Mi jobb az íze - liba vagy kacsa

Nagyon ritkán teljes anélkül ünnepe húskészítmények. Ez tápláló termék, mely jól oltja az éhség és telíti a test fehérje. Minden fajta hús van pozitív akár negatív tulajdonságait. Baromfihús van jelen az asztalunkra gyakran. Csirke vagy pulyka minősül diétás.

Kacsa- vagy hagyományosan készített ünnepek, a nagy bankettek. A különbség a madarak ott van, de nem olyan jelentős. Mi több finom liba vagy kacsa? Megbeszéljük ezt a kérdést ebben a cikkben.

előnyök kacsa

A használata libahússal

Ahhoz, hogy megértsük, milyen finom liba vagy kacsa, szeretne beszélni többet az előnyöket és libahús. Ez egy nagyon értékes termék. A húst enyhén édes ízű, és számos vitamint és ásványi anyagok: cink, vas, kalcium, stb Liba hús telített zsírsavak. Hozzájárul a normalizáció a gyomor, megszünteti a méreganyagok, és hasmenés lép. Mindkét termék a pozitív tulajdonságait. Beszéd az előnyöket, lehetetlen meghatározni a különbség egy kacsa liba. Mi a különbség az ízhatás tárgyaljuk.

Mi főzés

Nagyon gyakran felmerül a kérdés, mielőtt a háziasszony, hogy mit válasszon, amelyek a hagyományos üdülési étel - liba vagy kacsa. Mindenki, persze, lehet, hogy a saját preferenciái. Híres pekingi kacsa tartják finomságok, amelyek szolgálják a legjobb éttermek. A kínai értékelik ezt a madarat. Úgy vélik, hogy a kacsa zsír hasznos az emberi szervezet számára.

Készítsünk kacsa zöldség, és az eredmény egy csodálatos kulináris remekmű. Liba hús nagyon zsír. Jó madár akár 40 százalék zsírt. De hogyan kell csinálni anélkül, hogy a hagyományos libát almával karácsony? Pörkölés után libazsír átitatja a gyümölcs- és ad nekik egy hihetetlen íz és illat. Ezért választani, mi ízletes liba vagy kacsa nagyon nehéz.

Hogyan válasszunk

Kacsa hús nagyon ízletes. De, hogy ez nagyon finom, meg kell választani egy felnőtt. Csak hús, mint kacsa van egy különleges íz és illat. Liba hús kell tekinteni nem kevesebb, mint tápláló. Íze nem rosszabb, mint egy kacsa. Jobb, hogy egy 6-8 hónapos hasított liba.

Edények liba, kacsa, pulyka, vagy bármilyen más madár kapja finom, ha készülve. Ezért itt nagy szerepet játszik a választott recept és főzési technika. Egy másik nagyon fontos, hogy válasszon minőségű húst. A hasított kell frissen vagy hűtve. Skin száraznak kell lennie, és a hús ne legyen jellegzetes szag.

Ez megérteni, hogy a finom liba vagy kacsa, meg kell próbálnia a két termék. Kínálunk egy receptet, hogy tökéletes minden madár. Először készítse elő a tetemet. Alma takarítják a magokat és vágjuk szeletekre. Kacsa- vagy zsír szükséges fűszerek és mártások. Farshiruem Carcass alma, és a has varrt szálak. Tedd a madár vissza a serpenyőbe, olajozott. Hozzátéve, hogy a végére egy kis vizet, hogy a tetemet nem ég. Mi valósult meg a sütő, amelyet előmelegítjük.

Kacsa- vagy sült sokáig, körülbelül 2-2,5 óra. A folyamat lesz kövér csöpög ki, ami kell öntözni hasított. Ebből a hús lesz juicier és aromás. A madár gyorsan elő lehet sütött egy speciális hüvely. Amikor a hús készen áll, hogy el kell távolítani a kemencéből, és távolítsa el a szálat, amely összeköti a has. Akkor feküdt a tetemet egy tál egészben vagy darabokra vágjuk. Tedd körül sült alma, ami kiderülhet nagyon finom. Kacsa hús egy lédús és kövér, de a liba édes ízű. Ahhoz, hogy megértsük, milyen finom sült liba vagy kacsa, meg kell próbálni mindkét főzési lehetőség. Ezen a számlán mindenkinek van véleménye. A hús íze is függ a kiválasztott további összetevők, amelyek neki egy új és egyedi ízt. Cook egy libát vagy kacsát nem nehéz, de hosszú idő és nagy mennyiségű húst ezek a madarak nem. Ezért több ünnepi étel, mint a nap.

Hogyan sört kávé otthon hideg? Szezonban, amikor akarnak enni és inni csak és a hideg ital, annál jobb, folytatódik. És ez azt jelenti, hogy csak két lehetőség van: pok.

Kapcsolódó cikkek

• Mi más, mint a kacsa liba

• Kacsa a hüvely rizzsel, finom szakács magát

• Kacsa és liba