Miért a reakció a lúgos hidrolízis zsírok hívják elszappanosítási kémia
lásd még
sav (etánsav) 4), aceton (dimetil-keton, propanonban). 2. Egy anyag, amelynek általános képletű C2H4O, egy olyan osztályát az 1) határoló két alkohol) éterek 3) aldehid 4) -ketonokkal 3. A karboxilcsoportot tartalmazó molekulák 1) észterek 2) aldehidek 3) többértékű alkoholok 4) karbonsav-izomert 4. -butánsav sav 1) 2-butanol) -pentánsav 3) butanal 4) 2-metil-propánsav para 5. homológia anyagok 1) CH3CH2COOH és CH3CH2CHO 2) C2H5COOH és CH3COOH 3) C2H5COOH C6H5COOH és 4) C2H5COOH és CH3CH2COOH 6. Állítsa levelezés a neve és az osztály az anyagok (csoport) a szerves vegyület, amelyre Acc A Anyag neve ezhit) -benzol b) 2-metil-1-butanol B) izopropiletanoat (-etanoát -kislotny etnovoy savmaradék) T) Aceton osztályok (csoportok) SZERVES VEGYÜLETEK 1) Alkohol 2) Ether 3) 4 képletű ketont) aldehid 5) észter-6) az aromás szénhidrogén a B C 7. ecetsav reagáltathatjuk 1) kálium-karbonát 2) hangyasavval 3) ezüst-4) a kén-oxid (IV). 8. Az észtert úgy állítjuk elő, ecetsav 1) propén 2) 3 metanol)-éter 4) hangyasavat 9. reakcióvázlatban transzformációk etanal → X → etilacetát anyag „X” jelentése 1) -etánsav 2), nátrium-acetát (Na -etánsav só kisloty0 3) acetilén 4) aceton 10. metán reagáltatnak 1) MeOH 2) -ecetsav 3), nátrium-karbonát 4) 5 nátrium-klorid) és ammóniás oldatát ezüst-oxid 6) sósavat VÁLASZ __________ 11. ecetsavban 1. lépés használják) hidrolizálunk karbid cal tsiya 2) egy etilén hidratációs 3) oxidációja formaldehidet 4) acetaldehid oxidálására (etanal) 12. salomas - 1) természetes faggyú, amelyet előállításához alkalmazott zsír 2) mesterséges faggyú, amely előállításához használt szappan és a margarin, amelyet úgy kapunk hidrogénezéssel folyékony olajok 3) szintetikus zsírokat alkalmazott hizlalás állatállomány 4) egy kapott olaj a disznózsír és amely helyettesítőként szolgál, vaj használt szappanok 13.Dlya részesülő válasz 1) hidrogénezése zsírok 2) lúgos hidrolízis zsírok 3) észterezés karbono O savak 4) hidratáló alkinek. 14. erős fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik 1) -etánsav, 2) fenol 3) 4-dimetil-éter) -benzol
Válasz: _________.
2. lúgos hidrolízisével zsírok sókat képeznek a nagyobb szénatomszámú zsírsavak, amelyek úgynevezett __________________.
1.sostavte elektron egyensúlyt. írja be az oxidáló redukálószer
KMnO4 + H2S> MnS + K2S + H2O
2. Írja a bázikus hidrolízis reakcióban az észter izopropil-acetát. Mi a különbség a savas hidrolízis lúgos?
zsírok hidrolízisét? Miért zsírok úgynevezett trigliceridek? Mi savak része zsír? Jelölje között a következő savak, telített és telítetlen savak: a) palmitinsav; b) olajsav; c) linolsav; g) sztearinsav; d) linolénsav. Írja molekuláris képlete az említett savak.
kapott S elszappanosításával a zsír tömege 72,5 kg?
2) milyen tömegű kálium-hidroxid-trisztearát szükséges előállítására kálium-sztearát, 500 kg, ha sost kitermelés 80% a veszteség következtében származékok?
3) hidrolízisével zsírtömeg kapott 222,5 g korlátozó egybázisú karbonsav és tömege 213 g glicerint. meghatározzuk a zsír képletű