Miért áztassa máj tej - Népszerű Hozzászólások
Hogyan főzni marhamáj? Meg kell áztatni?
Nem átázott. Brush (membrán-film) rezhu vastag, 1-1,5 cm hossza 3-5 cm. Fry a magas hő a vaj, csak elterjedt egy darab, és azonnal fordítsa a második fordulóban a másik oldalra. Ügyeljen arra, hogy adjunk hozzá egy csomó sült hagyma (szerelem), akkor I só, megszórjuk a liszttel, keverjük, zárja le a fedőt, és a tetemet egy kis tüzet 10-15 percig. Rendszeresen ellenőrizze, és vegye le, amint a vér megáll megjelenő vágás. És a belsejében a piros is lehet, nagyban a fedél alatt éri el magukat. Egy perccel tovább, és ez lesz a kemény
Csirkemáj főzni ugyanúgy sokkal lágyabb
Miért? Csak vágja, amit úgy tűnik furcsának, hogy lágyabb a lisztet a szerecsendió, só, bors roll - és a serpenyőbe. Sokkal jobb, hogy vágott vékonyabb, mert csökkentette polurazmorozhenoy, simább és vékonyabb lesz. Fry addig marad puha és szaftos :)
Ha tejföl-hagymát, majd megpirítjuk a hagymát külön majd öntsük a tejfölt meglazult vízzel, tedd a sült máj és a meleg, nem forraljuk fel. Mindig a májban tetszik musk.oreh kanál pálinkát.
Nagyon semmit a lisztet nem sikerül, én csak nem szeretem a máj vkus.A itt miért?
Azt nem, akkor szeretem a szósz, különösen, ha van még sült hagymával
És én is biztos tésztát liszttel hozzá solperets, kicsontozott és megsütjük egy kicsit, amíg a liszt sütjük, amíg világosbarna. Ezután slivochki 10 perc alatt a fedőt, és miután az átlagos tűz ki + chesnochek.na szól mind a 20 percet. Tól dolgloy sütés máj válik CHERSTVOY.I soha nem sült sertés miatt undelete keserűség.
Vettem sózott lazac, és nagyon sós (((van persze lehetséges, de nem nagyon kívánatos. Ki tudja, hogyan kell rögzíteni oversalting?
Köszönöm mindenkinek. Elárasztott tejjel és streskala))) mnyam)))
tegye a tej, mint mindig hering áztatott előtt.
Keresés nem működik. Máj I 1 kg. Friss. Mi ízletes főzni?
Nos, például :) - kacsamáj gombát.
Mire van szüksége:
100-110 g kacsamáj
Gomba koktél:
100 g friss fehér gomba
3 száraz kucsmagomba (2 g)
5-7 chantarelle (40 g)
1 hagyma mogyoróhagyma (15 g)
1 gerezd fokhagyma
1 órán át. L. felsőrésszel vaj (20 g)
1 evőkanál. l. húsleves
tengeri só, paprika zúzott
rukkola saláta levelek, gallyak petrezselyem
Mit kell tenni:
1. A máj sóval és borssal, és gyorsan megsütjük olaj nélkül mindkét oldalán egy forró serpenyőben. Nedves ruhával.
2. Morels ázni egy éjszakán át hideg vízben, majd alaposan öblítse le, és apróra vágjuk. A forró serpenyőben megsütjük vaj gombák és zöldségek, a következő sorrendben: fehér gomba, rókagomba, kucsmagomba, mogyoróhagyma, petrezselyem. Hozzáadjuk a fokhagymát, borsot, sót.
3. A lemez fel rukkola levelek, válogatott gomba tetején - sült májat. Öntsük a levest, megszórjuk szegfűbors, tengeri sóval és petrezselyemmel
vagy csak pite :)
libamáj
1 kg friss kacsamáj
100 ml fehér port
só, bors
szerecsendió
Liver hideg vízbe, hogy a víz teljesen lefedi, és tedd a hűtőbe. Áztatás máj jeges vízben 6 órán át. Ezután távolítsa el az összes filmet, fűszer fehér máj portói bor, só, bors, szerecsendió és. Tedd egy agyagedényt és lelapul a felső a máj formáját öltötte egy bankot. Fedjük le alufóliával, és főzzük 45 percig vízfürdőn egy kemencében melegítjük 120 fok.
vagy, mint ez, akkor:
Kacsamáj világos filmek, vágott, és megsütjük vaj 5 percig minden oldalán. Távolítsuk el a máj, az olaj és a hűtőszekrényben.
