Mi a különbség a mogyoróvaj zselé
Valószínűleg sokan azt mondják, hogy mind a finom, miért is szükség van valami más? Természetesen a finom, de az egyik termék tulajdonságait, kiderül, ő a maga módján, és a másik egy másik körét, valamint ezek különleges ízeket. Megértése közötti különbségeket olaj lekvár hasznos főzés használja ezeket a termékeket a saját alkotásait. Ez ilyen kulináris alkotók és megpróbáltuk kideríteni, mi a különbség a mogyoróvaj zselé. Mi jellemzi ezeket a termékeket, és hogyan kell használni őket.
Meghatározása mogyoróvaj és lekvár
Mogyoróvaj -, hogy ezt a terméket a pörkölés földimogyoró és darál be egy massza. Vannak különböző e finomság, attól függően, hogy milyen hosszú volt őrölt mogyorót. Úgy tartják, hogy minél hosszabb a homogén szerkezete, és ha egy rajongó pohrustet, a durvább őrlemény. Olaj különösen népszerű az Egyesült Államokban, ahol azt találták vissza 1890-ben. Ezt fel lehet használni, mint egy adalék pirítós vagy egy szendvicset vagy egy különálló termék különböző ételeket. Azt is fel lehet használni, mint egy adalék a különböző mártások. Ez egy jó sor a vitaminok, különösen az E-vitamin, telített
Jam - szintén az élelmiszer, de kiderült, hogy ez egy kicsit más. Válogatott alkatrészek (általában vagy bogyós gyümölcsök), majd forraljuk sokáig cukorszirup vagy méz. Kiderült zselészerű masszát nagyon vastag következetesség. Ez a készítéséhez használt sütemények, pite (nyitott vagy zárt), valamint egy különálló termék szendvicsre. Alkalmas joghurtok, sajtok, hétvégi ház sajtok, és különböző desszertek. Van egy csomó a bifidobaktériumok és lactobacillus, hogy az orvosi szempontból nagyon hasznos. Csakúgy, mint a különböző nyomelemek és vitaminok. Úgy véljük, hogy lekvár segít a szervezetnek a munka, mint a karikacsapás.
Összehasonlítása mogyoróvaj és lekvár
Először is, érdemes megjegyezni, hogy a gyártási technológia a mogyoróvaj és lekvár kiváló. Mogyoró pörkölik és a föld, és az összetevők főtt lekvárt.
Az alkalmazott olaj homogén szerkezet, amely egy bázikus komponens, földimogyoró. Ugyanakkor jam - néha igen bonyolult összetétele a különböző alkatrészeket.
Mogyoróvaj átlátszatlan a struktúrájában, miatt gyártási jellemzői. Jem gyakran nagyfokú átláthatóságot vagy valami üveges, ami azt forró cukorszirupot.
A használata mogyoróvaj lehetséges, mint lekvár, formájában egy stand-alone termék, hanem amellett, hogy különböző ételeket. Ebben az esetben, ez több alkalmas szószok vagy rizottó. Míg a lekvárt széles körben használják az édességek, valamint a különböző sütési pitét. Ez magában foglalja a következő megkülönböztetés.
Gem ellenállóbb, ellenáll jelentős hőmérséklet a kemencében. Mogyoróvaj nem alkalmas erre a célra.
TheDifference.ru meghatározni, hogy a különbség a mogyoróvaj és a zselé a következő:
Földimogyoró-olaj kapjuk meg ugyanazt a technológiát, és lekvárt a másikon. Az egyik esetben, pörkölés és őrlés, és a többi - hosszú főzési.
Mogyoróvaj egy egykomponensű szerkezetű, és lekvárt is szerves kulináris készítmény.
Az olaj különböző fényelnyelés és lekvárt lehet átlátszó vagy üveges.
Mogyoróvaj nem gyakran használják főzéshez, ahol nagy a hőmérséklet és a lekvár tökéletes a különböző sütemények és egyéb élelmiszeripari termékek már régóta sínylődő a sütőben.