Miért tej néha szaga, mint a trágya, a felelős orvos, kérdés-válasz, AMF érveket és tényeket
Miért tejtermékek néha szaga, mint a trágya? Gyakran tétel a termékek kitűnnek szaga - mi ez függ: a minőség a felhasznált tej?
Felelős Osztály vezetője Hygiene állami intézmény „Minszk Regionális Központ Hygiene, epidemiológiai és közegészségügyi” Irina Milanovic:
- Szabályzat megsértése a fejés, tárolás, egy másik típusú takarmány, valamint a tehén betegség vezethet változásokat szín, szag, állag és íz a tej. Tejtermékek szerezhet a szaga trágya, ha megsértik az ipari higiénia, rosszul feldolgozott tőgy.
A második ok lehet etetni a teheneket. Szagok és ízek tejben közvetlenül a takarmány vagy képződnek bomlásuk során. Teljesen eltávolítás megszerezte a szagát és ízét a tej szinte lehetetlen. Ha a tehenek etetik szilázs, a tejet is szag trágya. Silo erős változás a szagát és ízét a tej, mint széna. Nyáron, amikor a tehenek füvet, ez nincs szaga.
Tej megszerzi a furcsa szaga evés után az állatokat a vad fokhagyma, kamilla, valamint az alkalmazás szagos gyógyszerek (fenol creolin hexaklór-etán). Erjedő cukorrépa szag jelenik meg, amikor a tehenek etetése szilázs takarmányrépa vagy melasz. Bizonyos esetekben, a tej lesz szokatlan íz, például keserűség, amely tárolja és tejtárolás. Ez történik, ha állatok takarmányozására, füvet és szénát tartalmazó üröm, csillagfürt, retek, fehérrépa vagy más keserű élelmiszer.