Mi az a „metabolizmus” (anyagcsere), és miért fontos, hogy meghatározzák
Az „anyagcsere” (anyagcsere) görög nyelven azt jelenti: „változás” vagy „átalakulás”. Szóval, mi átalakul?
Anyagcsere - összességét biokémiai és energetikai folyamatokat a szervezetben, ahol belépett az élelmiszer, a víz, a levegő energiává alakul át, és számos olyan anyag szükséges az élet fenntartásához. Ez a funkció lehetővé teszi a szervezet használni élelmiszer és egyéb erőforrások megőrzése szerkezetét, károk, hogy megszabaduljon a méreganyagok, és a szaporodás. Más szóval, a metabolizmus egy szükséges folyamat, amely nélkül élő organizmus elpusztul.
- fenntartása állandóságát belső környezet folyamatosan változó környezet és a létezését alakíthassa a külső körülmények.
- életfenntartó, és a fejlesztés az önálló szaporodásra.
Anyagcsere kezdődik a tápanyagok felszívódását szükséges az élet fenntartásához. De mi elnyeli valami idegen fehérjék, zsírok és szénhidrátok! És meg kell építeni a saját. Mit kell tennem? Ez így van! Osztott vett komplex anyagokat egyszerűbb komponenseket, majd a építeni az egyes fehérjék, zsírok és szénhidrátok. Azaz, először is meg kell érteni, majd építeni.
Ezért, a teljes anyagcsere folyamat lehet osztani két szorosan kapcsolódó alkatrészek, a két része ugyanazon folyamat - metabolizmus.
1. A katabolizmus - ezeket a folyamatokat a szervezetben, amely irányítja a felosztása az élelmiszerek, valamint a saját molekulák egyszerűbb anyagok egy lehúzható, és ahol az energia tárolása azt a formáját az adenozin-trifoszfát (ATP).
Az első lépés a katabolizmus - egy emésztési folyamat, amelynek során a fehérjék vannak lebontva aminosavak, szénhidrátok - a glükóz, lipidek - a glicerin és zsírsavak. Ezután a sejtekben, ezek a molekulák át több kisebb, például zsírsavak - az acetil-CoA, glükóz - a piruvát, aminosavak - a oxálacetát, fumarát és szukcinát stb A bázisos végtermékek katabolizmus - víz, szén-dioxid, ammónia, karbamid.
Destruction komplex anyagok szükségesek a sürgősségi igények energia és építeni az új szövetet. Anélkül katabolikus folyamatokat a szervezetben maradna áram nélkül, és ezért nem tud létezni. Elvégre ez az energia a jövőben fog összpontosítani szintézisében nélkülözhetetlen anyagok létrehozását és frissítését a test szöveteit, azaz anabolizmus. Energy is szükség van az izom-összehúzódást, ingerület átvitel, testhőmérséklet fenntartására, és mások.
2. anabolizmus - ezeknek a metabolikus folyamatokat a szervezetben, amely irányítja a kialakulását test sejtek és szövetek. Számos anyag eredményeként kapott katabolizmus, ezután a szervezet általi szintézisére (anabolizmus) egyéb anyagok.
Anabolikus folyamatok mindig zajlik az ATP energia felszívódását. Az anabolikus metabolizmus a kisebb molekulák strukturált és nagy, a egyszerűbb kialakított szerkezetek bonyolultabb.
Így, ennek eredményeként a későbbi katabolizmus és anabolizmus a tápanyagok, a testbe kerülő épülnek fehérjék, zsírok és szénhidrátok jellemző ezen organizmus.
1. táblázat összehasonlítása anabolikus és katabolizmust.
Termelődött és halmozódott
Annak ellenére, hogy az ellenkezőjét anabolikus és katabolizmust, ők elválaszthatatlanul kapcsolódnak, és nem fordulhat elő a másik nélkül.
Egy sor folyamatok anabolikus és katabolizmust - ez az anyagcserét, vagy anyagcsere.
Az egyensúly a két komponens hormonok szabályozzák, és teszi a szervezet munkáját koordinálja. Az enzimek szerepét a katalizátorok az anyagcserében.
Hogyan mérjük az anyagcserét? Mi az anyagcserét?
