Miért piros paradicsom
Paradicsom jönnek a különböző színek - zöld, sárga, narancs, bíbor, rózsaszín, fehér, és természetesen, vörös. Mi határozza meg az árnyékban? A mennyiségű karotin és a likopin foglalt paradicsom.
Karotin - növényi pigment sárga-narancssárga színű, amely prekurzora vitamin A. Ez adaptogenikus és immunstimuláló hatást, és van is egy erős antioxidáns, így védi az embereket a rák. Ugyanakkor a dohányosok kell félni karotin. Tanulmányok kimutatták, hogy a dohányosok, akik esznek sok tartalmazó élelmiszerek karotin, megnövekedett a tüdőrák kockázata, valamint a prosztatarák a férfiak csaknem 30 százaléka.
Likopin - karotinoid pigmentet, színező gyümölcsök egyes növények, mint a görögdinnye vagy a paradicsom. Nem toxikus anyag, azonban túlzott használata kölcsönöz árnyalatot a bőr és a májban (például, ha a nap mint nap kemény ital paradicsomlé). Azonban, miután néhány héttel a diéta a bőrt és a szerveket, hogy a természetes színét.
Emberi antioxidáns hatású, lassítja az érelmeszesedés, védelmet nyújt a DNS-t, ami viszont segíti a meggátolja a rák.
A legjobb, ha enni gyümölcs vörös, mert a karotin és a likopin őket leginkább. Ezért kívánatos, hogy előnyben részesíti a friss paradicsom, mert sokkal hasznosabbak konzerv vagy hőkezelt
A legvilágosabb szín a természetben megtalálható afrikai növény
Mivel a tudomány tette íztelen paradicsom
Named a legvonzóbb a madarak autó színe
Named a 12 leghasznosabb emberi fogyasztásra
Élelmiszer és testrészek
