Mi a teendő, ha a penészes lekvárt lehet megemészteni - nő s nap
Minden üveg házi lekvárt tartja nem csak a vitaminok, hanem a szeretet, türelem, gondoskodó háziasszony. Ez nagyon szomorú, ha formát talált a motorháztető alatt. Csemege tűnik reménytelenül korrupt. Mi van, ha a penészes lekvár? Szakértők azt mondják, nem rohan, hogy dobja el. Nagyon sok módja van, hogy a helyzet javítására.
Mi van, ha a penészes lekvár
Hogyan készítsünk lekvárt, így nem penészes
Fehér, sárgás vagy zöld penész filmet az élelmiszer - ez egy kolónia gombák. A szaporodásukat szükséges nedvesség és oxigén. Lazán zárt bank azonnal vonzza a gomba spórák. Sok oka van annak, amiért a penészes házi lekvár:
· Túl nedves gyümölcsöt választottunk;
· A védelmi idő volt párás időjárás;
· Ennek része a cukor nem elég;
· Kis főtt lekvárt. Gyümölcsök nincs ideje ázni cukor, ahogy kellene;
· A terméket tárolja nedves helyen;
· A bankok rosszul vagy elégtelenül sterilizált zárt.
· Túl sok légtér között maradt a felszínen a lekvárt és a fedelet.
Egyetlen oka, hogy a termék meglepte gombák.
Megőrzésére, hogy sikeres legyen, meg kell, hogy lekvárt egy meleg, száraz idő. A sterilizált üvegekbe öntsünk nagyon forró, csak a hő, jam. Fontos, hogy a fedél 3-6 mm üres hely. További védelem - viasszal vagy pergamenre. Ő csomagolva a fedél még forró üvegekbe és szorosan csomózott.
Penész a lekvár: mi a teendő?
Formák veszélyesek az emberi egészségre. Okoznak sok allergia, dysbiosis. A legújabb tanulmányok azt mondják, hogy eszik penészes étel rák kialakulásához vezethet. Ezért patinás termék biztos újrahasznosítani.
Egy vékony réteg penész gondosan kell eltávolítani egy kanállal. Kóstolja meg az elakadást. Ha nincs szaga és íze a penész, lekvár váltás egy tiszta edénybe, vagy zsákot, és hűtőszekrénybe helyezzük. Alacsony hőmérséklet elpusztítja gombaspórák az a szemnek láthatatlan. Ez lekvárt lehet enni korábban felolvasztjuk.
Lehetséges, hogy megemészteni a penészes lekvár? Természetesen a magas hőmérséklet megöli penész spórák. szükség van, hogy távolítsa el a réteg a penész, öntsük a lekvárt tiszta edényekbe. Adjuk hozzá a cukrot (200 g per 1 liter), és addig forraljuk, amíg a hab. Hab el kell távolítani és eldobjuk, és a lekvárt a lehető leghamarabb használható élelmiszerekben. A legjobb az egészben - a töltelékként használják a pitét.
Mouldy jam feldolgozása csak akkor, ha a réteg nem vastagabb penész 2 cm. A termék megtartotta a rossz szag után penész eltávolításához, mivel nem szükséges, hogy megemészteni. Ő ütött a vita előtt az alján a jar, és káros lehet az egészségre.