Mi jobb főzni a burgonyát és megsütjük némi
A megjelenés (fehér, rózsaszín, sárga), a burgonya csak úgy lehet meghatározni, ha pontosan tudja, hogyan kell nézni egyik vagy másik fajta.
Jellemzően az eladók azt mondják, amit omlós burgonyával (razvaristaya), s amely továbbra előkészítés után a sűrű állagot. Akkor kérdezni „éppen ellenkezőleg”: ha szüksége van omlós, sűrű kérve, hogy ne adja el a kívánt terméket.
Tehát: Laza alkalmas cefrézés és sütés, és sűrű a tűz és a sütéshez. Mert omlós ha sütés vagy megszüntetését viszont kása.
Az első természetesen használhatja laza és feszes. Szeretem omlós.
rendszer választotta ezt a választ a legjobb
Én ezt a szabályt, hozz a nagymamája - a burgonyapüré legalkalmasabbak több burgonyakeményítő, mely általában fehér burgonya (fehér bőrrel és fehér középen). Nos, a burgonya, ahol a bőr rózsaszínű, keményítő kevésbé valószínű, hogy nem fog ragaszkodni a serpenyőbe, amikor sütés - ez a rózsaszín bőrű burgonya és sütöm. Azonban vannak kivételek - sőt, sok hibrid fajták, amelyekben ezek a tulajdonságok keverednek. De ismétlem, ezek ritka kivételtől eltekintve - a legtöbb fajta minden pontosan úgy, ahogy azt mondták, mint egy gyerek.
Az általános szabály a burgonya:
- ha egy kevés keményítőt, akkor nem esik szét, amikor főtt saláták, levesek, sütéshez;
- Ha keményítőtéte a gumókat lesz omlós, ami jó sütés, cefrézés.
Ha beszélni a burgonya a színek, főleg:
- piros gumók inkább levesek, sütés, saláta;
- sárga - valamit, akkor jobb, ha kisütjük;
- fehér - jól főtt puha, alkalmas a burgonyapüré, sütés és így tovább.
Van egy érdekes kérdés? Kérd meg, hogy a közösség, akkor biztosan megtalálja a választ!
Ossza meg tapasztalatait és tudását, keresni jutalmak és a hírnév, hogy új és érdekes barátokat!
Kérdezd érdekes kérdés, nézzük kvalitatív válaszok és pénzt keresni. Még több ..
Project Havi statisztika
Új tagok: 6737
Létrehozott témák: 32264
Írásbeli válaszok: 88955
Elhatárolt pont a hírnév: 1374330
A kapcsolat a szerverrel.