Miért fokhagyma étkezés előtt meg kell finomra vágott
Mit kell enni, hogy távolítsa el hasi zsír
Reggeli stroynyashkoy: mit esznek, hogy lefogy
Az előnyök a fokhagyma ismert emberek időtlen idők óta. Még Pitagorasz hívta a király fűszerek. Fokhagyma tulajdonított szinte mágikus tulajdonságait. Mégis, a legtöbb ember, aki helytelenül használja.
Vágás növeli a fokhagyma előnyeit
Fokhagyma joggal tekinthető az egyik legerősebb természetes antibiotikum. Annyi ember érkezése hideg időjárás, különösen a közepén egy járvány akut légúti betegség, a SARS és az influenza igazságot a fokhagyma előnyeit, és edd meg jelentős mennyiségben. És mindeközben sok időt és energiát keresi és alkalmazása azt jelenti, „fertőtleníteni” a száj, szag, amely megöli, hacsak a vírusok és baktériumok, mint a rokonok és kollégák - pontosan.
Nem akarok csalódást okozni ezek az emberek, hanem egy elhamarkodott étkezési fokhagyma kevés haszna van. Ha ... ha nem előbb, fokhagyma fogyasztásának vágott kisebb, és ne hagyja, hogy a levegőben perc 15. Egy ilyen „kiszolgáló” fokhagyma használatának növekedésével sokszor. Mitől olyan különleges ez történik a felaprított fokhagymát levegővel érintkezve?
Nem csoda, csak kémia
Az apróra vágott fokhagymát kezdődik az igazi szintézisét gyógyszer hatására a levegő. Az allicin - így a legértékesebb eleme a fokhagymát. És ez az anyag egészét, nem apróra vágott fokhagymát, sajnos, kevés támadásban. De egy csomó „alapanyag” a termelés az értékes hatóanyag a fokhagyma gerezd. Ez a nyersanyag hívják alliin. Nagyon rugalmas és igénytelen szempontjából gyógyszerek: elég megtörni a shell fokhagyma sejtekben, és így a légi hozzáférést a alliin elindul az átalakulási folyamat a természetes alapanyagok, mint a természetes gyógymódok - allicin.
Soha nem eszik fokhagymát. ne vágja ezt megelőzően, és nem bírta a levegőben 10-15 percig!
Hogyan eszik fokhagymát maximális egészségügyi előnyei
Miután a levegő aprítás és a fokhagyma kivonat lehet szinte bármilyen terméket. Ez jól megy a hús, zöldség, rozskenyér, „ukrán antioxidáns” - szalonna. By the way, az orvosok véleményét a termikus fokhagyma feldolgozási költségeket. Egyes kutatók azt állítják, hogy a fokhagyma előnyeit nem csökken a hő hatására. A legértékesebb anyagok fokhagyma melegítésével nem bomlik, nem mennyiségileg csökkenteni. Ez arról szól, ugyanaz, allicin - az anyag, amely antibiotikus hatású.
Más tudósok azt állítják, hogy, mint minden más növény, hőkezelés nem profitál. Azonban ebben az esetben arról van szó, a pusztítás a vitaminok.
Mint általában, a középső a nézetek között, valamint a terület a szabad akarat minden egyes ember. Szeretné, hogy megvédje magát a fokhagyma a betegségektől, és szándékában áll használni, mint egy antibiotikum? Azt lehet enni nyers fokhagymát, és még hozzá, hogy a meleg ételek - összege allicin a fokhagyma melegítve nem csökken.
Ha fűznek a reményeket fokhagyma, mint a forrás a különböző vitaminok, enni főzés nélkül.
Ja, és ne felejtsük el, hogy vigyázzon a tisztaság a lélegzetét. Szerencsére, a receptek megszabadulni a szaga fokhagyma - súlya.
Használt fotó depositphotos