Miért citromos tea világosítja
Citromsav molekulák befolyásolja a tea pigment
Gazdag szín a fekete tea infúzió így elsősorban thearubigins. Ez a család, beleértve a mintegy 10 000 vizsgált anyagokat fél évszázada, de a szerkezet a molekulák még nem sikerült pontosan meghatározni. Thearubigins erjesztés során kialakult tealevelek és távolsági 7-20 tömeg% száraz teát. Az olyan kémiai szempontból ez gyenge sav: víz molekulájukban elveszítheti hidrogén-ionok. A veszteség ionok változásához vezet molekulaszerkezetű thearubigin. Kezdenek, hogy elnyeli a kék-zöld része a spektrum, és a tea lesz vörös-narancs árnyalatú. Amikor hozzáadjuk ital egy erős sav, mint például citromsav, a hidrogénionok koncentrációját növeli, és a miatt a csökkentett molekuláris integritását thearubigin - tea világosítja. A pH csökkentése útján, például, amikor hozzáadjuk a tea szódabikarbóna, a kémiai egyensúly eltolódik a másik oldalon, és az ital színét vastagabb lesz. (Mondjuk, ha nem volt elterjedt a filteres tea, azt szerette használni a vezetékek a vonatokon, lopni tealevél.) Azonban ezek a változtatások nem érintik a színe tea egy erőd, amely a koncentráció a benne oldott biológiailag aktív anyagokat.
1. A friss tealevél
2. A fermentált tea tartalmazó thearubigins
3. Mivel thearubigin megváltozott molekuláris szerkezete az infúzió tea szerez egy sötét színű
4. Citromsav világosítja meg, helyreállítása integritását a molekulák thearubigin
Olvasd el: A tudósok: citrom és szódabikarbóna - egy erőteljes terápiás mix!
Neked ajánljuk
Hozzászólás navigáció
Kövess minket a Facebookon!
Szovjet munkások vázlatok rajzfilmek
A közelmúltban, a figyelemre méltó rajzfilm „Szojuzmultfilm” stúdió 80 éve. Karakter, aki adta nekünk a stúdióban.
Hogyan befagyasztására bogyók
Freeze bogyók - egy nagyszerű módja annak, hogy megőrizze a benne lévő anyag.
A legújabb trendeket: 12 helyen látnia kell, mindaddig, amíg nem lesz túl népszerű
A nyári szünetben mindenki azt akarja, hogy válasszon az eredeti helyet, ahol mást.
Ahhoz, hogy ellenőrizze a pajzsmirigy, csak egy hőmérőt!
Kevesen tudják róla, de 50 évvel ezelőtt egy tudós.
20 legsikeresebb jelent egy fotózásra!
Ez az üzenet akkor hasznos, mint a fotós és a lányok, akik a mindig elegáns.
25 fotó nyerte el a legnagyobb internet photoshop-csaták
Az interneten, gyakran egy speciális képregény csaták között a mesterek Photoshop ezt.
B17-vitamin tilos, mert kezeli a rák és megsemmisíteni minden rákot!
Rák - egy halálos betegség, amely sok millió ember halálát már. Vannak külön.
Amerikansky Rendezte elnevezési 12 ok, hogy tölteni vіdpustku Ukraїnі
Amerikansky Rendezte i blogger Artur Vey zіznaєtsya a lyubovі Ukrajna. Mintegy Tse vіn rozpovіv a svoїy.
10 etikett chips, az első pillanatok, amikor mi „olvasni”
Az első találkozón a további kommunikációt, mint egy közlekedési lámpánál a kereszteződés. Az első.
Nagyon gyakran hallom a barátok és ismerősök, hogy ez vagy az.