Mi más, mint a szárított sárgabarack aszalt sárgabarack
Miután látta a kijelző színes szárított gyümölcs, könnyű igazán eltévedni. Tény, hogy a megszokott, aszalt sárgabarack, aszalt szilva, mazsola gyártók kínálnak ma vásárolni egzotikus barack, zsidótövisbogyó, szárított dinnye. És ha sárgabarack, például megpróbált szinte mindent, ugyanaz sárgabarack számunkra sokkal kevésbé ismert élvezet. És hiába. Mi a különbség a két fajta aszalt sárgabarack? Próbáld megérteni.
meghatározás
Sárgabarack - a fajta szárított gyümölcs; szárítjuk közvetlenül a sárgabarackmag.
Szárított sárgabarack - szárított gyümölcs fajtája; Szárított sárgabarack, amelyek eltávolítják a csontból.
Barack, aszalt sárgabarack, ellentétben, rendkívül népszerű Közép-Ázsiában, ahol ő volt a régi időkben tartották nagylelkű ajándéka Istennek, és dícsérték a versek és legendák. Miért éppen sárgabarack nyújtott ilyen megtiszteltetést? Ez azért van, mert a gyümölcs szárított sárgabarack tartják az egyik legegészségesebb kezeli adományozott a természet. Ez a szárított gyümölcsök és nagyban kertészeti fajta barack, és erdei gyümölcsök a kis hegyi sárgabarack, édes, mint a méz. A fő különbség a szárított sárgabarack szárított sárgabarack, hogy szárított, egyenes csonttal, azaz, bármely szakaszában a szárítás nem sérül a magzati integritását. Tádzsikisztánban és Üzbegisztánban, a csont tartják a szíve a magzat, és távolítsa el -, akkor vegye fel a szárított gyümölcs nagyon értékes darab.
Előfordul, hogy a sárgabarack szárítjuk közvetlenül a fa ágai. Egy nagyon kényelmes módja, nem igaz? Akkor lehet eltávolítani csak minőségileg zavyalivshiesya a szél és a forró nap a fa gyümölcsét és csomagolja tároló nagy fa doboz, változó levelek a menta és bazsalikom - nem tenyésztettek bogarak és molyok lárvái. A szárítási módszer a nap, amikor a sárgabarack kemény lesz, mint a kő, az úgynevezett „oftoba”. Egy másik módszer a betakarítás sárgabarack télen -, amikor a nagy, húsos barack, eltávolítja ágak, vyalyat sokáig az árnyékban - úgynevezett „soyagi”. Ilyen egy igazán exkluzív sárgabarack gyakran történik csak belüli használatra, nem eladni azért van, mert a nagy mennyiségű, majd eladásra, próbálja felkészüljünk a jövőre a lehető leggyorsabban. Azonban ez gyakran a minőség rovására megy.
Szárított sárgabarack Közép-Ázsiában értékelik sokkal kevesebb, és alig evett: a legtöbb exportálják, ahol hasonló sárgabarack, kimagozott és nem értik a valódi értékét sárgabarack. A termelés szárított sárgabarack sárgabarack (gyakran éretlen) van hosszában elvágva, a magzati csont eltávolítjuk. A terméket, szárított, de nem a természet - a napon, vagy árnyékban, és a benzin-író vagy (legjobb) egy speciális kemencében, hogy felgyorsítsa a folyamatot, amely természetesen nem a legjobb hatást a minőségi végtermék. Mivel a szárított, szárított természetes módon, nagyon hasonlít különböző kártevők jövőben, amikor szárított sárgabarack füstöl a kén-dioxid - olyan vegyület, amely képes előidézni, allergia. Ez azért van, mert ez a szárított sárgabarack, amelyeket főként képviseli az üzletekben és a piacokon, van egy fényes narancssárga „termonukleáris” színe. Ez a minőségi sárgabarack legyen sötétbarna, barna, szürkés árnyalatú. De találni egy ilyen eladás aszalt sárgabarack - ez nagyon nehéz, ezért kell figyelni, hogy a sárgabarack, ami sokkal kevesebb kénes. Ez a legjobb, hogy keressen egy szilárd, jól szárított sárgabarack, amelyben nem lesz felesleges nedvességet, ami azt jelenti, hogy nem túlfizet „víz”, és kap egy minőségi termék tárolható hosszú ideig. Sárgabarack sok gátlástalan kereskedők gyakran megnedvesített hogy potyazhelela, és ennek megfelelően, súlyt, és így az ár. Azonban egy ilyen termék gyorsan megromlik, és rontja a vásárlás után.
Úgy gondoljuk, hogy a sárgabarack tartalmaz több vitamint és ásványi anyagot, van egy édes íz és telített, mint a sárgabarack. Szárított sárgabarack - egy eleme a pilaf, ami azt páratlan íz és aroma. És kompót sárgabarack igazán finom és illatos.
következtetések TheDifference.ru
- Szárított sárgabarack - aszalt sárgabarack egy csont, szárított sárgabarack - sárgabarack, amelyből az eltávolított csont.
- Szárított sárgabarack általában szárított természetes módon - az árnyékban vagy a napon, míg a szárított sárgabarack itt speciális kemencék, képfeldolgozás a jobb megőrzése és bemutatása a kén-dioxid, egy anyag, így ez egy élénk narancssárga színű, és képes okoznak allergiát.
- Közép-Ázsiában, sárgabarack már régóta értékes magasabb sárgabarack. Ez egészül ki a rizs, főzni, és kompótok infúziót.
- Sárgabarack egészségesebb, mint a szárított sárgabarack, mert tartalmaz több tápanyagot, vitaminokat és ásványi anyagokat.