Mi az az elnevezés
Mi az elnevezés?
Hogyan válasszuk ki a bort? Elképzelni, milyen bort veszel le a polcról a boltban, meg kell, hogy megismerjék a „megnevezés”.
Az elnevezés érti a származási hely a bor - történelmileg és jogilag megalapozott jóvá borvidék szabályokat állapított meg: mely szőlőt, hogy nő, hogyan ápolják a szőlő és hogyan kell alkalmazni a gyártási technikák. Így minden jellemzi saját stílusát elnevezés borokat. És az a tény, hogy a szabályok és a megnevezést határok jogszabály határozza meg, és világosan szabályozott, garanciát nyújt a származási és minőségi bizonyos borok.
elnevezés rendszer - egy olyan rendszer nevét ellenőrzött eredetű. Appellation borok azok stílusok, amelyek már bizonyították, hogy egyedi legyen, jó minőségű és nagy népszerűségnek örvend a vásárlók. láthatjuk a feliratot «Apellation d'origine contrôlée» Franciaországban bor címkéjén. Olaszország - «Denomenazione di Origine Controllata» és Spanyolországban - «Denominacion de Origen». Minden országnak megvan a saját besorolását borok és minőségi megjelölése.
elnevezések rendszer segíti az ügyfelet, hogy megértsék, mit várnak a bor és hogyan lesz íze. Végtére is, a fogalom elnevezés szorosan kapcsolódik a fogalom a terroir. Egyes megnevezések a terroir - saját sorozata a környezeti tényezők, amely egy bizonyos stílust bort. És minden terroir tenyésztik a legmegfelelőbb szőlőfajták és a legjobb termelési technikákat. Rendeltetése elnevezés a címkén lehetővé teszi számunkra, hogy megértsük, hogy a bor sűrű és erős, könnyű és finom, aromás vagy semleges, savas vagy puha ...
Könnyebb lehet navigálni egy hatalmas különféle bor világában. Például, fehérbor appellation Sanserre - a Loire, a szőlőfajta Sauvignon Blanc, amelyre extrém mineralitás egy csipetnyi szilícium, kellemes savak és megjegyzi a friss fehér gyümölcs. Egyéb példák működhetnek: Champagne - Franciaország, Chianti - Olaszország, La Rioja - Spanyolország. Bor szerelmesei már tudja, hogy mit lehet várni ettől a borok, ha figyelembe őket a boltok polcain, és várom, hogy egy varázslatos este finom bor mellett remekmű.