Miért Varenko kolbász főtt újra otthon, mielőtt hozzáadjuk a saláta
Fél egy esetleges méreg.
Korábban, a kolbász volt hiányos, akkor lehet vásárolni csak Moszkvában, ment rögtön vettem egy pár hónapig, vagy akár hat hónapig.
Aztán kicsi voltam, emlékszem milyen szülők Moszkvába ment, kihozott egy csomó kolbászt. Friss főtt azonnal fogyasztanak, egy kicsit tedd a hűtőbe, és enni egy héten belül. Természetesen ezen a héten vált már nem olyan friss, és az anyja főzött ölni lehetséges baktériumokat.
Freezer töltött kolbász boltban. És akkor onnan kiveszik, és főtt vagy sült. „Nyers” kolbász a fagyasztóból senki evett. „És ki tudja, mi?”
Akkor azt hittem, hogy az egész fel kell forralni kolbász szakács „just in case”, még csak nem is gondol, mit főzött, amíg nem eladó a boltban nem mondják, hogy „főzik, amit főzni?”. Azt hittem - és pravda- miért?
Kolbász főtt, ha kérdezik, hogy neki.
Kolbász Varenkov - ez az elv a főzés a technológia, de ez nem jelenti azt, hogy a főtt.
Szerint a séf technológia evés előtt minden kolbászok megállapított mellett füstölt. Ezek közé tartoznak: sardeli, mellbimbók, kolbász Varenkov.
Forralással kolbász, ez növelheti a méret, de ez a fajta kolbász, amelyben sok szója hús. Továbbá, forró kolbász emésztett felesleges vegyi anyagok, amelyek kolbász vizsgálatnak vetjük alá a feldolgozás során, megszünteti a micro baktérium, ami sikerült, hogy a termék a szállítás során és értékesítése (mind kap ugyanaz).
Amikor főtt kolbásztermékek színváltozás nem mindig jó minősége nem változik a szín, éppen ellenkezőleg - lesz egy szép könnyű rozovinka, ami az étvágyat és kellemes illatú. Ha nem adunk húsok kívánt színezőanyagok, aromaanyagok túlzott mennyiségben - ez megváltoztatja a színét félek, amíg barnás rózsaszín. Ez kolbász kitágulása ad egy élénk színű béren kívüli, gyorsan szárad.
Ez nem sötétednek
sötétített forralással
és ez a forralás nélkül elsötétített
Soha ilyen nem találkozott.
Kolbász és így a késztermék, de nem a leghasznosabb. Saláta általában jobb, ha köze húst, és ha a kolbász főzés - mi van vele marad?
Tisztelt - forraljuk kolbász, hogy a gyermekek (bár ez természetesen nem hasznos és nem kell), „úgy, hogy kevesebb volt a mikrobák”, és ha a kolbász már elavult és megkérdőjelezhető eltartható. Általában, azt hiszem, ez a folyamat teljesen felesleges és érthetetlen, valamint kezdetben nem lát okot, hogy a saláta romlott étel. Tehát nem, vagy mentés vagy a kapzsiság - nem tűnnek el, mint jó.
Így soha nem csinál, és minden, amit hallottam először erről. Ha vásárol főtt kolbász szükséges meghatározni a gyártás időpontját - a gyártó által alkalmazott a cipót, és vásárolni, amennyire csak lehetséges friss kolbász. Ez minden. Azt hiszem, ha hegesztett kolbász - így csak az alapjait bezvkusovuyu kolbász és a tűz - Add magad a felesleges zsírt, és a rákkeltő anyagok.
Vásároljon friss élelmiszert - nem lesz ilyen probléma. Jó szórakozást a konyhában.
Első alkalommal, amikor hallom. House saláta nem soha újra főzzük. Ha csak sütjük, és ez, mint egy kiegészítő a második edénybe. Valószínűleg mindenki szeret (vagyis szinte biztosan, különösen a gyermekek)
de az iskolákban kell forralni tálalás előtt. egyszerűen vágjuk szeletekre, és forraljuk egy kicsit. és tudod, de ez azonnal nyilvánvaló, hogy a kolbász normális és mi az. A vizet kell elvezetni, és élénkvörös.