Mérésével az anyagcserét, senki, persze, nem számít a számos újonnan alakult, vagy elpusztítják a sejteket és szöveteket.
anyagcsere sebességét mérik száma felszívódik, és a felszabaduló energia. Beszélünk az energia jut a szervezetbe étellel, és az egyik, hogy fogyaszt egy személy a folyamat az élet. Ez mérik a kalória.
Kalória a szervezetben - ez olyan, mint a benzin esetében egy autó. Ez egy energiaforrás, aminek köszönhetően a szív ver, csökken az izmok, az agy funkcióit, egy személy lélegzik.
Amikor azt mondják, „a magas vagy alacsony anyagcsere” azt jelenti, megnövelt vagy csökkentett sebességgel (vagy aránya) a csere.
anyagcserét - az energiafogyasztás a test kalóriát egy bizonyos ideig.
Hány kalória naponta költ egy egészséges ember?
Az energia, hogy egy személy tölti be a folyamat az élet, a következő három részből áll:
1) Az energia, amely fordított a fő csere (ez a fő mutató metabolizmus) +
2) Energia felhasználhatja emésztés - különleges dinamikus cselekvés élelmiszer (SDDP) +
3) Az energia, ami kifogyott a gyakorlat.
De amikor beszélünk az egyén magasabb vagy alacsonyabb anyagcserét, ami azt jelenti, az alapanyagcsere.
Alapanyagcsere - mi ez?
Alapanyagcsere - a minimális mennyiségű energiát, hogy a szervezetnek szüksége van, hogy megőrizze szokásos tevékenység feltételeinek teljes pihenés után 12 órával étkezés után az ébrenléti állapotban, és megszünteti a befolyása a külső és belső tényezők.
Ezt az energiát a testhőmérséklet fenntartására, a vér áramlását, a légzés, szigetelés, az endokrin rendszer, idegrendszer működését, a folyamatok a sejtek anyagcseréjét.
Alapanyagcsere azt jelzi, hogy intenzíven folyik és az energia-anyagcsere a szervezetben.
Alapanyagcsere mértéke függ a szex, testsúly, életkor, állapot, a belső szervek a külső hatásokkal a (hiánya vagy fölös energiát, intenzitása a testmozgás, éghajlat stb)
Alapanyagcsere növelhető vagy csökkenthető, ha ki vannak téve a külső vagy belső tényezők. Mivel csökkentik a külső hőmérséklet növeli a bazális anyagcserét. Hőmérséklet növelése csökkenti a külső fő csere.
Miért fontos tudni, hogy az alapvető csere?
mert bazális anyagcserét olyan intézkedés az intenzitás és az energia anyagcsere a szervezetben, akkor a változások jelenlétére utalhat bizonyos betegségek.
Ehhez le „miatt alapanyagcsere” a „tényleges alapanyagcsere”.
Due alapanyagcsere - ez az átlag, ami alapján állapították meg a felmérés eredményeit a nagyszámú egészséges emberek. Úgy vélik, hogy a norma.
Ezekből az eredményekből azt elkészítették asztalt, hogy adja meg a megfelelő bazális metabolikus ráta figyelembevételével neme, kora és súlya.
Due alapanyagcsere vesszük 100%. Ez mérik kilokalória 24 óra.
Due alapanyagcsere egészséges felnőtt körülbelül 1 kcal per 1 kg testtömeg 1 óra alatt.
A tényleges alapanyagcsere - az egyén bazális metabolikus ráta az egyén. Ez százalékban kifejezve eltérést megfelelő. Ha a tényleges alapanyagcsere ráta - a plusz jel, ha leesett - egy mínusz jelet.
Elfogadhatónak tekinteni eltérés a megfelelő értéket +15 vagy -15%.
Eltérések a + 15% + 30% tekintjük megkérdőjelezhető, melyek felügyelnie és ellenőriznie kell.
Eltérések a + 30% + 50% tekintjük közepes súlyosságú eltérések + 50% és + 70% - a nehéz, és több, mint + 70% - nagyon nehéz.
Csökkentése alapanyagcseréjé 30-40% szintén figyelembe azokat, amelyek kapcsolatban vannak a betegség, amely megköveteli a betegség kezelésében.
Tényleges alapanyagcsere meghatározva calorimet speciális laboratóriumokban.