Miért iszik tequila sóval és lime
Tequila - alkoholos ital, Mexikóban az erjesztett lé a növény, mint az agavé, amely egyébként, utal, hogy a liliom család, nem a kaktusz. Ahogy a történészek szerint, az Agave termesztik évezredek óta, és ugyanazzal a nyomaték használt élelmiszer.
Hol volt a szó tequila - nem tudni biztosan. Egyesek azt mondják, hogy a kifejezés az egyik ősi Nahuatl törzsek éltek Mexikóban sokáig. Mások úgy vélik, hogy a név után a névadó szikla. Bármi is volt, a pontos választ erre a kérdésre nem létezik.
Most az ital széles körben ismert hazáján kívül, így Magyarországon is. Sok honfitársunk szeretnék inni egy-két pohár tequila, bár az íze, hogy saját ízlése nem mindenki számára. Igyál meg kell különleges módon - meg kell nyalni kívül a tenyér a hüvelyk- és mutatóujja közé, oda egy csipet sót, és ugyanezekben ujjaival, hogy egy szelet lime. Ezután továbblép a fellépés: megnyalta só, ivott alkoholt, evett mész. De miért tette másképp? Honnan van ez a hagyomány ment?
A legenda szerint a 19. században ment egy szörnyű járvány az influenza, ami megállította a mexikói orvosok. Mint gyógyszer, azt írta ki a betegeket ivás tequila, lime és a sót. Mennyire igaz ez, most senki nem tudja megmondani. Úgy gondoljuk, hogy sokkal inkább igaz, úgy tűnik, a következő verzió - ezek az összetevők egyszerűen semlegesíti a kellemetlen íz és szag alkoholos italok, valamint az általuk tökéletesen kiemelik a teljes agavé.
