Miért szakadás saláta kezek nem jobb vágni apróra késsel saláta
Minden a hiba két ustoyavshhsya mítosz. Az első mítosz azt mondja, hogy a vágás zöldek elhervadnak, csak senki nem tudja megmagyarázni, hogy miért. Mítosz második moláris, érintkezve a fém oxidálódik zöld. Talán korábban, amikor késpenge készült rossz minőségű acélból, és ez igaz is volt. De rozsdamentes acél korunkban ez a kijelentés is elavult.
Egy kísérletet: egy salátát, hogy szakadjon a kezét, a másik egy kést, és vágott. Hagyjuk egy kicsit, legalább 20 percig a saláta, késsel, lesz vonzó nedves ruhával. Saláta szakadt kéz és megőrizze színét és a hangerő.
Amikor rvom kezek, a saláta szakadt szálakat a lap, és ez egy kicsit sérült, gyümölcslé olyan gyorsan nem látszanak. Továbbá, a fém oxidálódik saláta, elpusztítja vitaminok.
Úgy vélem, hogy az ötlet, hogy meg kell, hogy szakadjon a saláta a cookie-kat ment a főzés bemutatók és szakácsok. Másrészt, ha a saláta díszítése ételek vagy a „hordozó”, nincs értelme, hogy vegye igénybe a kést. Különböző méretű darab saláta néz festői. elvileg Gondolom, ahogy kell Dish nézett. Ha elérni viszonylagos homogenitása, aztán késsel. Ha hozzá szeretné adni „fűszer”, és azt akarja, hogy egy dobozban-árok kezét. )
Saláta kell tépni a kezét, és nem foszlány kést.
Ha vágott salátát egy késsel a vágás során áll a saláta levét, és van egy keserű és kellemetlen ízt, saláta avas íz és táplálkozási válik használhatatlanná.
Meglepő, hogy ezek rvesh saláta levelek a kezét, ez a hatás nem jelentkezik.
És őszintén szólva, nekem úgy tűnik, hogy a könny hagy kezek sokkal gyorsabb és egyszerűbb, mint késsel.
