Mi Mezcal, és miben különbözik a tequila
Mezcal - erős alkoholos ital. Nagyon gyakran nevezik a bátyja tequila. És miért az idősebb? A lényeg az, hogy elkezdett termelni mezcal sokáig tequila. Miért bátyám? És mert rokonok. Azt is mondhatjuk, teljes bizonyossággal, hogy a tequila - egyfajta Mezcal. Azonban Mezcal - ez nem tequila. Ezek nagyon különböző. Mezcal eltér tequila, mint konyak konyak. Tehát mi Mezcal?
Mescal eltérően tequila készült ötféle kulturális agave és előállíthatók azzal a kiegészítéssel, a vadon élő agavé. De tequila készül csak egyféle agávé - a kék agavé. Mezcal a következőképpen állítjuk elő. Agave mag párolt kettőn - hárman napon a kő sütők, amely elterjedt egy speciális földmunkák gödrök. Agave mag spread szén, és a felső borítja több réteg pálmalevelek, megszórjuk a földre. Ez a fajta „sütés” ad agave ízét a füst. Ellentétben mezcal a tequila őrölt alapanyagot elpárologtatjuk kemencék.
Ennek eredményeként a sütés képződik agave juice, amely erjesztett három napig. A fő jellemzője a fermentáció, hogy jön cukor nélkül. 1960-ig Mezcal desztillációval csak egyszer, és 1960 óta mindenféle mescal kezdett desztillált kétszer. Normál vár mescal - 40 fok. Ugyanez vár és tequila.
Korábban termelt csak kétféle mescal: normál, amely 25% -os alkohollal (egy desztillációs) és mezcal Refino (Mezcal Refino), amely tartalmaz 55% -os alkohollal (dupla desztilláció). Ma már több mint ötszáz féle tequila és mescal csak 100 faj.
Minden fajtának megvan a maga neve Mezcal. Például, mezcal nevezett késleltetés nélküli Naturale (természetes). Mezcal késik egy évig vagy még tovább - Anejo (Anejo). A legnépszerűbb típus a Mezcal ugyanaz - ez Cusano Rojo Mezcal (Kusano Rojo Mezcal), Miguel de la Mezcal (Miguel de la Mezcal), Monte Alban Mezcal (Monte Alban Mezcal).
Sok mítosz létezik kb Mezcal. Például a mítosz a féreg. Úgy gondolták, hogy ez szükségszerűen Mezcal egy féreg. De ez nem így van. Tény, hogy a féreg - ez egy nagyszerű marketing eszköz, amely alkotta 1940-ben a gyártók mescal Magwe Del (Del Maguey Mezcal). Erre azért került sor annak érdekében, hogy vonzzák a vásárlókat. Az ötlet sikeres volt. Mezcal egy féreg ez a márka van egy hatalmas sikert aratott.
Néha látjuk a Mezcal egy féreg. Ez a féreg hívják Guzan és a pillangó hernyó, amely él az Agave. A legtöbb „tekintélyes” féreg - piros. De a fehér féreg kevésbé „tekintélyes”, szemben a vörös, aki él a szívében az agavé, él csak a levelek a növény.
Ki találta fel a nemzetiség és honnan jöttek?
Australopithecus, neandervölgyi, Cro-magnoni: Összehasonlító jellemzői
Honnét a kifejezést: Nincs ember, nincs probléma?
Lehet szexelni 14 évesen?
Mi történik, ha Zhirinovsky elnöke lett?
Ki találta fel a nemzetiség és honnan jöttek?
Australopithecus, neandervölgyi, Cro-magnoni: Összehasonlító jellemzői
Honnét a kifejezést: Nincs ember, nincs probléma?
Lehet szexelni 14 évesen?
Mi történik, ha Zhirinovsky elnöke lett?
Szigor, mi ez?
Hogyan lehet megmagyarázni a gyerekeknek, mi az Isten?
Főzni levest agglegény?
Hogy a gyermek nem eszik?
Mi a szentség és gerunds, ezek a különbségek?
„Kőtár” - mi az?
Miért áfonya savanyú?
10 titkait ízletes vegetáriánus leves
Ami az ő fotója a kettős?
Rákkezelés, hogy megtörtént az elmúlt 20 évben a világon a kezelés a betegség?
Mit jelent az életet nem egy ágy?
Tanulva a hibákat mások felismerni a házasság csalások. Néhány tipp a nők számára.
Mi epigenetics?
Hogyan lehet lekötni egy babát?
Tetahiling (Thetahealing), mi ez?
Jéről. Mi a média kit?
Mi egy könyvvizsgálói jelentést?
Ki határozza meg a határokat a jó és rossz, helyes és helytelen?
Nikolay Berdyaev - magyar Hegel huszadik század.
Eduard Totleben - egy zseniális mérnöki és tengerészeti ügyek.
Ahol ez olcsóbb megvenni egy autót?
Nick le, mit jelent ez?
Scream minden Ivanovo, mit jelent ez?
Ki az az ember papucs férj?
És ha nem térnek vissza a matriarchátus?
Ahogy Zyuzya részeg, mit jelent ez?
Vitality, mi ez?
Raven feltételezik, hogy ez mit jelent?
Stanislav Sadalsky ki ő?
Készítsen egy képet a technika Fonalgrafika.
A leértékelés a rubel, ami van?
A férfi, aki eladta a boldogságot. Deyl Karnegi.
Miért tavak eltűnnek a föld színéről?
Gyermeknevelés szellemében a józan ész. A forradalom az oktatásban Dr. Spock.
Kapcsolódó cikkek