Mi lesz a keményítő az emberi szervezetben
Keményítő - poliszacharid. Ez egy több glükóz molekulák összekapcsolt. Ezért, a szervezetben alakul át a glükóz. De: felesleggel a vérbe, hogy kezd leülepedni a máj glikogén. Ez is egy poliszacharid kapcsolódik keményítő. A glikogén egy kicsit eltér a keményítő, nem megyek bele a kémia. Kivéve azt, hogy késik az állatoknál, mivel a keményítő - a növény.
Így a keményítőt a szervezetben két konverziós útvonalakat. - Először is a glükóz, a második - a glikogén.
Nem nagyon növényi keményítő felszívódik a szervezetben közvetlenül. Evés előtt meg kell hőkezelt. A készítmény a zselé, majd főzik. Gabonamagokat lisztet és továbbá nyert tészta termikusan kezelik. Tészta nem eszik nyersen.
Az így elkészített keményítőt lehasadnak a szervezetben, hogy glükóz. A vércukorszint tartjuk ugyanazon a szinten. Rész glükóz megy közvetlenül az energiafelhasználás, a test, az energia BMR, egyszerre teremt depó a májban glikogén (állati keményítő) tud menni, mint a normál glükóz. És, a felesleges szénhidrátok, ugyanazon a keményítő alakítjuk zsír. Hogy milyen gyorsan alakul át zsírrá könnyen emészthető szénhidrátokat formájában édességek: cukorka, sütemény, fagylalt és csokoládé. Kézhezvételét követően ezek a glükóz a test kevésbé valószínű, hogy pazarolja az energiát. Ezek a termékek is nevezik üres szénhidrátok.
Olyan élelmiszer, amelyben az emberi szervezetben alakul át a glükóz (cukor feloldódik), mert ebben a formában a sejtek készen állnak az energia. Kivéve a természetes állati zsír - ezek energiává alakul át közvetlenül és nagyon hosszú, keresztül energiaigényes folyamatokat a szervezetben. Egyéb termékek különböző sebességgel expandáljuk szénhidrátokban, és ők viszont, ezután alakítjuk a glükóz. Keményítő termékekre vonatkozik, amelyek gyorsan átalakíthatók cukor (glükóz), és bekerülnek a véráramba.