Mogyoróhagyma apróra vágjuk, pirított a többi zsírt, amíg puha, öntsük Sherry és főtt le közel szárazra pároljuk.
Crush a máj egy turmixgépben együtt vajat és a hagymát, sózzuk, cayenne bors és a fehér, kakukkfű és hűvös.
Házi kenyér szelet vastagsága 1 cm, rostélyos fokhagymát és megsütjük előmelegített 250 ° C-on kemencében 5-8 percig.
Alkalmazzuk a pasztát a főtt pirítóst.
Ja, és én csak most készül a májban. Darabok nem nagyon apróra vágjuk, kisütjük, hagyma vissza, sárgarépát. 10 perc elteltével, elárasztott tejföl, só és bors. Kész!
PS: Máj állni kizárólag ebben a formában. ;) Elismerő, uram!
Muffin is lehetséges. De a szag, míg a máj sokkal, nem tudom kisütjük.
valaki kész? share bevált formula, igen, Yandex ad ki egy csomó recept - szívesen ellenőrzött))))
1. A máj - bárány.
2. Pieces - kicsi, pár cm bármely dimenzióban
3. Vegyél egy kis zsír farok.
4. felfűzve - két darab máj, az egyik - farkát. Utoljára akkor lehet enni, akkor dobja el utána.
5. Fry - minimális. első jobb kísérletezni, kezdve 1 perc mindkét oldalán :)
6. A sót és egy kis piros paprika (keveréke édes és meleg) - sütés után.
És miért? Majdnem lemaradt a gumiabroncs és azonnal.
Ma megint hengerelt előre az élelmiszer :) Sajnálom, ismét az éjszaka :) eszembe jutott családi receptek, talán egy kicsit nemzeti. Az első dolog, ami eszébe jutott, hogy ez a csirke leves galuskával. Magyarországon valószínűleg, hívják őket gombócot. Szinte főtt csirke tészta leves helyére kerül a kanalat tyanuchee vastag tészta (liszt, tojás, só, ecet és szódavíz Nesna). Ezek a vicces felhők gyorsan kialakulnak és növekedni háromszor méretű. A leves mindig sok zöld. Érdekes, hogy a férj és.
Cherry piték, fánk származó kefir tésztából sütött és sült :).
Van néhány módszer. ) Az én ízlésemnek, vásárolt tojás túl sós. Ott nem akarta eldobni természetesen kár. Valami, amit megtehetsz, hogy csökkentsék vagy sózott minden reménytelen?
Kaviár a bank, vagy mi?
Hol lehet vásárolni?
Transfer egyszer nézte a tévét, azt mondta, hogy Magyarországon (Moszkva) eladni egy csomó rossz minőségű és veszélyes az egészségre, a borjak és még csomagolt főtt kisüzemi „iparosok” egy piszkos pincében.
A elsóz nagyon gyakran annak érdekében, hogy elérje az állott szag, és, hogy tovább fenntartani többé-kevésbé piacképességét.
Röviden, megfelelően előkészített szerint GOST, a gyárban, kaviár lehet sós.
Köszönöm a tippeket)
Kipróbált része öblítés tej, ásványvíz része.
Tól peresolennnosti sikerült elmenekülnie, de abban az esetben a tej formájában tojás válik nem egészen gusztusos, mert ez csak változtatja a színét a szokásos egy tejszerű narancs és tejfehér) lett a tört tojás)
Segítség jön! Jellemzésére baba lehet humoros, lehet elég humoros. Készíts egy üdvözlőlap barátnője, aki szült, a többi betű legalábbis valami tették ki, még a „Nettó nem segített az E.
mivel az internet nem segített?
7ya.ru - információ projekt családi problémák: terhesség és szülés, gyermeknevelés, az oktatás és a karrier, a gazdaság, a szabadidő, egészség és szépség, a családi kapcsolatok. A helyszíni munka tematikus konferenciák, blogok, fenntartotta az értékelés óvodák és iskolák naponta közzétett cikkek és versenyek.
Ha hibát talál laphibák pontatlanságok, kérjük ossza meg velünk. Köszönjük!