Miért Vagiu tehén hús a legdrágább
Vagiu fajta (Wagyu) egy fajta szarvasmarha Japánban, de a legtöbb pályázat a hús, amely az úgynevezett „márvány” a bikák ez porody.Svoyu márványos hús eljut testzsír izom tkanyah.Chtoby kap a hús kifejlesztett egy egész adagoló rendszer irányítja a fajtát. borjak a fajta első kiforrasztó tej legfeljebb 6 hónapig, akkor azok szabadon legelnek legelő, majd helyezzük őket külön standokon, ahol lógnak a gyeplőt, és a zsír egyenletesen oszlik el az izom masse.Bychkov takarmány búza, mivel sört inni, még de kéreg és ad egy különleges vibrációs hallgatni muzyku.Takoy hízó gabona tart 200-300 dney.O ilyen húst Japánban azt mondják, nem kell fogat neki.
Most ezek a bikák kezdett tenyészteni Ausztráliában, hogy javítsa a ízietessége gazdák itt nem adnak Bychkov sör és vörösbor.
Breed tehenek Vagiu tenyésztették Japánban, a hús mindig is egy csemege. Táplált tehenek a fajta szelektív fű, itatni sört. Ezek a tehenek kezelik a szent állat, napi dörzsölje vodka kedvéért.
Vagiu tehén hús hívják márványozott, mert egy vékony zsírréteg, így nagyon hasonlít a márvány kő. Ez egy nagyon finom és gyengéd hús, gyorsan emészthető. A költség-tól US $ 100 kilogrammonként.
Évszázadokkal ezelőtt a kontinens hozta Vagiu fajta tehenek, és azóta a japán sokra rá tenyésztés és a termesztésre.
