberek részt vesznek a fizikai aktivitást. A sportoló gyakran hiányzik a vas, mert fogy a hosszú megerőltető edzés.
A vegetáriánusok, akik esznek csak növényi eredetű élelmiszerek, fenyegető vashiány, mert az ilyen élelmiszer tartalmaz többször kevesebbet, mint a hús. A kockázati zóna, akik ülnek a szigorú diéta korlátozott élelmiszer.
Máj - az egyik legfontosabb szerveket, a test, a személy nem tud élni nélküle. A teljes vér áthalad a májon, és kitisztult a káros toxinok, maradványok a gyógyszerek és egyéb káros anyagok. Amellett, hogy a szűrő funkció, a máj részt vesz a szénhidrát, lipid és fehérje anyagcserét, segíti az emésztést.
Egy kis anatómia
A legtöbb élelmiszer, hogy belép a szervezetbe, az enzimek hasad a gyomor- és bélrendszerben, a mikrorészecskék, beleértve a szükséges tápanyagokat. A vastagbél során a normál működés, minden rendben anyagok felszívódnak a különleges bélbolyhok a kis erek. Vér át leengedjük a hajszálerek a nagyobb tartályokba, majd a portális vénába. Szerint a portál véna vér kerül a májba, és elszórtan egy hatalmas test érhálózat.
Specifikus sejtek, hepatociták, a máj van egy egyedi összetett struktúra. Összesen máj- gepototsitov több milliárd, mindegyik körül hajszálerek, amelyek a vér áramlik a portális véna. Májsejtek próbálja megtisztítani a vért az összes káros anyagokat.
Ha a koncentráció negatív anyagok nagyon nagy, akkor a sejtek nem, és meghal. A jelentős pusztulását májsejtek begyulladnak, és az egész test májfunkció zavar. Ezért az emberek a szenvedélybetegek gyakran megfigyelhető a máj patológia.
A tisztított vér útján a máj vénán a szív hiányzik, majd telített oxigénnel kisvérköri és terjed az összes szervben és szövetben, hordozó tápanyagokat és az oxigént. Ha a máj nem tud megbirkózni a tisztító, majd minden sejt megy a káros anyagok, és a test meghal.
Minden veszélyes vegyületek által feldolgozott hepatociták a epe gyümölcslé, amely felhalmozódik az epehólyagban. majd belép a gyomorba, és segít lebontani az élelmiszer.
májfunkció
A máj részt vesz a zsír (lipid) metabolizmus. Ez osztja speciális anyagok, amelyek lebontják a lipidek magasabb zsírsav. kialakulásához szükségesek, a B-vitaminok és a kínálat az idegsejtek.
Egy másik fontos funkciója a máj, hogy megoldja a koleszterin koncentrációja a vérben. A máj segít oxidálni a felesleges koleszterint, és távolítsa el a szervezetből.
Egy hatalmas szerepet ez a test játszik fehérje anyagcserét. Befolyásolja képződött máj plazma fehérjék, vér biokémiai - kreatin, karbamid, kolin, α-globulinok, β-globulinok és sok más aminosav. Ezeknek a fehérjéknek mindegyike igényel egy adott szervezet - például kreatin szükséges izomműködés és karbamid segít eltávolítani a folyadék a szervezetből.
Vas - az egyik legaktívabb mikroelemek. A férfi óra szükséges - 10 mg, nő - 20 mg, a terhes nők - 30-33 mg, a gyermekek - 5-18 mg. A szakember számára a vas szervezet megemészteni 10%. Ezért egyesek nincsenek tisztában a hiányosság az elem. Újratelepítésére használni tudják Fe-gazdag termékek.
Vas kétféle. A hem szereplő hemoglobin és nem-hem. Az első típus szinte teljesen felszívódik a szervezetben, egy második emésztés problémák. Hem vas húsban található termékek. Különösen a sok a máj, a vese, a nyúl és pulyka filé. A kisszámú benne van csirke, marha és birka.
Nem-hem vas található növényi élelmiszerek: bab, friss fűszernövények, zöldségek és a teljes kiőrlésű gabonák. A háromértékű Fe nem szívódik fel a szervezetben. Átalakítani, hogy egy kétértékű - szükség a C-vitamin található édes paprika, citrom, rózsa.
A készítmény néhány vastartalmú zöldségek közé tartozik az aszkorbinsav, így az elem felszívódik jobb. Hüvelyesek, például bab, vagy szójabab, megfosztott C-vitamin kell együtt használják zöldség, hogy Fe felszívódik a szervezetben, és nem megy át a szállítás. Abban hiány alapvető eleme, a változás az étrend és az egészségügyi problémák félreáll.
Vas - fontos nyomelem az emberre. Ellentétben a kalcium, amely felhalmozódott a csontok, a szervezetnek szüksége van Fe fogyasztott naponta. A nyomelem felelős az oxigén a sejtek, amely hordozza a hemoglobin, valamint az immunrendszer. Amikor a vashiányos vérszegénység alakul ki. A számos vörös és fehér vérsejtek csökken, és a test válik könnyű préda a fertőzések - megfázás.
Hogy megvédje a hideg ellen szervezetnek szüksége van a vas. Ha a gyermek nem kapja meg a szükséges mennyiségű Fe, lelki és fizikai fejlődését kezd lassulni. Ez a gyermek- és serdülőkori elem szükséges a szervezet leginkább. Felnőttek a vashiány közérzet, gyengeség, ingerlékenység. Ezért a nyomelem - garantálja a jó hangulatot, és a hosszú távú teljesítmény.
Női panaszkodnak törékeny körmök, a hajhullás és száraz bőrre. Ezek a jelei annak vashiány, és jelzi, hogy a diéta kell változtatni. A legtöbb nyomelem található a vérben, kisebb - a vázrendszer és a májban. Ferum, része a máj, küzd toxinok, biztosítva a normális működését a szervezetben. Ez növeli a tevékenység az agy és megnyugtatja az idegrendszert.
A vashiány okozza előfordulása ekcéma, dermatitis és más bőrbetegségek. Az ilyen betegségek alkalmazó eszközt a külső kell cserélni a terméket tartalmazott nyomelem szükséges a szervezet. Ferum segíti a megfelelő működését a gyomor-bélrendszer, és a szokásos áteresztőképességét levegő a légutakon keresztül. Annak szükségességét, hogy a vas nagy és rendszeres. Lack sajnálatos hatása az egészségre és a jól-lét egy személy.